FM-2598型抗菌剂不同整理方式对真丝制品抗菌性能的影响

王毅婧，黄阳阳，张 采，周 盼

(苏州市职业大学 丝绸应用技术研究所，江苏 苏州 215104)

FM-2598型抗菌剂不同整理方式对真丝制品抗菌性能的影响

王毅婧，黄阳阳，张 采，周 盼

(苏州市职业大学 丝绸应用技术研究所，江苏 苏州 215104)

以FM-2598型抗菌剂为研究对象，选取真丝缂丝、古香缎以及生丝刺绣底料作为试验样品，采用喷涂、浸轧等不同方式对样品进行抗菌整理，观察不同整理方式对真丝样品的抗菌性能的影响，为真丝制品抑菌防霉的应用提供基础。试验结果表明，经FM-2598型抗菌剂处理的真丝样品对黑曲霉菌具有良好的抑菌作用；不同整理方式对真丝制品的抗菌性能无显著影响，但高温灭菌易使FM-2598型抗菌剂失活。

FM-2598型抗菌剂；抗菌整理；丝制品；抗菌性能

丝绸材料是一种天然蛋白质纤维，在适宜微生物繁殖的条件下，真菌、细菌等微生物的大量繁殖可引起真丝制品变色、脆化、霉变，从而使其外观和手感受到损害并影响丝制品的保存[1-3]。因此，关于丝制品的抗菌功能开发研究已逐渐引起人们的重视，多数研究是通过在真丝织物生产过程中添加抗菌剂来增强其抗菌性能，包括无机抗菌剂、有机抗菌剂以及天然产物抗菌剂等[4-6]。本试验采用FM-2598型抗菌剂，利用不同整理方式在真丝制品表面进行抗菌处理，使其具有抑制微生物生长的能力。通过观察不同抗菌整理方式的真丝制品上微生物的生长繁殖情况，对不同抗菌整理方式的真丝制品的抗菌性能进行评价，探索FM-2598型抗菌剂的最佳整理方式，为FM-2598型抗菌剂在丝绸制品的抗菌防霉方面的广泛应用提供基础。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 供试样品

本次检测的古香缎样品购于市场，真丝缂丝样品来自于苏州仁和织绣工艺品有限公司，生丝刺绣底料样品来自于苏州镇湖王朝刺绣工作室。

1.1.2 供试菌种

本研究采用黑曲霉(Aspergillus niger)CGMCC3.5487作为抗菌测试供试菌株，该菌株购置于中国普通微生物菌种保藏管理中心。

1.1.3 试验试剂

试验所需试剂及生产厂家，如表1所示。

表1 试验所需试剂及生产厂家

1.2 试验仪器和设备

试验所需仪器及生产厂家，如表2所示。

表2 试验所需仪器及生产厂家

1.3 试验方法

1.3.1 样品处理

1)加固处理。取一定量丙烯酸—丝素复合胶乳液均匀滴到PET膜材料表面，在28 ℃下，用毛刷对丙烯酸—丝素复合胶乳液进行涂刷，待乳液颜色基本消失后，将素绉缎支架粘附于丙烯酸—丝素胶膜表面，用橡胶滚筒滚压处理直至支架平整，去除PET膜，再通过橡胶滚筒滚压处理的方式，将样品与粘有胶膜的素绉缎支架进行固定，以便对需加固处理的丝绸制品进行加固保护。

2) 抗菌处理。采用喷涂、浸轧、浸轧+喷涂三种不同处理方式对样品进行抗菌处理，具体操作为：①喷涂。将5%的FM-2598型抗菌剂均匀喷洒于古香缎样品上，使其带液率达到90%～100%，自然晾干，待用；②浸轧。将古香缎样品、真丝缂丝样品、生丝刺绣底料样品浸没于5%的FM-2598型抗菌剂中，使其带液率达到90%～100%，自然晾干，待用；③浸轧+喷涂，将5%的FM-2598型抗菌剂均匀喷洒于固古香缎上，素绉缎支架浸没于5%的FM-2598型抗菌剂中，抗菌处理后的古香缎和素绉缎支架按上述方法进行加固处理，使其带液率达到90%～100%，自然晾干，待用。

经以上不同方式的抗菌整理，得到8个样品，见表3。

表3 整理方式

1.3.2 样品准备

分别从1#-8#号真丝样品中剪出3.8±0.5 cm处理过后的圆片，每个样品分设灭菌(121 ℃灭菌15 min)和不灭菌两个处理方式，每个处理设3个重复。

1.3.3 霉菌孢子液制备

冻干菌粉融化后分散于0.5 mL的察氏液体培养基中，振荡混匀，用移液枪吸取少量菌悬液接种到察氏斜面培养基上，28 ℃培养7d，取含0.05%吐温80的无菌水倒入培养好菌种的斜面培养基上，用无菌接种环轻刮菌种表面洗出孢子，将孢子液倒入含玻璃珠的无菌三角瓶内振荡混匀，转入离心管内4000 r/min离心30 min，去上清液。加入50 mL含0.05%吐温80的无菌水，4000 r/min离心30 min，此方法洗涤沉淀3次。加入无机盐营养液稀释洗涤后孢子，用血球计数板测定孢子数，制备的孢子液应含有1×106 个/mL～5×106 个/mL孢子。

1.3.4 抗菌性能检测

参照AATCC30-2004测试方法Ⅲ琼脂平碟方法，在无菌环境下，用涂布棒将1.0±0.1 mL霉菌孢子液均匀分散于含3%葡萄糖的无机盐琼脂表面，分别将经不同整理方式处理(见表3)制备的1#-8#真丝样品圆片置于培养基中心，取0.2±0.01 mL的孢子液均匀滴于真丝圆片表面，28℃培养7d，观察霉菌生长情况并测量抑菌圈直径。

2 结果与分析

图1 样品经灭菌处理，培养7天后抑菌效果测试

图2 样品未经灭菌处理，培养7天后抑菌效果测试

利用琼脂平碟方法对灭菌及未灭菌1#-8#号真丝样品进行抗菌性能检测见图1，图2。结果显示，灭菌与未灭菌样品抗菌性能相差较大，灭菌样品中仅6#灭菌样品含有较弱的抑菌效果，28 ℃培养至7d时，6#灭菌样品真丝表面虽无霉菌生长，但其抑菌效果有限，已无明显抑菌圈，而其余样品经灭菌处理后，均无抑菌效果且真丝样品表面均有霉菌生长；继续培养至15d后6#灭菌样品真丝表面也长满菌丝及孢子，说明灭菌处理后的真丝缂丝样品抗菌性能高于其他灭菌样品，这可能是由于真丝缂丝样品纤维结构与古香缎和生丝刺绣底料不同所引起的，不同的蛋白质结构可能会影响到黑曲霉的生长速率，从而造成了抑菌性能的差异性。

未灭菌样品中除3#、5#和7#未使用抗菌剂处理的样品外，所有样品均有良好的抑菌效果，说明FM-2598型抗菌剂处理的真丝样品对黑曲霉具有良好的抑菌作用，但是灭菌后抑菌性能丧失，这可能是由于FM-2598型抗菌剂对高温敏感，在高温灭菌过程中抗菌活性物质分解失活有关。1#未灭菌样品和2#未灭菌样品抑菌效果无显著差异，说明喷涂和浸染不同整理方式对真丝样品的抗菌性能无显著影响；4#未灭菌样品与1#未灭菌样品、2#未灭菌样品的抑菌效果一致，说明加固处理不会影响到真丝样品的抗菌效果，粘有丙烯酸—丝素胶膜的素绉缎支架不会抑制FM-2598型抗菌剂的抗菌性能，但是对FM-2598型抗菌剂的抗菌性能是否有增强作用还需要进一步研究；8#未灭菌生丝刺绣底料样品仅对底料部分进行抗菌整理，其刺绣部分并未进行抗菌整理，抗菌性能测试结果显示8#未灭菌样品抗菌性能良好，未进行抗菌整理的刺绣部分亦无霉菌生长，说明FM-2598型抗菌剂扩散性良好，在抗菌处理的真丝底料上进行纹样刺绣可使纹样部分亦具有抗菌性能，以后还可在本研究的基础上将FM-2598型抗菌剂广泛应用于真丝刺绣产品底料中，在抗菌真丝底料上进行刺绣创作以防止刺绣产品霉变。

3 结果与讨论

1) 本试验结果表明FM-2598型抗菌剂对黑曲霉具有良好的抑菌效果，但高温灭菌处理会使其丧失抑菌活性，因此在使用过程中应避免高温灭菌处理，而本研究并未对FM-2598型抗菌剂的耐受温度进行研究，FM-2598型抗菌剂的耐受温度仍需进一步研究探讨。

2) 仅选取了黑曲霉作为FM-2598型抗菌剂抗菌性能的检测指标，未对其他菌种进行检测，今后仍需对FM-2598型抗菌剂的抑菌谱进行测试研究。

3) 采用喷涂、浸轧等不同抗菌整理方式，发现对FM-2598型抗菌剂的抗菌性能无显著影响。

4) 本研究仅选择了5%的FM-2598型抗菌剂进行抗菌整理，今后还需对不同浓度FM-2598型抗菌剂的抗菌性能进行研究，以探索FM-2598型抗菌剂的最佳使用浓度，在保证其抗菌性能的前提下，尽可能地降低抗菌剂的使用浓度，以降低FM-2598型抗菌剂的使用成本，为FM-2598型抗菌剂在丝绸制品的抗菌防霉方面的广泛应用提供基础。

[1] 章向阳，陈良.用于丝绸制品生物抑菌材料的研究[J].现代丝绸科学与技术，2015，30(4)：133-136.

[2] 周建华，张晓镭.真丝纺织品防霉抗菌技术[J].陕西科技大学学报，2004(3)：122-125.

[3] 李世超，唐长波，黄阳阳.丝绸纹样档案保护中的霉菌防治[J].档案与建设，2017(3)：88-90.

[4] 岳新霞，林海涛，闫腾，等.葡聚糖纳米银的制备及其对丝绸织物的抗菌整理[J].上海纺织科技，2014，42(8)：22-25.

[5] 王曙东.蚕丝氧化石墨烯复合功能材料的制备及性能研究[D].苏州：苏州大学，2016.

[6] 刘华平.天然植物抗菌剂在真丝织物整理中的应用[J].江苏丝绸，2008(7)：27-30.

The Effect of Different Finishing Methods by FM-2598 Anti-microbial Agent on Silk Fabric

WANG Yijing，HUANG Yangyang，ZHANG Cai，ZHOU Pan

(Institute of Application Technology of Silk，Suzhou Vocational University，Suzhou 215104，China)

In order to find the effect of different finishing methods (dip and spray) in anti-bacterial finish of silk fabric， FM-2598 anti-microbial agent is used to promote the anti-bacterial ability of silk fabric. The result showns that there is no significant influence on different finishing methods， but after high temperature sterilization， no activity of FM-2598 anti-microbial agent is found.

FM-2598 anti-microbial agent；anti-bacterial fi nishing；silk fabric；anti-bacterial activity

TS14

A

1008-5475(2017)04-0009-04

10.16219/j.cnki.szxbzk.2017.04.003

2017-07-28；

2017-08-15

江苏省丝绸织绣产品功能检测试验基地建设资助项目；江苏省大学生实践创新训练计划项目(201611054013Y)；苏州市职业大学青年教师资助资目(SVU2015QN11)

王毅婧(1985-)，女，吉林白山市人，实验师，硕士，主要从事微生物检测研究。

王毅婧，黄阳阳，张采，等.FM-2598型抗菌剂不同整理方式对真丝制品抗菌性能的影响[J].苏州市职业大学学报，2017，28(4)：9-12.

(责任编辑：李 华)