辽东林下山参高效栽培管理

2017-12-14李凤祥抚顺市农业科学研究院辽宁抚顺113300

特种经济动植物 2017年4期

●李凤祥（抚顺市农业科学研究院辽宁抚顺 113300）

辽东林下山参高效栽培管理

●李凤祥（抚顺市农业科学研究院辽宁抚顺 113300）

林下山参又称育山参、林下参，是利用天然的林冠和林地等自然条件，模拟野生人参生长的生态环境，采用免耕法播种或移栽后自然生长的人参。其种源为园参，但外观形态及内在质量方面均与野生人参相近。发展林下山参种植，不但可以获得较高的经济效益，而且对保护森林资源、维护生态平衡具有极其重要的意义。辽东山区自然资源丰富，生态条件优良，极其适合林下山参的种植，现将辽东地区林下山参高效栽培技术归纳如下。

1 人工栽培技术

1.1 播种育苗及移栽

林下参采用直播或育苗移栽两种栽培形式，生产中可根据具体情况，灵活掌握。

1.1.1 播种前的准备

1.1.1.1 种植区规划根据具体山形地貌规划出种植区或种植带。种植区（带）一般宽10m、长30m；修出主作业道和分作业道及林内排水沟，主作业道和林内排水沟要并行，分作业道修成S型盘山路，以便于田间作业和巡视。

1.1.1.2 场地清理种植前要将种植区内的杂草、枯枝及过厚的落叶全部清理到拦水埂下横山堆，同时清（伐）除多余的小灌木、大乔木，使林间达到人参适宜生长的环境要求。

1.1.1.3 品种选择种植林下参应选择长脖芦、二马牙、园膀园芦、线芦、草芦等品种，这些品种易拔出长脖，且主体短、须较长，有山参的体态。

1.1.14 种子选择与处理种子要选择饱满、无病的林下参参籽，干籽千粒重30g以上，鲜籽千粒重45g以上；品种纯度98%以上。这样的参籽对林下环境已经适应，参苗成活率较高，参形较好，出苗率可达70%左右。

种子处理方法：采下的新鲜种子即可催芽；干种子应在6月底前进行处理，9月底种胚完成发育。处理方法：种子用清水浸泡36～48小时，待充分吸水后捞出，将1份种子与3份细沙混拌，水分保持在10%～15%为宜，装入催芽木槽中。木槽设置于背风向阳的高地，挖深30cm、宽50～100cm的坑，长度视种子数量而定。用木板制成大小各一的木框，大框正好可放于坑内，小框放入大框内，两框间隔5cm，用土将间隔填实。在小框底部铺5cm厚的沙，再将拌好的种子装入框内，上面覆盖10cm厚的沙子，沙的湿度以手握之成团、松开即散，不滴水为宜。木槽上架设荫棚，严防淋水。根据气温条件，采光调温，温度低时，覆盖塑料薄膜以增温。催芽裂口前期每10～15天翻动1次，裂口后每7天翻动1次，随时检查温、湿度，前期温度保持在15～20℃，以18℃为宜；后期保持在13～15℃，超过30℃时，易引发烂种。60天左右，当裂口率可达90%以上时即可播种。

1.1.2 播种

1.1.2.1 播种时间春播于4月中旬至下旬进行；秋播于10月中旬至下旬进行。秋播较春播抵抗春旱，有利出苗。春播时将催好芽的种子放于室外晾至幼根变暗红时播种，即“断根播种”，可使长出的参体类似野山参的短横体。

1.1.2.2 播种方法播种可采用穴播、条播和扎孔播种等方式。穴播，株、行距为15cm 20cm，每穴3粒，每亩（667m2，下同）用种量2kg。条播，株、行距为5cm 30cm，每穴2粒，每亩用种量2.5kg。扎孔播种，株、行距为5cm 15cm，每穴1粒，每亩用种量2.5kg。穴播和条播时从上至下顺山或横山进行，条播以顺山为宜，穴深4～5cm，覆土3～4cm。播前先将落叶等拨开，播后再覆回原位。扎孔播种时，可使用扎孔器，孔深3～4cm，播后覆土。

1.1.3 移栽

1.1.3.1 选栽一般苗龄不限，1～5年生均可，重点是选择体形好、芦头长、无病、无锈、芽苞饱满的参苗做种栽。

1.1.3.2 移栽时间 9月中旬至11月上旬，在土壤封冻前均可进行；也可在春季土壤解冻后，4月上、中旬进行。

1.1.3.3 移栽方法栽前先用 50%的多菌灵500倍液浸苗15分钟，待药液晾干后即可栽植。栽植时应采用“立式”和“斜式”两种方式，即将参体直立或倾斜放置，优点是参根不易变形，可长出好参体。在栽植过程中，保持参苗的腿、须舒展，不可卷须。对体形不好的，如顺体或拼腿的参苗，可进行调整后栽植。

1.2 生长期管理

1.2.1 管理目标可提高单位面积内群体的存活率，使保留下来的人参长出与野山参相近的体形，而不要求生长速度。因此，在管理上不需施肥、浇水、松土、除草、打药等作业，而是保证林下参正常的生长环境，防止火灾、偷盗及人畜危害等。

1.2.2 管理内容

1.2.2.1 调光根据林间条件和郁闭度，适时进行林地抚育、修枝，以营造适宜人参生长的光照条件。3年生以下的人参，郁闭度可稍大，一般在0.9左右；3～5年生的郁闭度保持在0.8～0.9为宜；5年生以上的人参已开花结果，需要一定的光照，郁闭度要求在0.7～0.8之间。

1.2.2.2 清理场地、疏通排水生长期间要及时剪除有碍于人参生长的小灌木和杂草；冬季休眠期清除枯枝和倒折的树木。雨季前清理排水沟，防止堵塞。早春化冻前防好“桃花水”，以免造成参苗淹渍和缓阳冻。对局部水分过大的地块，可耧除附近的杂物及落叶，促进水分散失，以降低土壤湿度。

1.2.2.3 防火、防盗生长到一定年限的林下参价值昂贵，应注意防火和人为偷盗，避免造成不必要的损失。

1.3 各生育期存活率

参苗的存活率是种植林下参的重要指标。一般情况下，播种当年出苗率可达90%以上；生育前期，即2～5年生，保苗率达50%；中期，即6～12年生，保苗率在30%以上；后期，即12年生以上，保苗率最高可达20%以上。

2 病、虫、鼠害的防治

为保证林下参较高药用及经济价值，必须做到产品无农药残留、无公害，所以对林下参的病、虫、鼠害防治，应遵循“预防为主，综合防治”的原则，尽量减少或杜绝使用化学农药。

2.1 病害防治

林下参生长于野生环境，由于林间直射光少，温度低，温差小，种植面积宽阔，植株着生密度小，病害很少发生。

2.1.1 锈腐病锈锈腐病是林下参一种主要的根部病害，发生较普遍，危害较重，发病率可达30%～40%，局部地块发病率高达60%～80%，严重的种植区全部发病。

防治方法：播种前用适乐时5～20倍液进行种子包衣。选无病、无损伤的参苗进行移栽，并用50%的多菌灵500倍液或50%的速克灵500倍液喷洒或浸泡参苗1小时。发现病株，及时拔除，并对病区用50%的多菌灵600～800倍液进行消毒。注意防旱、排涝，保持稳定的土壤湿度。

2.1.2 红皮病人参红皮病是因土壤中大量有毒物质（铁、锰等）的积累，导致参根表皮呈黄褐色或红褐色铁锈样覆盖物的非传染性病害。土壤中铁、锰离子含量高、通透性差是产生人参红皮病的主要原因。

防治方法：选择地势高燥、排水良好的林地栽植人参。

2.1.3 烧须病人参烧须病是人参吸收根发生枯死现象的一种常见生理性病害。人参烧须后，生长衰弱，抗病力下降，易引发锈腐病。主要发病因素为土壤干旱和受药、肥害。所以保持土壤适宜的水分可减少林下参烧须病的发生。

2.1.4 立枯病立枯病是林下参苗期的主要病害，也是影响林下参保苗率的主要因素之一。此病不仅危害1～2年生参苗，3～4年生人参也有发生。

防治方法：改善种植区林间环境，降低土壤湿度，提高地温，使参苗生长健壮，增强抗病能力。播种前用适乐时5～20倍液进行种子包衣，或用种子重量0.3%的多菌灵拌种。发现病株，及时拔除，并对病区用生石灰或5%的石灰乳进行消毒。用72%的农用链霉素1 000倍液与96%的恶苗灵3 000倍液浇灌病区，可控制病害蔓延。