以碎为美

少艾

Ge ware is one of the Five Great Kilns of the Song dynasty. "Ge" means "older brother" and the ware apparently takes its name from one of two potter Zhang brothers， from a story repeated in many sources. It is clear that their distinguishing feature is deliberate crackle， or a network of cracks in the glaze.

五大名窑之中，哥窑的名字最有趣，甚至与儒雅、古意的命名相比略显“土气”。有哥窑，是否有弟窑呢？还真有。哥窑的名称确实来源于哥哥的哥。

相传在宋代龙泉，有章氏兄弟二人，各主一窑，即哥窑、弟窑。其中哥窑后来位列五大名窑之一，而弟窑有了一个更响亮的名字——龙泉窑。

传说无法考证，但这确实成了从古至今陶瓷史上的一则美谈。嘉靖四十五年刊刻的《七修类稿续稿》载：“哥窑与龙泉窑皆出处州龙泉县；南宋时有章生一、生二弟兄各主一窑，生一所陶者为哥窑，以名故也，章生二所陶者为龙泉，以地名也。其色皆青，浓淡不一；其足皆铁色，亦浓淡不一。旧闻紫足，今少见焉，惟土脉细，釉色纯粹者最贵；哥窑则多断纹，号曰百极碎。”清代《南窑笔记》“哥窑”条记载：“（哥窑）即名章窑，出杭州大观之后，章姓兄弟，处州人也，业陶，窃做于修内寺，故釉色仿佛官窑。纹片粗硬，隐以墨漆，独成一宗釉色，亦肥厚，有粉青、月白、淡牙色数种。”

由史载和实物均可知，哥窑最著名的特色是通体开片，也就是《七修类稿续稿》中所说的“百极碎”。但明代《格古要论》中则有这样的描述：“哥窑纹取冰裂、鳝血为上，梅花片墨纹次之。细碎纹，纹之下也。”冰裂纹即“金丝铁线”，即较粗琉的黑色裂紋交织着细密的红、黄色裂纹。

瓷器开片本是烧制失败的标志，然而却被古人发现了其别样的美，足见先辈思维的开放与包容。endprint