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进入另一个世界的大门

2017-12-29汪诗原

悦游 Condé Nast Traveler 2017年5期

如果你是不折不扣的酒店控,这些酒店就是你一生之旅的必达之地。不仅因为独特的设计和高品质的服务,更可贵的是,它们为你打开的是另一个世界的大门。

松赞:深入香格里拉

曾效力央视13年之久的白玛多吉一直想以纪录片以外的形式展现藏文化的魅力。2000年,白玛利用自家老宅改造出第一间松赞酒店(绿谷山居)。在此后的十余年里,他又汲取了不丹安缦“一店多址”的营造模式,用奔子栏、塔城、梅里、茨中分号串联成“松赞环线”。松赞如今正积极投身于滇藏线布局,沿线的拉萨和丽江分号将分别于今年六月和七月启用。

梅里山居

坐落在海拔3,600米之上一个仅五户人家的小村子。17间客房一律被木地板、长榻和壁炉装点得温馨非常,巨大的飘窗直面卡瓦格博(海拔6,740米的梅里雪山主峰)和绵延的雪山美景,值得栖居室内凝望一整天。附近的白马雪山保护区位列联合国世界自然遗产名录,集齐了世间所有种类的杜鹃花,适合徒步。有时还有野生小熊猫和雪豹出没。

奔子栏山居

这处山居所在的山谷是白玛多吉收购地毯时意外发现的。石砌藏式小楼里设有书吧、餐室和十间客房,内部陈列的家具和地毯都收集自周围的村庄。小楼的后院自带有机菜园,可供住客自行采摘下一餐所需的食材。临近的奔子栏小镇曾是茶马古道上的重镇,如今依旧能一睹漆器上漆等传统工艺。此外,前往尼西村学习传统黑陶制作、在尼丁村的原始森林里徒步都是不容错过的体验。

绿谷山居

位于迪庆自治州首府,距迪庆机场仅20分钟车程,是迪庆环线的绝妙起点。这处山居由白玛多吉自家老宅改造而成,装点室内的古董家具和藏式地毯都甄选自白玛的私人收藏。你還可以骑马探访藏村、在管家的引领下前往天宝雪山徒步、在碧沽天池野餐、体验藏地五式瑜伽。

茨中山居

法国传教士早在百年前就探访过酒店所在的峡谷,昔日遗留的教堂如今依然兴盛,住客可拜访神父、参加弥撒、聆听信奉天主教的藏族信徒用藏语唱颂天主赞歌。茨中的松赞山居由葡萄园环绕,这是当地人的院中标配,其中很多还掌握着酿酒技艺。去当地村民家品茶闲谈、品尝自酿葡萄酒是不错的体验,而在法国早已绝迹的“玫瑰蜜”奇迹般地在这座小山村里流传下来。

塔城山居

这处海拔1,900米之上、设有13间客房的山居全年气候宜人,环绕的梯田里盛产水稻、葡萄和核桃,濒危的云南金丝猴也栖居于此。酒店还配有泳池,是松赞系列中最亲子的山居。酒店所在村庄还是纳西族、傈僳族、藏族等多民族文化交融之地,当年达摩祖师修行的洞穴也与酒店相望,那里还坐拥俯瞰金沙江的绝佳视角。

山居亮点

这些藏身于松赞山居的小物件和周边绝妙的人文自然资源必是你旅途中的点睛之笔。

尼西黑陶

在松赞奔子栏山居,你可以一睹尼西黑陶的工艺。你甚至可以前往周边的尼西村学习这门传统手艺。

木碗

这个做工精细的木碗同样来自奔子栏山居,作为曾经茶马古道上的重镇,这里是体验手工艺的绝佳地点。

茨中天主教堂

百年前造访此地的法国传教士留下的教堂依旧值得探访。

滇金丝猴

作为松赞系列最亲子的山居处所——塔城山居,其最大的亮点就在于这个小家伙了。

安缦:寻找不丹的幸福

不丹安缦是“一店多址”的典范,五座居舍分布于帕罗、廷布、岗提、布姆唐和普纳卡五个风景迥异处,刚好串成一趟不丹全景之旅。每处居所都由安缦御用设计师Kerry Hill操刀,以不丹宗教建筑“宗”为每处山居的创作原型,室内巧妙融合了村舍风格和当代设计理念。五地的客房采用了同款设计和相仿的布局,以缩减住客辗转各地后适应客房的耗时。

全木镶板围合、安有水疗浴缸的浴室是缓释旅途疲惫的神器。

帕罗PARO LODGE

帕罗居所是展开不丹旅程的必经之所,也是探访虎穴寺的最佳下榻之所。24间套房分布于幽谧松林深处的六座“宗”式建筑中。住客可以跟随酒店员工展开长达四小时的徒步行程,巡防900米峭崖之上的虎穴寺。临近河谷中的古老宗教遗迹和入夜后与僧侣夜谈,都是帕罗山居的保留节目。

廷布THlHPHU LODGE

尽管临近首都,但16间套房被庭院、小溪和松林守护得极好,完全不受喧嚣打搅。国王和王后常来此享用晚餐,而且会问候在场的每位客人。你可以花上一整个下午在城中漫步,流连于一座座博物馆和纪念碑之间。此外,还可以越过全不丹最古老的悬臂桥探访不丹首座寺院——杰里寺(cheri Goemba)。

岗堤GANGTEY LODGE

选址在岗提村附近鲜有人到访的富毕卡山谷,仅设八间套房的客舍傲立于森林掩映的小匠之上,占据欣赏山谷和岗提寺的最佳视角。每逢冬季,山谷还是逾三百只濒危黑颈鹤的栖息地酒店背后藏有一条绝美的徒步径,是探索富毕卡山谷自然奇景的最佳路径。临近山居的一处林间小屋可供住客边俯瞰山谷、边享用地道的热石浴。

布姆唐BUMTHANG LODGE

安缦在布姆唐的分号紧挨着不丹王国首任国王的夏宫——Wangdicholing而建,16间客舍俨然宫殿的延伸,让住客尊崇感骤升。此外,布姆唐还拥有29座寺院,是不丹艺术和传统绘画的摇篮。在领略建筑和艺术之余,别错过融汇了布姆唐本地蜂蜜、甜橙和自制酸奶的特色面部护理,功效堪比魔法。

昔纳卡PUNAKHA LDDGE

普纳卡汇聚了不丹最纯美的景致——梯田、河谷和绵延的群山。一场贯穿稻田和密林的漫步是到访普纳卡的必修课,附近的泰罗村(Talo)是当地的必到之处。安缦在普纳卡的分号本身集千宠于一身,筑于梯田之顶、凌驾于莫楚河之上,酒店后院里除了橘园和稻田,还有一座由昔日寺院主持修建的传统不丹农舍。

Explora-追踪南美

Pedro Ibanez打造Explora的原因很纯粹;南美有太多摄人心魄的美景值得赏鉴,但沿途又缺乏高品质的住宿设施。于是,Ibanez于1993年在萨尔托奇科瀑布之上打造了第一座酒店——Hotel Salto Chico(现名为EXplora Patagonia)。Ibanez选址苛刻,并只钦定南美最具才情的建筑师和设计师打造酒店,“用建筑诠释周围的自然形态”是他对建筑师的唯一要求。此外,专业的向导和丰富的体验线路是Explora的另一张王牌。

explora.com

秘鲁 印加圣谷

Explora Valle Sagrado

印加圣谷行居valle sagrado在建设期间发现了很多印加时期的遗留物,建设方案因此一改再改。最终的建筑运用坡道、门廊和斜顶反映周围的玉米地和山势。酒店还将玉米地里一座17世纪殖民宅邸改造成Spa的所在,供住客卸除探访马丘比丘、沿Urubamba河骑行、巡防库斯科附近冰川后的疲惫。对于深度玩家,向导还会带领他们探寻鲜为人知的村莊、保存绝好的古道和安第斯草原的隐秘湖泊。

智利 巴塔哥尼亚

Explora Patagonia

拥有50间客房的酒店建在萨尔托奇科瀑布之上,如山势般绵延起伏的建筑构造刚好呼应国家公园的地貌。区内有无穷的湖泊、河川、冰川、森林汇成,是骑行和徒步爱好者的天堂。另有逾百种珍稀鸟类供观鸟者赏阅。直面群山和瀑布的泳池和按摩池是每日行程终结后的完美1A5n92c2z9xqmVFEHFcNWw==犒赏。

智利 阿塔卡玛沙漠

Explora Atacama

这间分号选址临近San Pedro de Atacama村庄,其17公顷的领地上除了依照当地传统打造的当代建筑外,还保留并修复了不少古径和老建筑。狐尾草和茂盛绿林装点的花园隐藏着四座彼此相连的泳池,周围散布着蒸汽浴室和按摩池,暗喻这里是阿塔卡玛沙漠中的绿洲。

智利 复活节岛

Explora Rapa Nui

这处2007年揭幕的居所是火山石和一系列柱状建筑的完美合体。从空中俯瞰,整个建筑群仿佛山野间上演的舞蹈秀。30间客房都由松木和大地色水泥地装点,弧形飘窗将海景揽入室内。巨型石雕像是岛上探访的重头戏。而当地海域特产的大眼吞拿鱼会在酒店大厨的妙手下变身为惊艳绝伦的美味,可谓复活节岛Explora的限定款美味。