吃不胖的请走开

◆尹代群

吃不胖的请走开

◆尹代群

尹老师：“冬季不减肥，夏天徒伤悲。”再吃，再吃就更胖了。

胖胖：最可恨的就是有那么一种人，吃什么也长不胖。如果你也是这类人，请走开，就让我再默默流一会儿泪！

尹老师：可怜的胖胖，别难过，听说科学家们发现了一种新型的减肥方法，不用节食都可以的。

胖胖：天下竟有这样的好事？

加州大学伯克利分校，生物实验室，两只老鼠在聊天。

“鼠弟，你怎么变瘦了？也没见你比我少吃啊？”鼠兄不满地嚷嚷，“我呢，胖成猪。”

“科学家净给我们吃高脂肪的食物，不长胖才不正常呢。唉，这是不是因为我丧失了嗅觉？”鼠弟说。

“你的鼻子出问题了？”

鼠弟说：“是啊。前一段时间，不知道科学家给我用了什么药，我再也闻不到食物气味，然后就瘦下来了。之前我的体重是44克，现在只有33克了。他们还以为我的嗅觉遭到破坏，吃饭不香，食欲减退而变瘦呢。吱吱，那么好吃的东西，虽然闻不到香味，可吃起来也挺好吃的，我才不会少吃呢。”

“那是，你和我吃得差不多。会不会他们在弄坏你的嗅觉神经元的同时，不小心破坏了其他什么神经，影响了代谢？”

“哼，才不是呢。那些研究员在观察我时也提出了这个疑问，但那个叫安德鲁·迪林的生物教授却说，他们在其他鼠兄弟身上进行了更小心的实验，用特定的病毒去破坏嗅觉神经功能，没有伤害到大脑的其他部分。为保证实验效果，他们还特意挑了一些胖小鼠。你猜结果怎么着？”

“啊，难道这些胖小鼠减肥成功了？”鼠兄张大了嘴巴。

“不仅如此。”鼠弟说，“这些胖子们依旧胡吃海喝，体重却减到正常范围。还只减脂肪，肌肉、器官、骨密度都没有发生变化。更重要的是，因为肥胖，以前它们对胰岛素出现抵抗，胰岛素无法帮它们降血糖，现在它们还恢复了对胰岛素的敏感，血糖也降低了。真是最有效的健身方法。”

“有这样的好事？”鼠兄更是羡慕忌妒恨，“啊，教授，教授，我也要减肥！”

唉，可惜正好从此经过的安德鲁教授没研究过鼠语，不知道鼠兄在嚷嚷什么。

“为什么只要闻不到味道就可以光吃不胖呢？”安德鲁教授看着小鼠身体解剖数据，问助手。“这些嗅觉受损的小鼠，体内用来储存脂肪的米色脂肪细胞转化为了褐色脂肪细胞。褐色脂肪不存储热量，还会去燃烧脂肪酸。”研究人员向安德鲁教授报告。“很好。既然嗅觉受损会让小鼠减肥，那增强它们的嗅觉，会不会让小鼠长胖呢？”

40周后。

“教授，情况如你所料：在摄入食物相差无几的情况下，嗅觉被增强的小鼠体脂含量出现了显著上升。”研究人员兴奋地报告，“我们可以研究出一种新型的减肥药，不用节食，只是要丧失嗅觉。”

“谁愿意丧失嗅觉？”安德鲁教授耸耸肩，“而且小鼠实验还证明，丧失嗅觉会使去甲肾上腺素上升，如果这种激素持续上升，就可能引起心脏病等问题。要利用丧失嗅觉减肥，还另得想办法。”

胖胖：可是，我不明白，为什么没了嗅觉就会变瘦呢？

尹老师：胖胖啊，你不觉得人在饥饿状态下嗅觉会非常灵敏，但吃饱后嗅觉灵敏度就会下降吗？所以啊，科学家们推测，失去嗅觉会让大脑误认为身体处于吃饱的状态，从而调节代谢模式，燃烧更多脂肪。

胖胖：既然不能去除嗅觉神经，我还是去买个游泳运动员用的鼻夹吧，吃饭的时候夹住鼻子……唉，吃不胖的你，快走开吧。我要为可能失去的嗅觉默哀几分钟。