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一周两罐可乐增加罹患2型糖尿病风险

最新一期《内分泌学会杂志》刊载的一项研究结果说，一周饮用两罐可乐等含糖饮料就会增加罹患2型糖尿病的风险。

南非斯泰伦博斯大学研究人员综合分析了过去10年间出版的36项相关研究，包括临床试验、观察性研究等，发现虽然有些研究得出的结论相互矛盾，有些得到的数据不足以支持加糖饮料与心血管代谢紊乱之间存在关联，但总体而言，加糖饮料与代谢综合征存在显著关联。代谢综合征是指人体蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，风险包括腰围变大、甘油三酯偏高、“好胆固醇”偏低、高血糖、高血压等。所以即便一周只喝两罐，也会增加2型糖尿病的风险。

脂肪分子或来自口腔中的细菌

心脏疾病与动脉血管中的脂肪栓塞有密切关系。一项新研究显示，脂肪分子不仅来自食物，还可能来自口腔中的某种细菌。

心脏病和中风都由动脉粥样硬化引发。日前，美国康涅狄格大学研究人员在新一期《类脂研究杂志》上报告称，在对动脉粥样硬化患者的病灶样品进行化学分析后，研究团队发现了一种特殊的脂类。这种脂类分子与普通哺乳动物体内脂类的化学组成明显不同。研究人员认为它们属于一种特定的细菌家族。

一般情况下，这种细菌只在口腔和胃肠道中保持活跃。在合适环境中它们可能会引发牙周疾病，但不会侵蚀血管。不过，它们所产生的脂质却能轻易穿过细胞壁进入血液中。专家们认为，这种细菌脂质和人体原生脂质的化学差异也许是导致心脏疾病的原因。

二尖瓣关闭不全或可预防

一项新研究显示，高血压可能会增加人们罹患被称为二尖瓣关闭不全的常见心脏瓣膜疾病的风险，这意味着一直被认为是衰老导致的这种疾病或许可以预防。

二尖瓣关闭不全会导致血液回流到心脏，引起呼吸急促、疲倦、头晕、胸痛等症状，严重时可能导致心脏衰竭，尤常见于老年人群。长期以来，该病被认为是一种退行性疾病，与心脏二尖瓣随着时间推移的“磨损”衰弱有关。

研究指出，鉴于二尖瓣关闭不全带来日益增加的巨大负担，特别是在老年人群中，相信这项发现可能对世界各地的医疗政策和做法有重要影响。

间歇性禁食有利减肥

隔几天停掉几顿饭的间歇性禁食正受到追捧，但这真能减肥吗？最近加拿大科学家在动物实验中发现，间歇性禁食能调节身体新陈代谢，促使白色脂肪转变成棕色脂肪，起到遏制肥胖的作用。

脂肪组织分为白色和棕色两种，白色脂肪细胞负责储存能量，棕色脂肪细胞负责燃烧脂肪产生热量。促使白色脂肪棕色化以治疗肥胖症、遏制糖尿病，是当前的一个研究热点。

研究小组发现，间歇性禁食会触发脂肪细胞的某种免疫反应，使白色脂肪组织里的血管内皮生长因子产量增加、促进血管生长，从而激活一种对抗炎症的细胞——脂肪组织巨噬细胞，刺激白色脂肪棕色化。

采取间歇性禁食时，正常饮食阶段不需要特别限制热量摄入。研究人员说，该方法可用于预防和治疗肥胖症、代谢紊乱等。