作者

哪种酒让你最爱不释口？

黄觉

演员

“和《智族GQ》的这次合作还是很高兴的。我很喜欢摄影，虽然是个彻头彻尾的器材党，但我也很喜欢和一些有趣的摄影师交流聊天，HaoChen就是我特别喜欢的摄影师，他能把人物的状态抓住，之前一直想跟他讨教学习，这次能由他掌镜拍我，非常高兴。”

他是本期的Q先生。

“虽然我自己开了一家酒吧。但我扶小就酒精过敏，别说酒了，理论上一点含酒精的饮料都不能碰，很久以前我试着喝了一点。但是未遂，喝完很难受。”

吴卓欣

时装助理

“做时装助理跟自己做拍摄造型真的是两种不同的体验。封面拍摄的那天北京很冷，胡先生很帅，整个拍摄下来的片子完全不需要任何滤镜。拍摄Wardrobe的那段时间，北京的雾霾实在太严重‘以至于我恨不得试装前一天坐在小区门口把雾霾都吸了’这样我的样衣才能如期到达。总而言之，体验过的，都是美好的。”

本期她参与了封面故事和衣橱栏目的拍摄。

“喝不了白酒，討厌喝长岛冰茶，喝点威士忌好入睡，”

杨延光

摄影师

“这是一次艰难的拍摄。由于食材是柔软的，我们经常大量使用铁丝给食材塑性。有的时候支架已经不够使了，大家一起用手托起一个汉堡包；而酱汁就更难搞定了，需要通过大量重复的拍摄，才能拍出最好的流动状态。虽然拍摄中的困难比想象中要严重，但生活本来就是这样，一个麻烦接着一个麻烦，只要用平和的心态去坚持，自然就会有得到和成长。”

本期他拍摄了美食专题。

“韩国米酒，口感很像小时候奶奶酿的米酒昧道，米香浓郁，喜欢冰镇来喝，推荐夏天饮用，”

唐小卷

美食博主

“第一次与《智族GQ》的合作，没想到是食品造型。拍摄这次汉堡主题的过程中，就两个字——好玩，会飞的牛排肉、炸得香脆的菲律宾软壳蟹，不要以为我们这次能大饱口福，其实每一次做食品造型，背后只剩下被蹂躏的食物，或者是为了造型需要的半成品。大半天的制作和拍摄结束后，‘葛优躺’的欲望远胜于重新烹饪美食。”

本期她协助拍摄了美食专题。

“热水果红酒，红酒加上新鲜水果和肉桂、丁香熬煮之后，酒中不仅有香浓的水果芬芳，而且在熬煮的过程中挥发了大部分的酒精，很适合像我这样不会喝酒又忍不住想小酌几杯的朋友。”

苏家文

发型师

“这次的拍摄是在一家有怀旧感的电影院酒吧完成的，和这次的拍摄主题‘经典绅士风’很搭。这次的拍摄发型要求是我最擅长和最喜爱的欧美70年代的造型，我一直都很喜欢上个世纪的细致打扮，所以很高兴参与到这次的拍摄，可以向经典致敬。”

本期他参与拍摄了时装专题。

“我非常喜欢威士忌，尤其是islay whisky，烟熏的味道和怀旧十分搭配。”

冯唐作家

“连续给GQ写封底公开信快八年了，每月一篇，像姨妈一样规律、痛苦、快乐、解脱，这一篇也不例外。写这篇的前后特别忙、特别累，到了截稿那天，晚上还是两场推不掉的应酬。晚上十一点，又开了一瓶香槟，开写。想起刚退休的主编，脑子不停，杯不停，笔不停。凌晨两点写完，月明如灯，就着月亮，喝完剩下的小半瓶酒，有点不想睡了。”

本期他撰写了公开信《把一辈子当成一天过》

“香槟一直是我的大爱，最常喝，爱到人间似乎没差的香槟，再烦的时候，晚上回住处，半瓶香槟，烦随气走，果香、花香、酵母香、矿物香在头颅的孔洞中回荡，最后说一个秘密：香槟加红酒等于失身酒。”