谈法国葡萄酒品牌与文化的融合

摘 要：法国的葡萄酒品牌与葡萄酒文化，在世界上具有相当大的影响力。纵观法国葡萄酒品牌与文化融合的特征、探寻其融和的根源、融和的发展趋势。从以上三个角度来认识法国葡萄酒品牌与文化的重要内涵，这是认识法国葡萄酒品牌与文化与融合的重要途径。

关键词：法国葡萄酒；品牌与文化；融和

一、前言

作为具有悠久的文化意蕴的法国葡萄酒，在法国历史发展过程中具有举足轻重的地位。从一定程度上来说，法国葡萄酒代表着法国葡萄酒文化，同时，法国葡萄酒的品牌，在世界上具有相当大的影响力。在法国葡萄酒品牌发展的过程当中，必须真正认识到，法国葡萄酒品牌与文化的相互融合的促进作用，正是这种相互促进作用，才使得法国葡萄酒的品牌与文化的融合越来越紧密。才能够在真正意义上树立法国葡萄酒品牌的巨大感召力。

二、法国葡萄酒品牌与文化融和的特征之分析

（一）葡萄酒品牌塑造葡萄酒文化

在法国葡萄酒品牌与文化融合的过程当中，法国葡萄酒的品牌在很大程度上塑造着法国葡萄酒的文化。法国葡萄酒的品牌与法国葡萄酒的文化形成了内在的统一性。这是法国葡萄酒的重要特征之一，也是法国葡萄酒品牌之所以畅行天下的根本原因。法国葡萄酒的品牌在市场竞争过程当中树立了崇高的品牌位置，从而对葡萄酒文化的塑造也起到了深远的影响，纵观世界上的名酒的品牌文化的塑造，都是从名酒的品牌对品牌文化的建设的角度出发来进行，对于法国葡萄酒而言也是如此，葡萄酒文化是法国葡萄酒品牌直接塑造的作用。换言之，葡萄酒品牌在葡萄酒文化的成长过程中担当了不可缺少的角色。在市场经济发展过程中，任何商品品牌的树立在很大程度上都体现了这种品牌的某种号召力，也正是在这种巨大的品牌号召力中，葡萄酒的文化的巨大吸引力才会不断地得以体现、发展、融和，纵观法国葡萄酒的发展历史，一个显见不争的事实是，法国葡萄酒的品牌在更大程度上，促进了其文化的形成，保证了其文化的发展方向。

（二）葡萄酒品牌与葡萄酒文化相得益彰

法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化，在二者的发展过程当中，形成了二者相互促进、相互弥补、相互彰显的一种态势。从这个角度上来说，法国葡萄酒品牌与葡萄酒文化，形成了相得益彰的局面，从一定程度上来说，法国葡萄酒品牌离不开法国葡萄酒文化的内涵，而法国葡萄酒文化又靠法国葡萄酒品牌进一步推动，然而这些发生的过程当中，形成了二者相互促进的发展的道路。法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化，在融合的过程中，也特别地体现了这二者相得益彰的一种相互促进，与相互包容的态势。从法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化发展的立场上来看，法国葡萄酒品牌对法国葡萄酒文化的塑造，形成了巨大的影响，而法国葡萄酒文化，又是法国葡萄酒品牌逐渐树立的过程当中发挥了重大作用。二者实际上是一种既有融和又具有相互发展的一种关系。葡萄酒品牌与葡萄酒文化在客观上是一种相得益彰的发展关系，二者的融和在更大程度上是一种内在机理的融和，也是一种彼此促进、相互生发的融和，总的来说，完全可以用相得益彰来形容与与表示二者的这种发展态势。

（三）葡萄酒文化氤氲在葡萄酒品牌

品牌与文化具有密切相关的联系，品牌中透露着文化的魅力，文化中彰显着品牌的发展态势。在法国葡萄酒与法国葡萄酒文化的发展过程中，必需要注意法国葡萄酒文化在很大程度上是通过法国葡萄酒的品牌来体现出来的。只有真正地把酒的文化融入到品牌建设中来，才能够使得法国葡萄酒的品牌与文化的融和实现科学性。法国葡萄酒品牌在法国葡萄酒文化的相互发展、融和的过程当中形成了相互促进、彼此交织的发展关系。法国葡萄酒文化在法国葡萄酒品牌塑造的过程中，特别是在二者相互融和、彼此发展、促进的过程当中，葡萄酒品牌融入了更多的法国葡萄酒文化，法国葡萄酒文化对法国葡萄酒品牌的建立，具有不可磨灭的作用。葡萄酒文化在品牌不断发展的过程当中为品牌融入更多的文化因素，才能使得品牌的文化内涵更加深厚，而在发展过程当中，任何商品的品牌的文化因素，对于品牌的成就都起到了文化支撑的作用。值得一提的是，在法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化相互发展的过程当中，就可以明显的看到，法国葡萄酒品牌的逐渐树立、法国葡萄酒品牌的逐渐发展，实质上就是法国葡萄酒文化不断地融入到法国葡萄酒品牌的过程。

三、法国葡萄酒品牌与文化融和之根源

（一）“精耕细作”的小农作业模式

葡萄的精耕细作，有助于保证葡萄酒的原料——葡萄的质量，只有质量较高的葡萄，才能在更大程度上保证葡萄酒的品质，这是毋庸置疑的。葡萄是葡萄酒的原料，对于葡萄酒的发展具有决定性的、关键的作用。在葡萄种植过程当中精耕细作，对于葡萄的生长、对于葡萄酒独特的品质，具有重要的、决定性作用。必须指出的是，在法国葡萄酒品牌整合与品牌文化融和的过程中，葡萄种植的精耕细作的模式对于法国葡萄酒品牌与文化的融和起到了质的提升的作用。精耕细作指的是在葡萄的种植过程当中当然地包括了葡萄种子的选择，也典型地体现在葡萄种植过程中所发生的自然灾害病虫灾害的應对过程当中，必须以科学的方式进行应对，尤其值得一提的是，在法国葡萄的种植过程当中，拒绝使用任何添加剂或者任何化学药剂，作为其病虫害治疗的方法与方式。而更多地运用人工的、物理的方法对其病虫害进行治疗。这是法国葡萄的精耕细作的典型体现，而且在葡萄种植过程当中，尤其注意葡萄种子的选择、培育，葡萄种子的优劣对于葡萄成长的质量具有决定性的作用，尤其需要对精耕细作的法国葡萄进行进一步的研究，这是奠定法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化相互融合的重要基础。

（二）严格的政府监管和保护

世界上无论发达国家还是发展中国家，在国家正常的发展的状态中，政府对市场的干预作用是不可避免的。政府对法国葡萄酒的发展起到了相当大的促进与保证作用，在法国葡萄酒品牌与文化的融和之下，也特别地需要政府对法国葡萄酒的这种品牌保护与文化塑造的推动作用。市场经济在任何情况下，因为具有盲目性、滞后性等市场经济的固有弊端，需要政府积极地干预到商品经济的竞争过程当中来，在法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化的发展与融合中，可以看到，法国政府的保护措施以及政府的规制措施，具有相当大的促进作用。法国是世界上重要的葡萄酒输出基地，法国葡萄酒的发展在很大程度上依赖于，政府对法国葡萄酒的这种长效的支持作用，在法国葡萄酒发展的历史中，政府始终给予了很高的重视，同时，在政策扶持的角度上来看，政府对法国葡萄酒的品牌与文化的融和起到了很大的作用。法国葡萄酒的品牌与文化的融合，在相当大的程度上也得益于法国政府的保护与监管措施的正确施行。保护法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化相互融合，监管法国葡萄酒品牌与法国文化，在发展过程当中的存在的问题，这是法国政府对于法国葡萄酒的一种相对公平、有效的政策措施。endprint

（三）百年老店：历史和文化是精髓

任何品牌与文化的塑造都是通过厚重的历史文化底蕴，并在这种历史文化底蕴中逐渐地树立品牌与文化的品质。二者融和实际上也是站在二者的文化底蕴身后的基础上的，在法国，法国葡萄酒的酒店，百年以上的酒店不胜枚举。这是法国葡萄酒的文化底蕴深厚的基础，也是法国葡萄酒具有更高的文化市场价值的明证。法国葡萄酒具有悠久的历史，也具有深厚的文化底蕴，法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化在发展、融和的过程当中，也间接体现了法国葡萄酒的这种精神文化因素。在传统的法国葡萄酒发展的过程当中，很多法国葡萄酒的酒店具有百年的历史文化底蕴，这是法国葡萄酒历史的精髓的见证。也很大程度上也为法国葡萄酒的品牌与法国葡萄酒的文化相互融合提供了历史基础。任何一个品牌与文化的建立都不是一蹴而就的，必须建立在对历史的深厚积淀与历史的深厚考察之上。法国葡萄酒品牌与文化的相互融合，也正是在长久的历史积淀中形成的，只有真正的具有相对特殊、长久的历史积淀，才能够使得法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化的这种融合更加具有历史的厚重感，其融合的程度与广度更加深厚，其融合的角度也能够更加契合彼此的需要。

四、法国葡萄酒品牌与葡萄酒文化融和的发展趋势

（一）作为具有巨大市场价值的葡萄酒品牌与文化

从市场经济学上来说，一个企业的文化软实力，在很大程度上也影响着企业的长远发展，企业在长远的发展过程当中，必须借助相应的文化软实力，才能够真正的促进企业能够，在市场上占据竞争的优势。文化软实力越来越成为一种商品在市场上的市场竞争价值的体现，这种市场竞争价值从一定成程度上来说，成为了法国葡萄酒品牌与文化融和的必由之路。对于法国葡萄酒的品牌与法国葡萄酒文化的融合来说，也是如此。法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化的这种相互融合，从很大程度上——切实地体现了，法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化相对深厚的市场价值。法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化在很大程度上，体现了法国葡萄酒的这种文化价值，实际上，这种文化价值也能够更多地转化为其市场价值，在市场竞争过程当中，法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化能够相互促进，真正地实现了，二者相得益彰的市场效果，从而保證了法国葡萄酒的市场价值。也促进着法国葡萄酒品牌的建设与法国葡萄酒文化的构建，使得其市场价值在其文化软实力不断地成长过程中不断地强大。

（二）作为营销手段的葡萄酒品牌与文化

前已述及，法国葡萄酒在全世界享有美誉，在法国葡萄酒的这种发展过程中，都特别地体现了法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化，相互融合的这一发展趋势。从长远的市场竞争情况来看，任何市场竞争者要想在市场竞争中不断地寻找市场竞争的方法与规律，就必须把商品的市场营销手段地更新放到重要位置上来。必须指出的是，在市场经济学看来，任何品牌与文化都是能够作为其营销手段的基础的，法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化，在相互发展的过程当中形成的内在的统一性。即，在法国葡萄酒畅销全世界的情况之下，能够作为一种营销手段，营销手段运用的最终目的是为了促进该商品在市场上能够自由地流通，对法国葡萄酒而言也是如此。法国葡萄酒在全世界上享有美誉，但是其影响依然要靠着注重品牌与文化的相互融合、与相互借鉴的情况之下，才能够真正的促进法国葡萄酒品牌的丰富的与葡萄酒文化的渐趋融和，二者作为其历史与市场基础，才能够真正的促进葡萄酒的长久的、可持续的发展。应明确这种相互结合的模式，这是法国葡萄酒进行营销的必要基础，也是法国葡萄酒营销手段变换的考量维度。

（三）作为影响消费者消费心理的葡萄酒品牌与文化

消费者的消费心理指的是，在消费者购买某一商品的过程中，对于能够支配或者在很大程度上影响这一消费者的消费行为的心理活动。只有能够切实地保证消费者的消费心理的发展变化，才能够更好地促进消费心理逐渐受到消费行为的影响与干预。从很大程度上来看，消费者的消费心理和消费者的消费行为具有密切相关的联系，消费者的消费心理在很大程度上决定了消费者的消费行为的指向。培育商品的文化是一个商品的内在的精髓，真正的把这种精髓体现出来，才能使得消费者在心理上对这种商品形成内心确认，法国葡萄酒品牌与文化相互融合发展的过程当中，形成了巨大的市场价值。这种市场价值对于法国葡萄酒的销售于市场上的流通来说，具有巨大的推动作用，真正认识的法国葡萄酒品牌与葡萄酒文化的这种内在机理，对消费者消费心理的巨大影响作用，才能认识到在二者逐渐融合的过程中，二者融和的合力对消费者的消费心理，具有不可阻挡与不可磨灭的促进作用，这是消费者消费行为进行选择的基础，而在融合的过程当中，消费者的消费心理逐渐因为品牌与文化的融合而受到巨大的影响。

五、结语

法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化的相互融合的特点也说明了在市场经济过程当中，必须重视品牌与文化的建设，这也是市场经济竞争者进行竞争的软文化实力基础。同时，也必须指出的是，任何品牌与文化的建设也必须适应相应的市场规律，在法国葡萄酒与法国葡萄酒文化相互融合的过程中也特别地体现了这种竞争特点，正确对待法国葡萄酒品牌与法国葡萄酒文化的融合趋势，才能够立体的认识这种融合的内在机制。

参考文献：

[1]象天.历史上的法国葡萄酒酒庄评级[J].象天，2017，（5）.

[2]刘安兴，杨林海.引入法国葡萄酒庄园模式来打造生态茶叶庄园的思考[J].蚕桑茶叶通讯，2017，（3）.

[3]连荷.法国戛法葡萄酒学院中国校区打造中国侍酒师顾问人才摇篮[J].中国食品报，2017，（6）.

作者简介：

马文超（1996—），女，汉族，籍贯：山西省晋中市，渤海大学外国语学院，法语专业，在读本科生。endprint