巧吃妙治老年病

张拓伟

病状指数自己掌握

自疗 频繁大便或是水样便。

自疗 开始服用某一药物后出现水样便，应停药观察一段时间。

就诊 水样便伴有恶臭，呈白色或者黄色，胃肠胀气，胃绞痛。

就诊 腹泻持续48小时仍未见好转，腹泻伴有发烧、疼痛、或是便血等。

名医解读

腹泻以大便次数增多，便下稀薄如水样或下泻完谷为主要特征的疾病。中医认为本病主要由外感六淫、内伤饮食，致脾胃虚弱、脾肾阳虚所引起。

保健原则

①少食多餐。②忌食熏烤、腌渍、生冷的食物。

您不可不知的药膳

椒面汤

组成：川椒3克，白面粉60克，生姜3片。

做法：先将川椒研为极细末，每次取适量白面粉调匀，倒入水中煮成糊，而后放入生姜稍煮即可。

用法：取适量食用，每日2次，坚持服用3天即可见效。

功效：本方暖胃散寒、温中止痛，适用于寒湿腹泻。

备注：川椒为大热之品，并有强烈的辛辣气味，煮粥时用量不宜过大，且病愈即止。热性病患者均不可选食。

莲肉茯苓粥

组成：莲肉、粳米各100克，茯苓50克，白糖适量。

做法：将莲肉、粳米、茯苓放入盆中，加白糖清水拌匀；笼屉上鋪纱布一块，纱布上放一方框，倒入拌匀的莲肉粉，上面盖一纱布，隔水蒸熟，取出晾干。

用法：随时服用。

功效：健脾益胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、久泻虚痢。endprint