关于畜牧兽医专业教学实践体系的构建及完善

卫雪娇 杜宗棠 李俊杰

[摘 要] 畜牧兽医专业是一个实践性较强的专业，学生需要大量的实践经验才能足够了解整个专业的内容，才能将它更好地应用于工作之中。关于畜牧兽医专业教学实践体系的构建是当前各个高职畜牧兽医专业教学的重点内容，学生只有经过实践才能真正掌握技能，因此高职院校应该注重畜牧兽医专业实践教学体系的构建与完善，保证该专业的每一名学生都具有专业知识。

[关 键 词] 畜牧兽医；教学实践体系；构建；完善

[中图分类号] G642 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）13-0135-01

一、畜牧兽医专业教学实践体系的特点

（一）理论与实践结合的教学方式

我国的畜牧兽医专业是20世纪80年代才加入相关教学体系的，发展时间较短，因此相关的教学模式也比较单调，理论教学是其中的主体，实践教学只是其中的一部分内容，但现如今随着社会经济的不断发展，人们的生活水平不断提升，畜牧兽医专业变得更加重要，畜牧兽医专业教学的责任也随之加重，原有的以理论作为主体的教学模式应当得到改变及优化，加重实践课程在其中所占有的比重。畜牧兽医专业需要真正的与牲畜进行接触，了解它们的生活习性以及患病时的各种反应，畜牧兽医专业进行理论教学时同样要注重实践方面的教学，让每个学生在这一方面都具有一定经验，才能够在实习与工作中具有对相关问题的解决能力。

（二）实践课程为主要教学内容

畜牧兽医专业的学生需要拥有与此相关的职业素质以及在工作中能够起到实际作用的专业技能，因此实践课程在其中的重要性不言而喻，校方应该让该专业学生走出校园，到各个养殖场、畜牧兽医工作站，在这些地方进行实践课程，让他们了解自己日后的工作，熟悉相关的工作步骤与工作流程，并且亲自参与对于一些患病牲畜的治疗，了解牲畜在患上某种病时会出现怎样的反应，出现类似情况自己又应该如何去应对，为自己积累相关经验，让这些经验成为自己日后工作的资本。

二、畜牧兽医专业教学实践体系的构建

（一）重视课堂教学

课堂教学可以分为理论教学与课堂实践两个方面，理论教学是教师对一些基本理论知识的教导，在此不做过多叙述。但是课堂实践却可以视为畜牧兽医专业教学实践的第一步，其中包括技能训练、实物展示、学生实际操作等方面，目的是锻炼学生最为基本的实践技能，让学生了解与自己工作相关的技能，为日后更加深入地实践打下坚实的基础。通过在课堂上的一切基本操作也能够对教材上的相关知识有更为深入的理解，在技能的使用上也能够更加得心应手。

（二）进行校内实训

在学生完成对畜牧兽医专业课程内容的大体学习后，就需要去进行社会实践，但是在社会实践之前，首先要进行的是校内实训，校方要对畜牧兽医专业学生的技能进行检验与强化，其中技能包括家禽的孵化技术、不同牲畜饲料的配制、牲畜的疾病监测以及部分疾病的防治等，在大多数情况下，教师应该让学生独立完成每一个方面的工作，强化他们技能的掌握程度，锻炼他们的技能使用技巧，教师进行适当的指导即可，这样在锻炼学生能力的同时也能够让他们熟悉自己工作的相关环节与步骤，提高他们相关的职业素养，让他们能够胜任在社会实践这一过程中所担当的工作。

（三）社会实践环节

在经过校内实习后，学生对自身知识有了充分的了解、对技能有了长足的锻炼之后，就可以进入各个养殖场进行与自己专业相关的工作。校方应该对畜牧兽医专业学生进行社会实践保持关注，并且为学生联系相关養殖场，为学生提供社会实践的地点，让学生真实接触到牲畜的疾病并且对牲畜展开相应的救治工作，提高自身的实践能力，为自身在以后的发展积累宝贵经验。

三、畜牧兽医专业教学实践体系的完善

（一）建立专业教师队伍

高校应该加大对专业教师队伍的建设力度，派遣本校教师到各个养殖场、饲料厂中进行参观学习，了解畜牧兽医当前的工作环境与工作内容，帮助学生更好地学习课程内容，在相关的校内实践中也能够对重点内容进行练习。校方还可以从相关养殖场、饲料厂等聘请有丰富工作经验的兽医来对学生进行教学，让学生的专业技能得到锻炼与提高。

（二）校方与相关企业进行合作

畜牧兽医专业学生最为需要的就是实践经验，因此为了学生能力的提升，校方应该与相关养殖场、饲料厂等建立合作关系，每年都安排学生进入其中进行参观工作或实习工作，并且为畜牧兽医专业学生建立相关的实训基地，为畜牧兽医专业学生提供一个良好的实习场所，让每一名畜牧兽医专业学生都进入其中进行实习，在实践中对自身的能力进行锻炼。养殖场、饲料厂等也可以对这些学生进行考察，如果有水平较高、符合自身需求的学生可以让他们到企业实习，双方有一致意向的可以签约，不仅为社会输送了具备相当实践能力的人才，也有利于解決畜牧兽医专业学生就业的问题。

参考文献：

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[2]姜明明，张季中，张学栋，等.高职畜牧兽医专业实践教学发展分析[J].畜牧与饲料科学，2010（1）：16-17.

[3]刘鹤翔，欧阳叙向，邓灶福，等.高职畜牧兽医专业实践性教学的改革与实践[J].高等农业教育，2007（6）：84-85.