不同打叶时间对秦巴山地烤烟等级结构及工业可用性的影响

韩治建+杨宏星+牛瑜德

摘要：目的：研究不同打叶时间对烟叶等级结构及工业可用性的影响，寻找最适合的打叶方法，为秦巴山地烤烟生产的高产优质提供科学依据。方法：通过对比试验，研究不同打叶时间对烤烟生长发育及经济性状的影响。结果：打顶时及时清除下部3片不适用烟叶，圆顶时及时打掉上部一片顶叶的方法，能够使烟株均衡生长，提高烟叶成熟度，获得较高的产量、产值和较优的等级结构。

关键词：打叶时间；烤烟；栽培；产值

中图分類号： S572 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2017.23.029

烟叶的产量和品质在一定条件下可以相互协调发展，但产量过高往往会导致烟叶品质的降低，烟叶等级结构失调。不适用烟叶田间处理技术是协调烟叶产量与质量，提升烟叶品质，优化烟叶等级结构，有效解决卷烟生产结构与原料需求之间矛盾的重要途径。为探索适应秦巴山区生态条件的不适用烟叶打叶方法，对打叶数量与烤烟产量、产值、等级结构之间的相互关系进行初步研究。

1材料与方法

1.1试验材料

供试烤烟品种为南江3号。

1.2试验设计

采取无重复对比试验设计，每处理275株，试验共设置6个处理，随机排列，分别为：处理T1，打顶时清除下部叶3片，上部叶充分成熟，采收时顶部1片不采烤；处理T2，打顶时清除下部叶3片，圆顶时打掉顶部第1片叶；处理T3，打顶后第5天清除下部叶3片，顶部1片不采烤；处理T4，打顶后第5天清除下部叶3片，圆顶时打掉顶部第1片叶；处理T5，打顶后10清除下部叶3片，顶部一片不采烤；处理T6，打顶后第10天清除下部叶3片，圆顶时打掉顶部第1片叶。施烟草专用肥4.00公斤/公顷、磷酸二铵0.67 公斤/公顷、有机肥2.00公斤/公顷、HA-I型生物肥0.67公斤/公顷、硫酸钾0.33公斤/公顷，烤烟长势优良，属当地偏上等水平，且整个大田期烟株无严重病虫发生，落黄成熟正常。按照“三段五步式”工艺要求进行烘烤，每夹烟重15～20公斤左右，并做好标记，其他管理措施按照汉中市优质烟叶生产技术规程进行。

1.3样品采集

1.3.1烟叶采收烘烤 以小区为单位，各处理烟株分6次采烤，下部叶分2次采烤，每次采收2片，成熟度以每次采收时较上的1片叶为准；中部叶分3次采收完毕，每次采收2片，成熟度以每次采收时较上的1片叶为准；顶部6片叶（不含顶1片叶）充分成熟一次性采烤，成熟度以顶部第2片叶为准（顶1片不烤）。

1.3.2产量及品质分析 按小区分别单采、单烤、单收、单独记产，依照收购标准分级采收，对烟叶品质因数进行分析记录，并计算亩产量、亩产值、均价和中上等比例等经济性状。

1.4数据分析方法

采用EXCEL软件进行数据统计分析。

2 结果与分析

由表1可以看出，以T1、T2的上等烟比例及产量、产值较高，其中又以T2的产量适中，中上等烟比例较高，均价和亩产值最高。

3结论与讨论

不适用烟叶田间处理技术是协调烟叶产量、质量，提升烟叶品质，优化烟叶等级结构，有效解决卷烟生产结构与原料需求之间矛盾的重要途径。

不适用烟叶田间处理的时间会对烤烟的生长发育及经济性状产生影响，通过对不同打叶时间进行对比试验，结果表明：烟株圆顶时及时打掉上部不适用烟叶，打顶时及时清除下部不适用烟叶的做法，是清除不适用烟叶、优化烟叶等级结构的最佳技术途径。及时清除不适用烟叶，能够促进烟田通风透气，提高光照效率，减少不适用烟叶营养消耗，使烟株达到均衡生长，提高烟叶成熟度，获得较高的产量、产值和较优的等级结构。烟株圆顶时及时打掉上部不适用烟叶，打顶时及时清除下部不适用烟叶的方法，适宜在汉中烟区示范推广。

参考文献

[1]周冀衡，张建平.构建中式卷烟优质特色烟叶原料保障体系是新形势下中国烟草的战略选择[J].中国烟草学报，2008，14（01）：42-47.

[2]魏锋.关于做精做强陕西烟叶的思考[J].现代农业科技，2013（06）：313-314.

[3]周宽余，严自斌，刘玉荣.施氮量与留叶数对烤烟产量质量影响的研究[J].中国烟草科学，1993（04）：19-22.

[4]阎超，付懿，张加征，等.不同打叶数对烤烟综合性状的影响[J].中国农村小康科技，2013，3（02）：57-60.

[5]雷捌金，范雄，曹志强.不同打叶数量对烟叶等级结构及工业可用性的影响[J].现代农业科技，2013（17）：27-29.

[6]朱启法，张国英，季学军.烤烟不同留叶数与农艺性状、经济性状的相关关系研究[J].安徽农学通报，2009，15（18）：96-98.

作者简介：韩治建，本科学历，农艺师，研究方向：烟叶生产技术。