小津安二郎的东京二味

日本导演小津安二郎终身未娶，每日呼朋唤友在外饮食，并在日记中记录下足迹。循着他的脚步，著名电影评论家贵田庄走访了与小津关系密切的名店，并在新书《美食三味》中带领读者展开一场丰富的味蕾之旅。

1.羽二重团子店团子串

从日暮里站下车，往莺谷站走几分钟便会见到羽二重团子店巨大的招牌。这里的菜单非常简单，只有团子和煎茶的组合。虽然相比小津光顾的时代已经翻修一新，但店内依然保留着传统和果子店的风格。羽二重团子店的团子与别处不同，是又大又厚如同硬币一样的扁平状，一串四个，与煎茶组合令人赞不绝口。

（东京都荒川区东日暮里5-54-3）

2.竹叶亭银座店鲷鱼泡饭

位于五丁木的竹叶亭银座店是小津安二郎力捧的一家老店。他曾再三在日记中提到竹叶亭，由此可见对其的钟爱程度。而除了招牌的鳗鱼，小津对鲷鱼泡饭才是情有独钟，几乎每次必点。作者贵田庄建议可以先点一份素烤鳗鱼和日本酒，烤鳗鱼蘸上芥末非常美味，待酉喝得差不多的时候再来一份鲷鱼泡饭。此时，店家会奉上一碗浇了芝麻酱的鲷鱼、一碗米饭和一碟酱菜。鲷鱼本身肉质鲜美且有嚼劲，佐酒绝佳。而佐酒剩下的鲷鱼盖在饭上，再浇上焙茶，就成为令小津心心念念的鲷鱼泡饭了。

（东京都中央区银座5-8-3）

3.关口法式面包店法棍

关口法式面包店位于椿山庄附近，电影《彼岸花》中的女演员山本富士子曾经在椿山庄设宴招待小津，宴会结束后便順道去了关口面包店。这里的招牌产品是法棍，拥有地道的香脆硬皮和恰到好处的成味，其他现烤的法式面包也非常值得一试。贵田庄推荐不妨试一下夹上熏牛肉、鸡肉和鸡蛋的混合式法棍，再搭配一款加入面包碎的奶油洋葱汤，幸福感十足。

（东京都文京区关口2-3-3）