乳猪生理特点及饲养方法

李国文

乳猪生长快，是因为物质代谢旺盛，特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢要比成年猪高得多。乳猪饲养管理的目的，是根据乳猪的生长发育和生理特点，采取相应的饲养管理措施，提高哺育成活率和最大断奶窝重和断奶个体重，使仔猪安全渡过断奶关，以利于育成和育肥期正常生长发育。

1.乳猪生理特点

1.1生长速度快

乳猪生长快，是因为物质代謝旺盛，特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢要比成年猪高得多。出生后20日龄时，每Kg体重沉积的蛋白质，相当于成年猪的30-35倍，每Kg体重所需代谢净能为成年猪的3倍。所以，仔猪对营养物质的需要，无论是在数量还是质量上，都高于成年猪，对营养不全的饲料反应特别敏感。因此，对仔猪必须保证各种营养物质的充足供应。

1.2缺乏先天免疫力

仔猪出生时没有先天免疫力，是因为免疫抗体是一种大分子球蛋白，胚胎期由于母体血管与胎儿脐带血管之间被6-7层组织隔开，限制了母体抗体通过血液向胎儿转移。因而仔猪出生时没有先天免疫力，自身也不能产生抗体。只有吃到初乳以后，靠初乳把母体的抗体传递给仔猪，以后过渡到自产抗体而获得免疫力。

1.3消化器官不发达

仔猪出生时胃内仅有凝乳酶，胃蛋白酶很少，由于胃底腺不发达，缺乏游离盐酸，胃蛋白酶没有活性，不能消化蛋白质，特别是植物性蛋白质。这时只有肠腺和胰腺发育比较完全，胰蛋白酶、肠淀粉酶和乳糖酶活性较高，食物主要在小肠内消化。所以，初生小猪只能吃乳，而不能利用植物性饲料。哺乳仔猪消化机能不完善的又一表现是，食物通过消化道的速度特别快，食物进入胃内排空的速度，15日龄时为1.5小时，30日龄时为3-5小时，60日龄时为16-19小时。

2.乳猪饲养管理方法

2.1断脐、剪齿与断尾

乳猪出生待脐带跳动微弱后，用手向脐方向挤回血液并握紧脐带，离脐孔4-5cm处钝性断脐。在仔猪齿乳前毛干后，剪掉8颗獠牙，以防仔猪咬伤母猪乳头。与此同时，进行断尾，并用2-5%的碘酒消毒脐部和尾部断端，以防感染。

2.2做好防寒保温工作

乳猪舍应保持清洁干燥，保温区温度第一天保持32-35℃；第一周末27℃以上，以后每周下降2℃，直至适当温度断奶第一周29℃。应该强调指出的是春秋季节昼夜温差大，不要忽视了乳猪的晚间保温工作。保温方法有：A.保温灯，多采用250W的红外线灯在仔猪栏内供暖；B.睡床或电热板；C.用炒热的统糠放人麻袋内做成暖窝，让乳猪睡在上面可以保暖。

2.3出生后尽快哺乳

乳猪应该尽早吃到足量的初乳。母猪在产后24小时内分泌的乳汁叫初乳，其中含有丰富的免疫球蛋白，这些免疫球蛋白被乳猪吸收进入到血液中去，在乳猪体内形成有效的抗病功能，所以在乳猪出生后尽快吃足初乳是提高乳猪抗病功能、减少乳猪死亡的关键。同时，母乳中含有大量的脂肪、糖和蛋白质，这些营养物质极其容易被乳猪消化吸收，对于处于饥饿状态下而且体内营养蓄存有限的乳猪来说，及时哺乳尤为重要。统计资料表明：死亡的出生乳猪中，15%左右的乳猪是由于未能及时获得母乳而出现低血糖死亡。

2.4合理补饲

2.4.1补料：又叫抓开食过补料关，早期补料是提高乳猪断奶体重的关键步骤。母猪的泌乳量在14-20天达到高峰，以后逐渐下降，此时乳猪生长加快，对营养需求越来越高，这就形成了仔猪营养需要与母猪乳汁供应的矛盾。一般从初生后5-7天开始补料，使用专用乳猪颗粒料（要求营养全面丰富、适口性好、易消化，具有一定的抗菌能力，而且颗粒型乳猪喜欢采食。原料组成包括维生素、微量元素、氨基酸、乳清粉、优化鱼粉、酸化剂、香味剂、抗菌促生长剂、抗氧化剂、防霉剂、豆粕、玉米，后两者经过膨化处理效果更好）。仔猪补料，每隔2-3小时洒一次，原有剩料给母猪吃，补料时将仔猪全部关在补饲间中，让其先吃料再吃奶。对个别不吃的仔猪应人工协助，把料放入仔猪嘴中，作到循序渐进，少吃多餐，逐渐增加，以提高断奶体重。

2.4.2补铁：铁是红细胞必不可少的组成部分，乳猪初生时从母体带来的铁非常有限，只能维持3-5天的生长需要，而母乳不能提供足够的铁来补充乳猪的生长需要。缺铁会造成乳猪的贫血，乳猪贫血表现为苍白、无力、皮毛杂乱、食欲不振、疾病抵抗能力差，最后发展成"僵猪"为了有效的防止乳猪缺铁，应该在乳猪出生后进行铁剂注射。注射可分为两次进行，一次在出生后的1-2天中，第二次在10-14日龄。常用的是右旋糖苷铁制剂，注射部位在颈部后侧皮下。

（作者单位：154251黑龙江省萝北县肇兴镇畜牧站）endprint