二龄草鱼鱼种高产高效健康养殖技术总结

文/宋传宝 李海洋 蒋阳阳 俞召德

二龄草鱼鱼种高产高效健康养殖技术总结

文/宋传宝1李海洋2蒋阳阳2俞召德3

在安徽省颍上县由于二龄青鱼病害多、成活率低，造成的经济效益不理想，为了改善这种低效养殖方式，相关部门经过3年的养殖实践，结合当地实际情况，总结摸索出一套二龄草鱼鱼种高产高效健康养殖模式，现将技术介绍给大家

颍上县是安徽省水产养殖大县，素有“皖北水乡”之称，全县拥有精养鱼塘近3万亩，其中鱼种培育池塘1.2万亩。鱼种池塘主要以培育四大家鱼为主，年产各类鱼种1万吨左右，是皖西北最大的水产种苗生产基地，产品销售区域包括皖北大部分地区、河南、山东以及东北地区。多年来，由于缺乏科学的养殖技术引导，其精养鱼塘养殖产量和亩效益均不甚理想。以二龄草鱼鱼种养殖为例，一般亩产量为500kg左右，亩纯利润1500元～2000元。与省内、外先进养殖地区相比，无论是单产还是亩均效益都差距甚远。究其原因，主要是病害多，成活率低造成的，特别是二龄草鱼的“老三病”频发。为了改变这种低效养殖方式，自2014年起，颍上县水产局在国家大宗淡水鱼产业技术体系合肥综合试验站专家组技术指导及合肥通威技术服务团队的协助下，在我县八里河渔场第三湖养殖基地养殖大户马洪涛处选择了1口面积70亩的精养鱼塘实施了二龄草鱼高产高效健康养殖技术试验与示范项目。经过3年的养殖实践，结合当地实际情况，总结摸索出一套二龄草鱼鱼种高产高效健康养殖模式，尤其是2016年取得了亩产2263.78kg，亩均效益近8200元的好成效，在周边养殖户引起强烈反响。为便于今后在周边地区推广，现将该养殖技术总结如下：

一、池塘准备

1.清淤：在冬歇期翌年3月，将池塘进行暴晒至龟裂，有条件将池塘清淤，使池塘水深达到2.5m～3.0m。

2.清塘：池塘带水30cm，使用生石灰进行清塘，亩使用量80kg～100kg，化浆全池均匀泼洒，7天后注水至1m深，使用通威毒消净（8%二氧化氯）消毒（剂量100g/亩·m）。

3.肥水：在放苗前3天～4天，使用通威黄金肽(功能氨基酸、植物多糖、生物酶等。加50倍～100倍的水混匀)或饲料伴侣4（藻种、多种微生物、多肽、矿物元素。用量：2kg/亩～4kg/亩化水全池均匀泼洒。

二、鱼种放养

1.鱼种要求：选择体质健壮、体表无伤、鳞片完整一龄草鱼鱼种，规格以70g/尾～80g/尾为宜。

2.放养密度：按照实际池塘养殖条件及养殖设备配备情况，亩放草鱼鱼种1800尾/亩～2000尾/亩，鲢（规格20g/尾～30g/尾）亩放养量250尾～300尾，鳙（规格100g/尾）亩放养量350尾～400尾，鲫（规格50g/尾）亩放养250尾～300尾。

3.放养前鱼种疫苗接种

（1）疫苗选择：采用珠江水产研究所研发的草鱼“四联”疫苗。

（2）疫苗注射时机：当水温达到10℃以上时，可进行疫苗注射，一般安徽地区集中在每年2月～3月进行，最迟不能超过4月。

（3）注射方式：采取背鳍基部肌肉注射或腹腔注射两种方式。

（4）注射剂量：每尾草鱼注射0.1mL。

（5）鱼种消毒：在疫苗注射同时可采用通威菌清（20%戊二醛溶液，剂量15ppm）进行药浴，药浴时间10分钟～15分钟。

（6）疫苗注射后注意事项：a、静养。池塘在3天内不得进行任何养殖操作包括进排水、用药、饲料投喂等；b、池塘消毒。3天后可对池塘进行一次消毒处理，可使用通威菌毒宁（10%聚维酮碘，剂量0.4ppm），化水全池均匀泼洒；c、饲料投喂。疫苗注射7天后可进行。

三、饲料投喂管理

养殖二龄草鱼鱼种，饲料选择和投喂量的掌握非常关键。按照养殖时间划分，3月～4月使用通威1038及黑麦草进行组合投喂，日投喂量1038配合饲料按1%～1.5%投饵率进行，黑麦草亩投喂量15kg～25kg；5月～6月，使用通威1038配合饲料与苏丹草进行组合投喂，日投喂量1038配合饲料按1.5%～1.8%投饵率进行，苏丹草亩投喂量25kg～35kg；7月～8月，日投喂量通威1038配合饲料按2%投饵率，苏丹草亩投喂量50kg；9月～10月，日投饵率通威1038配合饲料按2.5%投饵率进行投喂。

注意事项：（1）阴雨天气，投喂量减半；（2）池塘溶氧不佳或鱼浮头情况下不投喂。

四、池塘水质调节

依据养殖季节，随天气气温及饲料投喂量的变化，合理进行池塘水质调节。

1.养殖前期（3月～6月），池塘以肥水为主，依据池塘水色及透明度采取相应措施进行。可使用通威黄金肽或通威饲料伴侣4进行池塘肥水（使用量：2kg/亩～4kg/亩）；气温达到20℃～25℃时可通过光合细菌自制培养配合黄金肽及饲料伴侣4使用，达到保持池塘优良水质。

2.养殖中期（7月～8月），以使用微生态制剂调节水质为主，主要通过定期使用（每10天～15天）使用通威乳酸菌（1000mL/亩·m）。

3.养殖后期（9月～10月），根据池塘水质情况，以控制池塘有害物质（氨氮、亚硝酸盐）为主；采取措施，可使用通威乳酸菌（剂量：2000mL/亩·m）配合饲料伴侣2（净水芽孢）剂量250g/亩·m，全池均匀泼洒。

五、增氧机设置

根据池塘溶氧分布特点，分为投饵区溶氧管理及非投饵区溶氧管理。使用方式方法：12+5模式。

1.投饵区：采取微孔增氧及水车式增氧，每个投饵区布置增氧盘30个。在投料前30分钟开启微孔增氧，投料结束后30分钟关闭，与此同时开启水车式增氧，将高溶氧水体通过水车输送至投饵区进行增氧。在养殖后期配合叶轮式增氧机在每晚7点至次日早上7点开启（12h）。

2.非投饵区：采取涌浪机增氧结合叶轮式增氧机增氧进行，在晴好天气，每天中午12点至下午17点开启。叶轮式增氧在池塘缺氧应急使用及养殖后期池塘载鱼量达到高峰值时在每晚12点至次日早上5点（5小时）开启。

六、病害防治

按照养殖季节及二龄草鱼疾病发生规律，针对性做好疫病防控，做到预防为主治疗为辅。

1.2 月～3月，重点做好二龄草鱼进行疫苗接种工作。

2.4 月～6月，重点做好池塘寄生虫的杀灭工作，开食后1个月细菌性肠炎防治以及疫苗免疫失败后草鱼出血病防治工作。具体措施如下：

（1）清明前后，水温18℃以上，选择晴好天气，开始对池塘寄生虫进行普杀工作主要杀灭中华鳋、锚头鳋等寄生虫，可使用阿维菌素(1%含量)，剂量0.05ppm，化水全池均匀泼洒，隔4天后相同剂量使用一次；在杀虫后一天进行池塘消毒工作，使用通威毒消净（二氧化氯8%），剂量0.15ppm，化水全池均匀泼洒。

（2）进入5月中旬，对鱼体鳃部寄生指环虫进行杀灭工作，可使用通威指环清，剂量0.15ppm，化水全池均匀泼洒。

（3）草鱼细菌性肠炎预防，可在鱼摄食10天后，每隔15天进行一次肠道保健预防；具体措施，拌料内服：通威乳酸菌+通威芪参免疫散+通威多维；连喂3天～5天。治疗：可采取通威菌血止（10%恩诺沙星+通威三黄散）拌料内服，连喂5天～7天。

（4）草鱼病毒性出血病预防：进入5月上旬，特别是小麦发黄季节，是病毒性出血病高发季节，需严密监控此病的发生情况。可使用通威菌毒宁（10%聚维酮碘），剂量（0.4ppm），全池均匀泼洒。

3.7 月～9月，是二龄草鱼细菌性败血症多发季节，需定期取样进行药敏实验，发现鱼体带有细菌及时用药进行预防。

七、小结

1.二龄草鱼养殖草鱼“四联”疫苗注射是必要预防措施，草鱼成活率达到92%以上。

2.饵料投喂坚持配合饲料与青料结合投喂，有利于肠道健康及补充充足的维生素需求，鱼体更健康。

3.做好池塘溶氧的管理，是提高养殖效益重要举措；采用微孔增氧、水车式增氧、叶轮式增氧及涌浪机增氧能有效提高池塘溶氧，减少养殖风险。

4.采取藻菌调控技术，培养优良的池塘藻相及菌相有利于池塘花白鲢的生长，同时降低池塘水体中有害物质浓度，为鱼类生长提供良好生活环境。

表1 经济效益核算表

表2 鱼种放养及收获情况统计

作者单位：1.安徽省颍上县水产管理局 2.安徽省农业科学院水产研究所 3.通威股份有限公司合肥分公司