城市牧场的自然原味<br/>——原牛道福田店

城市牧场的自然原味
——原牛道福田店

2017-12-05许思敏,林佳,梁恩等

中国建筑装饰装修 2017年10期

城市牧场的自然原味
——原牛道福田店

中绘社

自2006年成立设计工作室以来，一直以创新设计、创新生活作为设计的理念。对每一个设计细节都赋予生命，将空间独特的艺术体验充分发挥，使每一个案例都享有专属的性格。设计的过程是设计师对生活态度的一种诠释，中绘社要求设计概念既要大胆创新，同时需要符合使用功能，令投资者能够稳操胜券。

中绘社在香港、深圳和悉尼均设有设计室及办事处。中绘社为众多地产发展商和私人投资者带去创新理念，令每个作品都拥有独特的感官体验并充满人性关怀。

许思敏

毕业于广州美术学院建筑与环境艺术设计系,擅长以现代思维逻辑结合艺术创作；2006年成立中绘社设计团队，2011年先后成立了深圳中绘社室内设计有限公司以及深圳天銮艺术设计有限公司，并加入中国建筑学会室内设计分会。

2015年底他带领团队进行首次餐饮跨界尝试，创立“原牛道”火锅品牌，迅速占领市场并大获市场好评，开创了牛肉火锅的新时代。

中绘社以设计的角度，解答着人们愈加渴望亲近自然的原因。

设计单位：中绘社设计事务所

设计师：许思敏、林佳、梁恩、曹苑

项目面积：1700m2

完工时间：2016.10

项目地点：深圳市福田区现代国际大厦

摄影师：范文耀

1 原牛道牛肉火锅平面图

牧场，不仅仅是“风吹草低见牛羊”的美丽风景，更代表着“诗和远方”般的自由生活。久居城市的人对自然的疏远和隔离，在原牛道福田店将会消失于无形。

中绘社在前门入口处营造灌木丛和地被景观，黑白花奶牛散布其间，已让一股安静、怡然的感觉扑面而来。开放式橱窗展示新鲜的牛肉与切肉师傅的娴熟刀法，更撩动想要大快朵颐的满腹食欲。

追随淡淡的肉香踏进用餐空间，目光所及处皆诠释了“城市牧场”的设计主题。红砖、木材、花岗岩等材料的综合运用，塑造了英国工业革命时代鼎盛时期的街景风格。齿轮壁挂、原木铁架、老式留声机以及各种欧式摆件，赋予了空间复古典雅之中又夹带帅气工业风的时代气息。

空间依据不同功能和情景进行切割。接待收银区背景的灵感来源于工业时期的机械打字机；卡通小汽车成了客人最喜欢的拍照区；有仿英伦火车车厢用餐区及英伦邮局的圆形包厢；还设置有开会与聚餐相结合的VIP包厢，在区域与区域间重叠错落，韵味不尽。俏皮的主题挂画与金属吊灯，搭配皮革柳钉的家具及仿真绿植，将古朴的牧场元素全盘托出，凸显自然原始、怀旧情怀的空间氛围。

中绘社以设计的角度，解答着人们愈加渴望亲近自然的原因。而原牛道福田店的牧场装饰元素也好，原切原味的优质肉源也好，只希望让全身心的感觉通道来唤醒都市人对自然的最初记忆。