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如何将暑与湿隔离在体外

2017-12-04侍方

饮食与健康·下旬刊 2017年8期
关键词:耗气暑热太子参

北京积水潭医院中医科主治医师侍方说,夏季伤人的邪气主要有暑和湿两种。

暑邪是火邪、热邪的另外一种形式。暑为阳邪,其性炎热,暑邪伤身有伤津、口渴、耗气、乏力、倦怠、伤心等表现。中医认为,夏日所生之物多能解暑,如西瓜。中医有个经典方剂叫白虎汤,其效能清热祛暑,西瓜的解暑、祛热效果正好与之相近,因此,夏天降暑吃西瓜最为合适。需要注意的是,如果身体偏寒且较为虚弱,就不适合多吃西瓜。

暑易伤津、耗气,表现的症状就是热、烦、体虚、口渴、小便黄等。夏天大热之后会出现口渴,饮水后又会大量出汗,出汗太多又会使身体乏力,这就意味着已然伤气,中医讲“气随汗出”就是这个道理。伤气主要有两种方式,一个是暑热耗气,另一个是暑热大汗伤气。此时不妨饮生脉饮;也可以买一些太子参、西洋参泡水饮用。麦冬、五味子滋阴敛汗;太子参、西洋参可以补气,用于暑热伤阴伤气。但要注意别上火,需在大汗后身体乏力时再用,最好咨询医生。

夏季的另一个特点是湿气重。湿性黏滞,其特性是重、闷。人的体质如果偏湿,舌苔会腻,脉呈儒脉。湿热外感容易出现身热、恶风寒、头重胀痛、关节酸楚、无汗或微汗、脘疲、口不渴、厌食等。因此,中暑有一种是过热导致,另外一种是暑中寒湿,即暑天人容易上火,此时受凉就叫暑中寒湿。如在大热之后迅速吹空调,反复多次,常会出现头晕、恶心、乏力、心慌等症状,此时服藿香正气较为对症。

夏季对应脾胃,甘入脾,多吃甘性食物伤脾,夏季容易伤阴,而酸能化阴。夏季不宜多吃冷食,因为脾胃较弱。脾喜温恶寒,喜干恶湿。长夏湿气较重,姜偏温,可以散寒祛湿,正好对应脾胃的特点,所以吃姜可以养脾胃。夏季還要少吃生湿的食物,如瓜子、花生、核桃、羊肉、肘子、猪蹄等黏腻的食物。夏天的起居要夜卧早起,无厌于日,讲究亥时(晚上9~11点)入睡,晚上11点为肝胆排毒的时间,是肝胆吸收阴气的时间,最容易补益肝肾,所以晚上11点前一定要入睡,早晨最好5~7点起床。

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