黄芪多糖对蛋鸡生产性能影响的探究

王丽娟+++李凯

【摘 要】本文详细介绍了黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响，以期为蛋鸡养殖户提供参考。

【关键词】黄芪多糖；蛋鸡；研究

[Abstract] This paper introduces in detail the influence of astragalus polysaccharide production performance of laying hens， so as to provide reference for laying hens breeding farmers.

[Key words] astragalus polysaccharides； laying hens；research

1 黄芪多糖对蛋鸡生产性能的研究背景

黄芪作为中药的一种，它的提取物黄芪多糖（APS）也成为了人们的研究热点。目前研究表明，黄芪多糖主要成分为葡聚糖、酸性、中性多糖和多糖。而且在不同的器官中提取的黄芪多糖成分与含量也不相同，研究显示多糖含量依次为：根>茎叶>种子[1]。黄芪多糖（APS）可以使鸡的生产性能得到提高，被应用于养鸡业中[2]。此次研究主要以380日龄的海兰褐壳蛋鸡为试验对象，在日粮中添加不同水平的黄芪多糖（APS），研究不同的添加剂量对蛋鸡生产性能（产蛋率、平均蛋重、平均日耗料量和料蛋比）来确定黄芪多糖（APS）对蛋鸡生产上的影响。

2 材料与方法

2.1 试验动物与试验材料 试验动物：120只380日龄的海兰褐壳蛋鸡。试验材料：黄芪多糖，陕西永源生物技术有限公司生产，编号YYS-015，规格： Polysaccharide 50%；甲苷02%。

2.2 实验设计 将120只380日龄的海兰褐壳蛋鸡分成四组，每组30只，一组作为对照组，另三组作为实验组作如下表添加黄芪多糖试验周期为4周。

2.3 饲养管理 实验在密闭鸡舍中进行，每个鸡笼中饲养30只鸡，按程序对其进行免疫，让其自由采食和饮水，采用人工光照，每天光照16h，定期对鸡舍进行消毒处理，保证鸡舍环境卫生。

2.4 样品采集与测定 每天记录统计鸡的存栏数、产蛋数计算产蛋率；称量蛋的平均重量；称每组所剩料重，计算日采食量及料蛋比。

平均蛋重（g/枚）=28天内总蛋重/28天内产蛋数

产蛋率（%）=28天内总产蛋数/（入舍蛋鸡数×28）×100%

只日耗料量（g/d*只）=28天总耗料量（g）/（入舍蛋鸡数×28）

料蛋比（%）=28天内总耗料量（g）/28天内总蛋重（g）

2.5 数据处理 采用SPSS13.0软件对采集的数据进行处理，采用邓肯法进行多重比较，结果以“平均+标准误差”表示。

3结果与分析

3.1黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响

黄芪多糖海兰褐蛋鸡的生产性能（平均蛋重、产蛋率、饲料日耗量和料蛋比）的影响结果见表3。由表可知看出添加黄芪多糖使得海兰褐壳蛋鸡所产的蛋平均重量增加，产蛋率也增加，但与都对照组相比差异不显著。从饲料日消耗量来看，实验组日消耗量显著低于对照组，试验Ⅱ、Ⅲ较试验Ⅰ差异极显著（P<0.01），试验Ⅳ较试验Ⅰ差异显著（P<0.05）。饲料中加入黄芪多糖使得料蛋比明显下降，Ⅱ组较对照组相差异显著（P<0.05），Ⅲ组较照组差异极显著（P<0.01），试验Ⅳ与对照相比无显著差异（P>0.05）。

4讨论

4.1 黄芪多糖对蛋鸡生产性能的影响

杨秋霞（2011）[4]等的研究表明在蛋鸡产蛋高峰期将柴胡、黄茂、党参等配制成的中草藥复方添加剂按0.03%的剂量添加到蛋鸡日粮中，可以明显使蛋鸡的产蛋率升高，料蛋比下降，蛋鸡在产蛋高峰期的性能得到明显的提高。刘家国等（2005）[5]试验表明在蛋鸡产蛋前期加入黄芪多糖，能够调整气血，对于后期产蛋鸡的免疫—内分泌系统有一定促进作用，提高了血液中氧的输送能力，提高了蛋鸡的生产性能。本次的试验主要研究蛋鸡产蛋后期生产性能的提高是否与添加黄芪多糖有关，结果表明生产性能有一定的提高，与前人的这些研究相符合，说明加入黄芪多糖作为免疫增强剂能够使得蛋鸡的生产性能得到大的改善。

参考文献：

[1]姜琛璐，汤承，骞宇，等.黄芪多糖免疫调节作用研究进展[J].食品科学，2013，34（13）：327-331.

[2]刘清源，赵献军，中草药黄芪在畜牧业中的应用[J].畜牧兽医杂志，2002，21（4）： 17-18.

[3]吕鑫.黄芪多糖和益生菌对海兰褐蛋鸡生产性能和免疫功能的影响[J].饲料博览，2014，12：24-27.

[4]杨秋霞，洪，陈辉，等. 黄茂多糖对蛋鸡生产性能和饲料表观消化率的影响[J].中国蛋鸡行业发展大会，2011.

[5]刘家国，张宝康，赵志辉，等.不同原则中药组方对中后期蛋鸡生产性能的影响及其机理初探[J].上海农业学报，2005，21（3）：50-54.endprint