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新雅典,脚本的反转

2017-12-29RachelHoward

悦游 Condé Nast Traveler 2017年12期

雅典是个活跃的城市。或许它依旧在跟长期的经济困境和前所未有的难民危机作斗争,但它蓬勃的创造力正在强势反弹。艺术家和策展人兴致勃勃地赶来参加文献展(Documenta)——这个为期100天的艺术大展每五年在德国卡塞尔(Kassel)举办,与威尼斯双年展、圣保罗双年展并称为世界三大艺术展。作为先锋艺术的实验现场,文献展今年却首次落脚在雅典。

为了这场艺术盛宴,这个城市将历史遗迹、大学校园以及前军事监狱等场所改造为一百多位艺术家的舞台,就连国家当代艺术博物馆(National Museum of Contempomly Art)也在15年后新辟出一处永久展馆。新展馆占据了连接市中心和滨海区的Syngrou大街的一处街区,由一间老啤酒厂改建而成。这一带曾经因红灯区和脱衣舞俱乐部而名声在外,如今则成了博物馆文化区。在Syngrou大街的中央,坐落着由已故船王亚理斯多德·奥纳西斯(Aristotle Onassis)的基金会支持成立的奥纳西斯文化中心(Onassis Cultural Centre),这里以音乐、戏剧、舞蹈和设计等方面的成果而闪耀。“人人都说在发生经济危机的时候还搞这些名堂简直太疯狂了。”文化中心副总经理阿夫罗迪迪·帕纳约高科(AfroditiPalagiotakou)说:“但如果说这里有一盏永不熄灭的灯火,那就是文化。”

奥纳西斯的老对手,同样是船业大亨的斯塔夫罗斯·尼阿乔斯(Stavros Niarchos)憋足了劲儿要与他一争高下,哪怕奥纳西斯已经去世了也不愿作罢。在Syngrou大街滨海的尽头,耗资6.3亿欧元打造的斯塔夫罗斯·尼阿乔斯基金会文化中心包括雅典国家图书馆、雅典国家歌剧院以及一处占地43英亩的公园。由意大利建筑师伦佐·皮亚诺(RenzoPiano,他的著名作品还包括伦敦的碎片大厦、纽约的惠特尼美国艺术博物馆)设计的这片耀眼的建筑群简直就是希望的象征。以雅典卡利地亚区的名字为灵感(Kallithea意为“美景”),皮亚诺将玻璃建筑物打造成有绿色屋顶的人造小山。“山顶”设有一处名为“灯塔”的嘹望台,其上配备的浮动太阳能面板能为整幢建筑提供能源。

另一位富有的资助人迪米特里斯·达斯卡罗普洛斯(Dimitris Das—kalopoulos)也通过自己的NEON基金会为希腊艺术家们提供支持,为雅典音乐学院(Athens Conselvatoire)赞助了一个新项目。那里曾经是一处自1976年来就一直烂尾空置的包豪斯风格建筑。除了这些,雅典其他的一些死角也都重获新生:曾经书店和打印店聚集的拱廊商场虽然依旧华丽,却空空荡荡,如今被改造为展览空间;自由园艺师们接管了停车场;涂鸦艺术家们则创作着一幅幅填满整个街区的巨作。

随着艺术家和民宿创业者们对廉价厂房以及老旧别墅的哄抢,这股创意浪潮重振了诸如凯拉米克斯(Keramikos)和科卡基(Koukaki)这些破败区域的生气。城市中产阶级和游客的光顾也为这些地区带来了馥芮白咖啡、分子鸡尾酒和自行车店。

就算在20世纪80年代堪称雅典“时代广场”的协和广场(Omonia)也迎来了改变。曾与COMO酒店和美国品牌Anthropologie合作过的意大利前卫设计师宝拉·纳沃内(Paola Navone)也在这里打造了两间酒店。IT新锐和设计师们已经搬入了Romantso的廉租工作室,直到20世纪80年代,这里都是印刷纸质杂志的大本营。

凯拉米克斯周围如今是一处新的波西米亚生活区。先不说林赛·罗韩(Lindsay Lohan)开在此地的夜店,我在瑞贝卡·坎席画廊(Rebecca Camhi Gallely)找到了精美的手工陶瓷、复古围巾以及美籍匈牙利裔艺术家丽塔·雅克曼(RitaAckermann)和美国摄影师南·戈丁(Nan Goldin)的作品。在这一带,你会见到蹲坐在地上的吉普赛风格的年轻人,留着时髦发型的男孩、女孩在夜色中抽着烟卷。厨师新锐们在Bios主理晚餐俱乐部,这家实验艺术中心有一处秘密的屋顶酒吧。在这里遥望悬在空中的卫城,反倒觉得它像是后来之物。或许是迫于对未来的思考,雅典的艺术家们已经摆脱了民族传统的包袱。现在,那些历史遗迹似乎是这座都市的一部分“家具”而已。

“雅典正在自动更新,而创意人士们都不想错过。”伊利亚娜·福金亚娜说。她在新兴的科凯基区开了一家非营利画廊State of Concept。当然,在雅典,乐子也多得不得了。你可以随时到沃里亚戈米尼湖(Vouliagmeni Lake)游泳,这里的碧波来自天然温泉。然后到瓦拉基扎(Varkiza)海滩的帆船俱乐部吃一顿烤章鱼和番茄沙拉组成的阳光午餐,到Limanakia Vouliagmeni的木屋餐厅来杯冰镇啤酒,那片岩石群上常年活跃着身手敏捷的跳水少年。

“我相信美食和好天气会让你忘却日常生活的艰难。”福金亚娜说,“在雅典,好像我们大家都吃了荷花一样(lotus-eaters,在希腊故事中指那些安逸度日的人)。”

新雅典玩乐指南

睡哪儿

Alice Inn仅有四个房间,这家小酒店由爱尔兰裔希腊建筑师约翰康索拉(JohnConsolas)设计和经营,位于老城区普拉卡(PlaKa)的一条僻静的街上。每个房间都布置着从跳蚤市场淘来的好玩意儿和家传的宝贝。最赞的是顶层的Harry Belafonte套房,带有一个宽敞的屋顶露台,从这里可以远眺雅典卫城。(aliCelnnathens com:双人房约¥530起)

由现代公寓楼改建成的设计酒店Athenswas是对20世纪中期现代主义的致敬:艾琳格雷(Eileen Gray)设计的长沙发椅、勒·柯布西耶(Le Corbusler)的扶手椅以及Flos的柔光照明。尽管采用了木板墙壁、几何图案的地毯以及大量灰色大理石,效果却出奇得柔和。酒店位于黄金地段,距离帕特农神庙、卫城博物馆以及老城区都是咫尺之遥。(athenswas gr;双人房约¥1.400起)

位于宪法广场附近的前教育部大楼被改造成一家智能酒店Electra Hetropolis。这家装饰着几何图案的新酒店呈现出一派复古风情,中央是十层楼高的中庭,其中包括一个低调的大堂和配备着20世纪五六十年代家具的图书馆。抬眼望去,帕特农神庙、小型屋顶泳池以及四周环绕的玻璃幕墙餐厅让人眼前一亮。这里的食物——自制的腌三文鱼配甜菜根和苹果沙拉、藜麦和金枪鱼配血腥玛丽——足以把你的眼睛从美景上拉回来。(electrahotels.gr;双人房¥1.300起)

The Zitters酒店以恩斯特泽勒(Ernst Zlller)命名——这位德国建筑师在19世纪末、20世纪初帮助将雅典从巴尔干的一潭死水改造为一个新古典主义的城市。这幢新近翻修的豪宅有十个以浅灰色和橄榄绿为主色调的房间,吊顶天花板、雕花木床,从房间里可以俯瞰雅典大都市教堂(Athens Cathedral),在部分房间还可以看到雅典卫城。早餐位于屋顶餐厅,花园深处的吧台提供鸡尾酒,试试Orna—majo,用龙舌兰酒、阿贝罗酒、青柠、芒果和龙舌兰调制而成。(thezillersathens gr;双人间约¥1.140起)

逛哪儿

贝纳基博物馆(Benaki Museum)是希腊首家为本土当代设计师提供舞台的博物馆。现在基克拉迪艺术博物馆(Museum ofCycladic Art)也加入其中,礼品商店中有从其极简主义收藏中获得灵感的鹅卯石手镯、大理石乌以及单色陶瓷。(benaki.gr;cycladic.gr)

博物馆转角的I-D是一间售卖希腊设计的配饰商店:Elina Linardaki的绒球凉鞋、Kooreloo的碎布地毯包、Lito的眼睛项链以及可爱的Mitos刺绣比基尼,都值得你关注。(idconceptstores.com)

在Anamesa的TU076Y18uX3yCqYLtGIqiw==咖啡馆里,你会发现一些年轻有趣的时尚单品。大部分服装——带褶边的女装衬衫、真丝围巾、印有卡通怪物形象的运动衫,全都来自希腊本土设计师。(anamesaspot.gr)

Kinfolk式的简朴美学也对雅典造成了影响。Paraphernalia有各种让人心动的小物件,比如用可回收资源制成的文具、胡须刷、搪瓷杯、马克杯以及各式餐具。(paraphernalia.gr)

懂行的收藏家们会对TemporaryShowroom趋之若鹜,这里塞满了店主Alketas Pazis的丰富收藏,大多是20世纪中期的现代主义古董。这里也是一些电影和时装片的拍摄地。Pazis会勉为其难地分享他的一些爱物,比如艳粉色的天鹅绒扶手椅,或者一套20世纪50年代的马提尼酒杯。(temporary—showroom.gr)

吃什么

希腊籍日本厨师索提里斯科提扎斯(Sotiris Kontizas)开创了自己的混血美食餐厅Nolan,烟熏三文鱼荞麦面、羊肉盖饭和Nolan炸鸡(以姜、蒜、米酒和酱油腌制)让这个小角落变成了雅典炙手可热的美食天堂。(nolanrestaurant.gr)

希腊葡萄酒已经成了气候,为世界各地的酒单补充了新鲜血液。侍酒师兼餐厅老板Yiannis Kaimenakis在Piraeus港口后面的一间有着百年历史的烟草库房里开始了他的新冒险——Paleo。白天这里充满港口机械的轰隆声和海鸥聒噪的叫声,入夜后就仿佛回到了自由自在的20世纪60年代。小吃菜单上有手工希腊干酪和红酒烩饭——分量小到刚好能装在纸杯里。价格合理的酒单(50种红葡萄酒和50种白葡萄酒)会将微醺的你带到法国南部走一圈。

Aris Vezenes花了20年时问在全美各大厨房取经,然后回到家乡开了这家Vezene餐厅。这里几乎全是肉。现场煎出的非凡牛排、用柴火烤出的希腊传统Yiouvetsi牛肉配松露,还有鞑靼山羊肉配辣意大利面,总是一端出来就被吃个精光。

玩什么

在Bios——位于一幢漂亮的包豪斯建筑里的一处优雅的艺术空间——鸡尾酒被做成冰棒的样子呈了上来。在屋顶天台上,你可以懒洋洋地躺在躺椅上,一边品尝Dalaquiri冰棒,一边欣赏月光下的帕特农神庙。Bios的姊妹公司——支持创业产业的Romantso正在后面的酒吧和地下室举行地下乐队和迷幻音乐DJ派对。(bios.gr)

自行车咖啡馆也来到了雅典。在一条老旧的小巷里,Handlebar提供黄油脆饼、吐司鸡蛋,有时候还会在店外的人行道上来点儿免费音乐。(handlebar.gr)