踏雪趣品梅文化

浙江/缪士毅

踏雪趣品梅文化

浙江/缪士毅

踏雪探梅，自古盎然。在探梅、问梅、赏梅时节，倘若了解一些梅花文化，则更添几分情趣。

知梅品种梅花品种纷呈，达二百余种，可分为观赏类与果品类两大类。其中观赏类按枝条生长形态又可分为直脚梅、垂枝梅、龙游梅和杏梅等四大类。按花型、花色和花萼分，直脚梅类又有江梅型、宫粉型、朱砂型、绿萼型、洒金型等品种。梅花其枝姿、花型、花色、萼色富有变化，如垂枝梅，枝若垂柳，姿态娉婷；龙游梅，铁骨虬枝，状若游龙；绿萼梅，萼如翡翠，蕾若凝玉；朱砂梅，胭脂点珠，春闹枝头；宫粉梅，红妆淡抹，报春最早；玉碟梅，萼绛紫色，花白似玉；果梅，枝直刺多，萼白瓣红；照水梅，伞状树姿，花朵向下，独具情趣。

咏梅花诗梅花，凌雪傲雪，凛然开放，冰清玉洁，古往今来，被视为高风亮节之楷模，历代诗人为之吟唱，如：“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”（宋·林逋），写梅之风韵，清幽而见雅逸；“雪满山中高士卧，月明林下美人来”（明·高启），状梅之体态，姿色皆俱风采；“冰姿不怕雪霜侵”（秋瑾）、“凌厉冰霜节愈坚”（宋·陆游），赞梅之品格，坚贞不屈，令人顿生敬意；“万花敢向雪中开，一树独先天下春”（明·杨维桢），赞梅之精神。老一辈革命家亦喜欢咏梅、赞梅，陈毅元帅写道：“隆冬到来时，百花迹已绝，梅花不屈服，树树立风雪。”董必武留下了“不管风和雨，寒梅自著花；冰肌历寂寞，春动冷生涯”之佳句。伟人毛泽东的《卜算子·咏梅》更是深为人们所传颂。梅花盛开之时，低吟高哦几首咏梅诗，雅趣非凡。

猜梅花谜在谜苑中，有的谜面中含有“梅”字，如谜面为“踏雪寻梅”，打《红楼梦》人名一（谜底：探春）；谜面为“梅花点点异样红”，打荷兰名城一（谜底：鹿特丹）；谜面为“粽子头，梅花爪，屁股挂把弯镰刀，黑黄灰白花皮袄，坐着反比立着高”，打动物名一（谜底：狗）；谜面为“不是菊，不是梅，开蓝花，结棒槌，叶子长得像韭菜，轻风吹过颤微微”，打名花一（谜底：马莲花）；谜面为“赏梅”，打中药名一（谜底：望春花）。而有的谜底与“梅”有关，如谜面为“一枝花儿雪里开，阵阵寒风送香来”，打名花一（谜底：梅花）；谜面为“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”，打花名二（谜底：雪梅 迎春）；谜面为“村头之约心无悔，人别七载终念回”，打名花一（谜底：梅花）。品赏梅花之时，猜猜梅花谜，妙趣横生。

吟梅花联在联海中，有不少嵌有“梅”字的对联，如：江苏苏州邓尉山闻梅馆有一联：“寻宋商邱题咏遗文，入胜出幽，十里梅香归吐纳；访清高宗游观陈迹，抚今怀旧，四围山色感兴亡。”联语巧用典故，平添游人赏梅品联的兴致；杭州孤山为西湖著名的赏梅胜景，景区内的放鹤亭有一联：“若问梅消息，须待鹤归来。”联语即景成联，自然贴切，让人们陶醉于“梅妻鹤子”的优美传说之中；云南昆阳市北郊的黑龙潭景区，以唐梅、宋柏、明代茶花“三异木”最为著名，清代硕庄曾撰一联云：“两树梅花一潭水，四时烟雨半山云。”游人在此驻足品梅吟联，意趣盎然；江苏无锡梅园内的诵豳堂有一咏梅联：“客为坝上寓公，到此好吟千树雪；我是江南驿使，折来联寄一枝春。”此联吟梅不见一个“梅”字，却用“千树雪”、“一枝春”喻梅，可谓妙笔生花；上世纪八十年代，征集南京梅花山景点楹联，其中一联为：“景中景非关招鹤放鹤；山外山尽是白梅红梅。”读来情趣盎然，颇尽诗意画境。

赏梅花画梅花自古就是画家笔下的题材，不少画家以擅长画梅花而闻名，如元末画家王冕工画墨梅，淡墨点染花瓣，浓墨勾点蕊萼，独见新妍，所画的一幅《墨梅图》题画诗：“事家洗砚池边树，个个花开淡墨痕；不要人夸好颜色，留得清气满乾坤。”流露了画家以梅自喻的心声；明代画家王谦爱画梅花，他笔下的梅花多苍老蟠屈，枝柯如铁，千枝万蕊，姿致万千，璀璨异常，在郁密之中具有清奇的韵致。他与人合作的《岁寒二雅图》，世称杰作；清代画家金农擅长画梅花，所画的寒梅有“凌寒独自开”的欺霜傲雪之英姿，如《梅竹图》上的“凌霜雪，节独高；我与君，共岁寒”便是突出一例；著名画家关山月从小就喜欢梅花，素享“当今画梅第一人”之誉。他笔下的梅花高雅而热烈，飘逸而凝重，潇洒而朴茂，枝骨如铁，花枝繁盛，花开热烈，如火如荼。他的以梅花为题材的《俏不争春》、《香港回归梅报春》等名作已成为珍贵的艺术品。

观梅花景我国赏梅胜地众多，著名的如江苏吴县西山岛梅林面积逾万亩，初春时节满眼是争艳竞丽的春梅，疑若雪海，引人入胜；武汉东湖梅园占地500亩，梅花盛放时，雪海红霞，幽香袭人，花在园中开，人在花中游，情趣盎然；杭州余杭超山素享“十里香雪海”之誉，早春时节，进入超山，远眺层层叠叠的片片梅林，花烟氤氲，繁花似雪；近睹落香袭人，处处花雨缭乱，纷呈迷人；南京梅花山有“梅花世界”之称，花开时节，满眼的梅花，似雪花万点，似白云飘逸，美不胜收；苏州邓尉山山后梅林弥漫10余公里，构成邓尉梅花甲天下的胜景。每届花时，举目四望，千顷一片白，银海荡漾，疑若积雪；无锡梅园依山植梅，以梅饰山，别具一格。盛放之时，有的白如积雪，有的浓艳似墨，异彩纷呈，各领风骚。置身期间，如若沐浴香涛之中，令人心旷神怡；上海淀山湖的“梅坞春浓”景区，每届花期，千枝绛，百枝妍，人在林中行，花潮迎人流，香涛沁心脾，真有“若无香风起，疑是白云绕”的意境。此外，广东大庾岭罗浮山、杭州西湖的孤山等地，也是赏梅的好去处。

寻古梅树在华夏大地至今仍生长着许多古梅，虽迭经岁月沧桑，但每逢花期，仍冲寒冒雪绽放，如湖北黄梅蔡山的江心寺内的晋梅，据传为东晋名僧支遁和尚亲手所栽，至今已有1600余年高龄，堪称梅中之元老；浙江天台县国清寺有一隋梅，相传是隋开皇十八年寺初建时由天台宗五祖章安大师手植，至今已有1300余年的寿龄；杭州超山大明堂内有一株已有1000余年寿龄的唐梅，老干早已枯死，现在这株是从老干上发出的新株，其冠如伞，老枝横斜。超山还有一株可与“唐梅”相媲美的“宋梅”，宋梅相传为宋末人所植，经八百余年风霜雨雪摧残，苍劲龙钟，姿态奇特，尤其是所开的花与众不同，有六个花瓣，是当今罕见的六瓣梅；云南昆明曹溪寺内有元代种植的梅花，已有700余年历史，虽老态龙钟，但仍绽蕾竞放。