我国台湾民宿产业发展及其对大陆民宿的借鉴探究

李宇容

因为环境、文化和生活方式的不同，各地的民宿服务有着一定差异性，而我国台湾民宿最早起源于英国的欧式风格民宿形式，主要是指提供房间和供应早餐的民宿。而经过近几十年的发展的进步，台湾民宿已经取得了良好的成效，民宿产品由传统的家庭旅馆模式转变为了具有高附加值的多样化旅游产品。本文主要分析了我国台湾民宿的主要类型及特点，并探究了我国台湾民宿对大陆民宿的借鉴经验。

中国的旅游行业已经经过了几十年的发展，尤其是近年来，政府加强了对于旅游行业的支持力度，更是使得我国的旅游行业进入了飞速发展的阶段，成为了我国经济、社会和文化发展的重要路径。中国的旅游行业主要依托于客源市场，因此只有充分满足游客的旅游需求，才能使旅游行业得到长久的发展。那么怎样才能够提升我国旅游产品的质量和层次，并且延长旅游产业链条，是我国旅游行业发展的重要任务，因此我们可以充分借鉴先進地区的经验，如我国台湾的民宿发展。我国台湾的民宿产业发展的较早，并逐渐发展成为了受人民群众所喜爱的重要旅游产品之一，因此了解和分析我国台湾民宿的特点，是为大陆民宿发展提供新思路和新方法的重要途径。

一、我国台湾民宿产业发展的类型和特点

（一）我国台湾民宿的主要类型

1.按主打风格类型划分

在经营民宿的过程中，民宿主人的个人偏好起着重要的作用，如部分名宿风格所反应出的是主人对于生活的追求和在艺术方面的品味，因此在以主人的偏好进行装修时，民宿就可以分为田园禅意、温馨家庭和深山桃源等主题特色。而部分民宿则体现的是主人的理想和志趣投入，因此在客人入住时，就会将自己家与人生的乐趣充分展现和分享给客人，这种风格的民宿，在经营理念方面都高于旅馆和酒店的层次，在小规模的范围内展现出了不一样地精彩纷呈。

2.按区域特色类型划分

按区域的特色来划分，台湾的民宿可以分为东、南、北、中四个部分，其中北部有着开阔的山景、水岸以及森林资源，因此打造成了休闲田园民宿；中部有着日月潭和庐山温泉等著名的景点，因此打造成了景观风情民宿；南部有着浓厚的民族特色，因此主打南国风情民宿；而东部则注重山海田园的相遇；另外，澎湖和金门等地区则展现的是乡居和度假等特色。

3.其它类型划分

除了上述两种主要的分类方式，还可以依据产品的销售类型划分为农民民宿、运动民宿、料理民宿、温泉民宿和海滨民宿等；另外依据区域的风情类型可以划分为原住民民宿、景观特色民宿、和生态体验民宿等。从目前的情况来看，民宿真在逐渐朝着个性化和人文化的趋势发展，因此最为实际的划分标准其实是地方特色和创意类型。

（二）我国台湾民宿发展的主要特点

1.融合生态特色

民宿建筑本身已经成为了旅游景观的一部分，与人文及生态和谐地融合在一起，就是的民宿本身具有了极大的吸引力，我国台湾的《民宿管理办法》中对于民宿的经营规模有着明确地规定，即客房数在五间以下，而客房的总楼地板面积在150平方米以下的房屋。不过经过不断地发展，民宿的客房间数和面积会因为地区的实际情况而有所增加和增大，不过只要是经过了主管机关合法所经营的民宿就是合法民宿。与宾馆和酒店相比，民宿的房间和床位数量都较小，因此主人在改造房间时更加便利，能够让每一位客人都体验到宾至如归的享受，主人和客人的关系也更加和谐。

2.满足多元需求

我国台湾民宿被誉为“真正的民宿”，因为它不仅能够满足人们不同的物质和心理需求，还能够将经营者自身的主观意识和创意性融入到民宿的风格中，再结合当地的环境特色，就创造出了极具特色和景观美学的民宿产品，经营者在将自身的生活态度和公共空间分享给客人的同时，还能够使客人感受到自然与生活的美。在这种创意和特色叠加的状态下，使得消费者的多元化需求得以满足，民宿产业的发展也有了更多的附加值。

3.民宿相对集中

随着民宿产业的不断发展，我国台湾各地都遍布着民宿，而且因环境气候以及地理条件的不同，逐渐呈现出了空间集聚的现象，尤其是自然、人文和生态条件较好的区域，民宿也相对集中。加上民宿本身的规模较小，这种集中经营就会大幅度影响游客的认识和消费，消费者会自主分类民宿的风格，从而形成风格的感知。

二、我国台湾民宿产业发展对大陆民宿的借鉴经验

（一）完善法规政策

政策的支持和研究是保证民宿产业发展更加持久与和谐的重要组成部分，因此大陆民宿业的应当不断完善法律法规，而不是只停留于引导评定和划分农家乐等产品的星级政策方面，而是要有效监督和管理整个民宿产业。一方面，需要充分考察当前的民宿产业发展状况，借鉴我国台湾的经验，以当地的实际情况制定出相应的法律和法规，在确保民宿合法地位的同时，严格规范相关的资格认证、定价和设施标准等方面，全面监督和管理民宿服务的内容和质量，使得民宿在发展的过程中具备完善的政策保障以及良好的发展氛围。另一方面，需要统筹规划和科学布局，鼓励农民将自身的资金和土地、房屋等要素通过入股的方式参与到民宿经营中，还可以鼓励部分企业法人建立起农业园区和特色农产品基地，发展相关的民宿项目，贯彻和落实相关的优惠、帮扶政策，使民宿发展具有强有力的政策支持。

（二）发展特色产品

以目前的情况来看，民宿产品在今后的发展中，满足高层次旅游者需求的滑雪、登山和野外生存等个性化旅游产品是未来发展的重点，产品将会变得更加专业化和品牌化。而当地的特色是民宿生存和发展的重要因素，只有与当地的实际生活、艺术文化和风俗习惯相结合，才能够增加对游客的吸引力。因此在借鉴台湾以及各国的成功经验时，应当因地制宜和合理布局，在充分突出当地的旅游特色的同时遵循和谐发展的原则，在充分挖掘当地文化内涵的同时，不断提高自身的吸引力和市场竞争力。另外，因为民宿本身的规模较小，因此难以形成具有影响力的品牌，因此民宿成员可以在群聚内相互合作，增强整个聚集区的竞争力，在不断强化规模效应和品牌效应的同时，增加游客对于民宿的认知和记忆，从而推动产业走向成熟化。

（三）提升业者素质

民宿经营者的素质对于整个区域内的形象有着重要的影响，也是民宿产业健康发展的重要保障。台湾民宿正因为经营者的文化档次和服务质量非常优秀，才造就了内含丰富和服务优质的民宿产业链，而大陆民宿经营者则大多是当地的农民转型而成或少数文艺爱好者担任的，在经营管理经验和专业技能方面较为缺乏，因此使得民宿产业的发展受到了制约。我国政府和相关部门、组织可以加强对于民宿经营者的引导，开展多样化和多层次的培训教育，让民宿经营者的理论和实践等综合素质得到有效的提升。另外，民宿的发展不仅需要经营者的管理和运营，还需要相应的营销和推广，尤其是随着互联网的发展和壮大，民宿经营者应当学会使用网络以及移动客户端进行产品的推广，还可以将自身的创意和想法分享给客人，让游客能够在民宿文化中感受到美以及生活的哲学。

三、结语

随着现代旅游产业的发展和壮大，人们对于旅游有了新的追求，旅游作为一种休闲娱乐方式，不仅能够带动产业结构的发展和变化，还能够提高当地人民的收入，从而带动当地经济水平的大幅度提升，尤其是近年来民宿产业的发展，使得大陆旅游行业的发展进入了新的发展阶段。然而因为缺乏了正确的引导和详细的研究，严重影响了大陆民宿的发展，因此提出相应的解决对策，并引导当地民众科学而快速的发展，是当前大陆旅游发展的重要内容之一。

（作者单位：浙江经济职业技术学院）endprint