农业的转型与升级——生态循环农业

■湖南省临湘市职业中专高级经济师 沈维金

农业的转型与升级
——生态循环农业

■湖南省临湘市职业中专高级经济师 沈维金

近些年，随着政府对农业的持续投入，农业发展持续向好，逐渐走上劳动生产率高效与农产品物质丰富的农业现代化道路。但是，目前我国农业整体仍属于粗放式经营，依靠过量使用化肥、农药等方式提高粮食产量、增加农民收入并不可行，转变农业生产方式，走低碳、环保以及减少能源投入的循环农业之路已是大势所趋。

循环农业在世界范围内并不是新鲜词汇，从传统农业开始，农民就有循环农业的概念，例如将农作物秸秆喂养牲畜，再将牲畜粪便还田用作肥料就是一个明显的例证。我国作为资源短缺以及生态环境脆弱的国家，农业的“自给自足”显得尤为重要。

循环农业是将种植业、畜牧业、渔业等与加工业有机联系的综合经营方式，在农林牧副渔多模块间形成整体生态链的良性循环，力求减少环境污染，优化产业结构，节约农业资源，提高产出效率，打造新型的多层次的生态系统。

加强顶层设计政策、资金引导循环农业发展

从2006年循环农业首次作为单独表述出现在中央一号文件开始，近年来中央一号文件屡次将农业生态循环发展作为转变农业生产方式的重要方向。今年中央财政为支持生态循环农业发展，特安排农业综合开发资金6.05亿元，在河北、山西和内蒙古等23个省建设61个农业综合开发区域生态循环项目，预计区域生态循环农业示范面积可达67万亩，区域内农业废弃物资源化利用率达到92%，化肥农药减施率达到32%。

农业的转型和升级应加强顶层设计，落实细节并制定预期目标。《农业综合开发区域生态循环农业项目指引(2017-2020年)》中提出，2017年～2020年建设区域生态循环农业项目300个左右，畜禽粪便、秸秆、农产品加工剩余物等循环利用率达到90%以上，大田作物使用畜禽粪便和秸秆等有机肥氮替代化肥氮达到30%以上;农产品实现增值10%以上，农民增收10%以上，农业生产标准化和适度规模经营水平明显提升，实现资源节约、生产清洁、循环利用、产品安全。

近年中央一号文件对生态循环农业政策

系统谋划细节利用示范效应辐射带动周边转型

完整的生态循环农业链条应包括畜禽养殖废弃物资源化利用、农副资源综合开发、标准化清洁化生产等三部分内容。畜禽粪便等应通过沼气处理后浇灌农田，实现粪便污水的零排放;农作物秸秆等农副资源可用作饲料、肥料或燃料等，促进农业废弃物资源化利用;围绕节水、节肥、节药，应推广土壤深耕、有机无机肥料配合应用等技术，对于土壤中氮磷径流实行拦截、蓄集、再利用，降低农田排水的氮磷等污染物含量。

据农业部门统计，我国每年产生畜禽粪便38亿吨(2013年)，有效处理率不到50%;秸秆每年收集利用量高达7亿多吨(2015年)，加工利用率也不足40%。在氮肥、磷肥行业产能过剩，国家倡导化肥使用量零增长的形势下，如何科学合理地将废弃物变废为宝，是改善行业困境的有效途径。

例如湖南鑫广安公司通过对养殖废弃物的综合利用，已成长为集养殖、饲料、兽药、有机肥加工于一体的农牧企业。该企业的养殖粪污经固液分离后，污水进入厌氧发酵装置进行处理并产生沼气，所产沼气除了满足养殖场生产自用外，剩余沼气将通过管网为附近农户集中供气;该公司还建有有机肥生产车间，利用粪污生产有机肥，可为企业增加不少收益;养殖场的沼液实行工业化处理，污水经处理后，出水水质优于《污水综合排放标准》一级标准，60%作为养殖基地内冲栏水或浇灌、绿化用水，除去运行费用等，仍可节省大量用水成本。

枫树湾生态农牧园除了处理公司自有养殖场的粪污外，还统一收集、集中处理周边乡镇的粪污，产生的沼气提纯为生物天然气，沼渣加工成有机肥，沼液集中配送到种植基地。通过沼气提纯、有机肥生产和沼液配送三大系统，形成了以沼气工程为纽带的“生物天然气+沼肥”集中处理模式。该公司还计划流转土地3000亩，种植优质水果、蔬菜，自行消化部分固体有机肥和沼液肥，实现高效生态循环利用。

低耗能、环保高效生态循环农业指日可待

20世纪50年代以来，高能耗的“石油农业”发展快速，美国等发达国家的土地产出率和劳动生产率迅速提升的同时，环境污染日益加重。农业部部长韩长赋表示，农耕文明是中华文明的基石，汲取传统农业精华，传承农耕文明，迫切需要继承发展生态循环农业。目前我国农业正处在传统农业向现代农业转型的关键时期，保留农业传统和借鉴国外经验教训，运用高新技术、科学管理、现代装备等现代文明成果改造传统农业，低耗能、环保高效的生态循环农业指日可待。