用力咬和轻轻嚼

◎ 赵哲旸

用力咬和轻轻嚼

◎ 赵哲旸

美国职业棒球选手在打球时都喜欢嚼甘草或口香糖，因为咀嚼可以促进副交感神经兴奋，让身体放松。选手们想通过咀嚼来放松，但实际上他们都咬得太重，牙齿彼此撞击的力道太大，这时候反而让副交感神经过度兴奋，他们因此变得焦躁、紧张，身体耗氧更快，最终，他们在赛场上表现不佳。理想的咀嚼方式应该是轻轻咬，比如将口香糖放在嘴巴里咬，但是不咬穿。

吃东西时不应该用力咬，但有些人认为咬东西就要有咬劲，而且非常偏爱咬硬的食物，这对身体健康而言不是好习惯。

为什么这样说呢？可以通过一个简单的例子来说明。两个拳头互击，没两三下，手会马上感到疼痛。同理，用力咬时牙齿也会受不了。牙齿咬合要多大的力量，脸部的肌肉就要配合使出多大的力量，这或许就是为什么牙科医生不只会看面相，还可以更深入地从口腔状况看出一个人的个性和健康问题。

长时间保持理想的咀嚼习惯跟长时间保持好心情的方法是一样的。保持好心情的关键不是不生气，而是让自己养成享受快乐的习惯。咀嚼也一样，长期培养自己在愉快的心情下细嚼慢咽，可以让自己更好地主宰身体，而不是让自主神经系统过度代劳。

牙齿因长期用力咬而出现过度磨损的状况后，会使咬合高度降低，鼻子到下巴的距离会变短，下巴会往后缩，咽喉容易变得狭窄，间接影响了身体的血氧量。结果氧气吸不进去，二氧化碳吐不出来，身体更加酸化，就更容易觉得劳累。

这类人的下巴骨和颧骨较尖，做事意志坚定，不达目的不罢休，非常拼命。一些地方的经济奇迹就是靠这些人努力奋战而来的。

要改善个人的健康状况，还是要从改变自己开始。你累了吗？试着静下心来，听听自己心里的声音，试着深呼吸，再喝口水，慢慢吞下，让自己的心情好好沉淀。

咬合力持续过大，牙齿会逐渐挡不住咬合的力量。如果牙齿表面不够硬（口腔内pH值高），牙齿的咬合面就会慢慢磨损；如果牙齿够硬而磨损较慢，等于有股力量把牙齿推到骨头里。一有牙齿往齿槽骨内退，所有的牙齿就都会跟着往齿槽骨内退，脸部或舌头的肌肉只好反向挤压牙齿周围的骨骼，甚至使得骨骼隆起，这就叫作骨疣。有的人因为长期咬得过于用力，不仅导致牙齿磨损、骨疣发生，还使骨头都变形了。（

摘自《牙齿有毛病，身体一定出问题》广东科学技术出版社 图/千图网）