“烂西瓜”和“大发现”

本刊编辑部

酷热夏天，来块清凉可口的西瓜，该是多么美好的享受。

可是小小西瓜里还有大奥秘哩，你注意到了吗？什么，没有？哦，小编说的西瓜是烂西瓜，难怪你说没有。

下面咱们就从一个烂西瓜说起。

第二次世界大战，欧洲战场上，英军因缺乏有效的抗感染药物，使得受伤士兵的死亡率直线上升。此时的英军迫切需要一种有效的抗感染药物。

英国政府向“中立”的美国政府求助，美国政府把研制抗感染药物的任务交给了著名病理学家瓦尔特·弗洛里教授。

教授马上投入到实验研究中，最终寻找到了一种叫做“青霉素”的抗感染菌种。如果能将“青霉素”加以高度提纯，就可以应用到医学临床上治疗细菌感染。

可是，难点也就在这里。弗洛里进行了数百次试验，也只能把青霉素的纯度从每立方厘米2单位提高到每立方厘米40单位，低纯度的青霉素根本起不到杀菌治疗感染的作用。

这天，极度郁闷的弗洛里走出实验室来到街上散心。

“老板，我买两个西瓜？”教授在瓜摊前停下。

就在低头挑选西瓜时，一个烂西瓜吸引了他的目光：被摔得裂痕累累的烂西瓜上面长了一层绿色的霉菌。

“找到了，我终于找到了！老板，我就买这个烂西瓜。”他凝视了那丛霉菌好一会儿，突然兴奋地大喊大叫。

弗洛里丢下钱抱着那个烂西瓜回到实验室，立即从瓜皮上取下一点绿霉菌，开始进行菌种培养实验。很快，结果让弗洛里难以置信，从烂西瓜里提取的青霉素，竟从每立方厘米40单位一下子猛增到200单位，经过临床试验，完全达到了治疗细菌感染的标准。而且，从烂西瓜表皮提取“青霉素”菌种，大大降低了青霉素的生产成本，完全可以规模化大批量生产。

1943年10月，第一批青霉素被生产出来并送到了欧洲战场的英军前线，有效地控制住了伤兵伤口的感染，伤病死亡率大大下降。二战结束后，青霉素作为抗感染药物被广泛应用于临床医学，挽救了数以亿计的病人的生命。弗洛里也因把青霉素提纯并应用于医学临床，获得了1945年的诺贝尔生物及医学奖。

烂西瓜里大发现，同学们注意到没有，世上很多伟大的发明和创造，都源自于科學家对身边事物细微的观察和发现。

行动起来，处处留心，开始美好的创造之旅吧。endprint