案例法在高职旅游管理教学中的应用
2017-11-06胡皛
胡皛
案例教学法运用于我国高校教学当中,教师通过案例对教学当中的理论知识进行讲解,使学生能够熟练掌握理论知识,并且能够对理论知识灵活运用。通过案例教学法,学生的分析问题能力与解决问题能力都有所提高。案例法在高职旅游管理教学中的运用,有以下特点。
高职旅游管理专业是为了培养专业化的旅游服务者,一个专业的旅游服务者是必须要熟练的掌握专业知识的,他们利用自己的专业知识,解决自己在工作中遇到的问题。案例教学法,深入浅出的讲解理论知识,能够让学生很好的对教学内容进行理解,并且能够让自己以一名旅游服务者的角度解决问题。
一、案例法运用在高职旅游管理教学的优点
(一)提高学生学习的积极性
众所周知,成为一名专业的旅游工作者,需要我们掌握足够的专业知识,因此我们要学习很多专业课程。然而这些课程不是所有的课程都是有趣的,这些课程大部分在学习过程中是枯燥乏味的,学生对于这些乏味的课程是没有学习兴趣的。案例教学法,通过对案例进行讲解,一个个不同的案例让理论知识变得生动有趣,课堂变得有趣后,学生的学习兴趣自然也得到了提高。学生的学习积极性得到了提高,学生才会更加主动地学习知识。教师的课程进行才会更加顺利,学生掌握课程的程度也会更好。
(二)有助于提高学生分析问题解决问题的能力
案例教学法可以让学生在广度和深度上对知识有了新的理解,学生通过阅读、调查、分析等一系列的活动进行创造性活动,学生在学习探索过程中。改变了学习方式,从被动学习变成主动学习。在这种学习过程中,学生的分析问题能力和解决问题能力都得到了提升,并且学生在解决问题当中会自己创新出一种新解决问题的思维方式。因此,案例教学法,有助于提高学生分析问题与解决问题能力
(三)有利于提高教师的专业能力
教师在选取案例是需要慎重考虑的,一个好的案例可以让学生更容易接受所教授的知识。教师实施案例的教学方法,也是让学生理解知识的关键要素。教师在选择案例和教学方法时,需要教师花费大量的时间和精力去仔细备课准备。因此需要有一个专业性很强的教师。一个教师想要教授好一个课程,是需要不断的提升自己,教师不断地学习知识的过程中提高了教师的专业能力。
(四)有利于师生关系融洽
在课堂进行案例分析时,学生与教师之间的互动增加,在课堂上,教师与学生充分讨论,在讨论当中,教师运用自己的知识,熟练地在专业理论与实践中进行转化。在讨论当中学生深深折服在教师的人格魅力下,师生关系也会随之变好。学生也可能因为一名有魅力的教师而深深地喜欢上这个课程。
二、案例法运用在高职旅游管理教学的缺点
任何课程的顺利完成,是需要师生之间相互配合的。在案例教学当中,如果学生在课堂上不积极主动的进行分析,学生自控能力较差,没有自主学习的意识。上课玩手机、睡觉。出现这种情况时,哪怕教师讲的多么好,课上讲的案例多么生动有趣,学生也不会认真的听讲。在这种情况下教师根本无法授课,因此运用案例教学讲课是更不可能的了。因为教师获取案例的渠道有限,教师的案例少也会成为一个问题,教师案例少,多个教师在讲解课程中用一个案例,无法使课程生动化,进而使学生失去学习的兴趣,大大降低了学生学习的积极性。
教学案例法是需要教师和学生互相讨论的,讨论过程中其实是不容易掌控的,学生讨论论时间过长或者过短,学生讨论的方向是否正确,这些都能影响教学任务得顺利进行,教师无法顺利的在固定时间内完成教学任务,这也是案例教学法的一个缺点。
三、案例法在高职旅游管理教学中的具体运用
(一)通过案例导入教学
课前进行案例导入,可以增加学生的学习兴趣,提高学生参与课堂的积极性,好的开端可以让课程顺利完成。比如,教师在讲课前,讲一个旅游管理案例,这个案例成功吸引同学们注意后,教师让同学们对该案例进行讨论,最后教师根据学生所讨论的结果进行总结归纳。
(二)分组教学
教师把学生分成不同的组,分组过程中教师应该注意学生的性格、性别、爱好、年龄等问题。每一组学生,性格互补,一组学生当中要有性格开朗的同学和内敛心细的同学。一组学生中要有男同学有女同学。在进行案例分析时,根据男女思维方式的不同,让他们在分析时根据自己不同的思维,在不同思维当中进行新的创造。好的分组让学生之间可以进行互补。彼此学习,共同成长。
(三)通过结合实际来进行教学
现在人们的经济越来越好,在节假日更多的人会选择旅游来放松心情,因此旅游产业发展迅速,高校的教材更新速度相对较慢,旅游管理专业有很多课程与现实情节脱节,学生学到的专业知识无法运用到日后工作中。在这种情况下,教师可以运用案例对书上的内容进行拓展,从而提高学生的专业知识。比如针对青藏铁路为何优先开工这一问题,让学生进行讨论,最后得出因为投资少、里程段、工程量小、建设速度快的优势顺利开工。在学习案例的过程中,学生以自己能够容易接受的方法学习了教学内容。通过案例拓展,学生了解了当前的实际情况,学会了理论知识在实践的运用。因此在教學当中,运用案例法结合实际进行教学是必不可少的。
(四)借助教案深化教学
一个具有专业管理知识的学生,一定要会在深层次对相关知识进行分析。教师就是要运用案例,让学生学会对相关知识进行渗透的理解和分析。
在高职旅游管理教学中,了解案例教学的特点,合理利用案例教学的特点,让学生改变学习方式,从被动学习变为主动学习。并且利用案例教学,学生的自主意识、参与意识、竞争意识、和分析能力和解决问题的能力都得到了提高。因此案例教学法在高职旅游管理是可以适当运用的。
(作者单位:江西现代职业技术学院)endprint