“一饭之恩”的接力

徐晓欢

位于日本京都同志社大学旁的巷子里，有一家名叫“王将饺子”的餐厅，一直受到学生们的欢迎。餐厅看上去很普通，没有出色之处，门口贴着的“告示”卻格外吸引人：“如果没有钱，你也可以免费吃饭，直到吃饱，但你需要在吃饱后洗30分钟的碗（以上规定适用于18岁以上的学生）。 ”

贴出这个“告示”的人，是这家餐厅的主人井上定博，他说：“我不在意学生是否真的会留下来洗碗，主要是想让那些贫穷的学生吃得开心、轻松、有自尊，没有受施舍的不安。如果他们有愿意用劳动获取食物的心那更好，毕竟劳动是一个人的美德。”井上定博粗略统计了一下，餐厅每天大约有3个人会用劳动换取食物，最多的时候，曾有8个人一起抢着洗碗。

有人问井上定博，你只是开了一家不大的餐厅，并非大富大贵之人，为什么要做这样亏本的生意呢？井上定博回答说：“我之所以这样做，是忘不了一位前辈的‘一饭之恩。”

井上定博20岁的时候就已经结婚生子，作为家里的顶梁柱，他需要负担一家人的生计，而微薄的收入常常入不敷出，为了让妻子和孩子吃饱饭，他时常饿肚子。就在井上定博人生最艰难的时候，一位熟悉他的前辈请他吃了一顿午餐。前辈感动于他对妻儿的责任心，但同时又对他说，饿着肚子的爱是不能长久的，填饱肚子的爱才有力量，才能顶起家中的大梁。也许，对于那个前辈来说，这顿午餐并不算什么，却从此改变了井上定博的人生轨迹。井上定博说，他至今清晰地记得那个前辈谆谆告诫他的样子，更难忘记的还有吃饱饭后那种浑身充满干劲、时刻准备向前奔跑的感觉。

一顿饭不只是一顿饭，更是一种精神营养，给了井上定博思想上的激励，他要流汗，他要给妻儿有力量的爱。吃完那顿午餐后，井上定博开始奋发图强，从学徒一路苦做，成为店堂经理，并先后在多家分店担纲经理。最终，他攒下了一笔钱，盘下了一家小店面，成为京都“王将饺子”的老板。

然而，当井上定博终于有能力回报前辈的时候，发现那位前辈已经过世了。“我永远没有机会报答他了。”井上定博遗憾地落泪了，“在这个世界上，每个人都认为应该照顾自己的孩子。但我相信，在我们有能力的时候，也应该试着帮助其他人的孩子，这种美德最终会回馈到自己孩子的身上，令世界更加美好。”

井上定博就是前辈帮助过的“其他人的孩子”，这样的人生经历令他相信，一顿饭里蕴藏着无限的能量。井上定博最初盘下的店面，周围有几所大学，他担心经济拮据的学生没有钱吃饭。井上定博的担心不是多余的，在这些大学里，确实有一些大学生吃不饱饭。有的学生曾在井上定博的店中洗碗换取食物，还特别开心地说：“这家小店真是暖人，在我最需要帮助的时候，对我伸出援手，给了我生活的希望。”

井上定博今年67岁了，让穷学生免费吃饭这一行为，他也已经坚持了数十年，近5000人接受过他的接济。他们中的一些人已经离开了学校，但他们没有忘记井上定博的“一饭之恩”，还会时常去看望井上定博，顺便洗洗碗。有一位接受了“一饭之恩”的学生成了外科医生，他对井上定博说：“如果您的身体有什么问题，我可以免费为您医治。”但是井上定博回答说：“你来看我就好了，我不需要你‘免费的感谢。”