泥鳅大规格鱼种培育技术研究
2017-10-19王甫珍
文/王甫珍 喻 梅 王 珍 张 茜
泥鳅大规格鱼种培育技术研究
文/王甫珍 喻 梅 王 珍 张 茜
泥鳅鱼种培育成活率低,规格小、产量低、为解决大规模推广对鳅种的需求,江苏省徐州市水产站开展鳅种培育技术研究,取得一定的进展,现将泥鳅苗种培育技术介绍给大家。
泥鳅又名灰泥鳅,是我国常见的一种小型经济鱼类,其食性广、适应性强、生产周期短、经济效益高,抗病能力强,是徐州市近年来大力推广的优质养殖品种。自从承担江苏省《泥鳅养殖技术示范与推广》重大项目以来,进行了泥鳅人工繁殖技术研究,并取得成功,具有年繁殖鳅苗2亿尾的生产能力,但苗种培育成活率不高,一般在20%左右、亩产量150kg左右。为了解决苗种培育成活率低、规格小、产量低、大规模推广对鳅种的需求。徐州市水产站对泥鳅大规格鱼种培育技术进行试验研究,取得了一定的进展,泥鳅苗种培育成活率达到40%以上,亩产量达200kg,规格达到1500尾/kg,现将2014年~2015年的泥鳅苗种培育情况介绍如下:
一、材料与方法
1.试验地点:江苏省邳州市距山水产养殖有限公司占地180亩,池塘总面积120亩,面积为1亩、2亩和4亩的三种规格,水源是地下水,无污染,符合渔业养殖用水标准。
2.试验池塘:苗种培育池塘为土池,面积分别为1亩、2亩,呈长方形、东西走向,均有进排水管道,进排水口用80目网布包裹,离池边30cm布有围网,每个池塘配有微孔增氧。
3.消毒育饵:鱼苗下塘前10天,用生石灰彻底消毒池塘,每亩用量100kg~150kg,待毒性消失后,加水20cm后施基肥,每亩施腐化的鸡粪300kg,并泼洒肥水精华素、藻类培养剂,培育天然饵料,并注入地下水至水深30cm。
4.苗种放养:苗种来源主要是本基地人工繁殖鳅苗,鳅苗开食先暂养一周,再转入池塘培育。池塘放苗前三天注水10cm~20cm,并注意水温调节,然后开始放苗,选在上风处放养,放养密度为100万尾/亩,育苗池水深在30cm~50cm之间。
5.饲养管理:育苗前期以肥水与豆浆泼洒投喂相结合,一周后辅以投喂部分粉料,每天投喂3次,早、中、晚各一次,投喂量视天气、水温、苗种摄食情况灵活掌握;10天开始投喂团料,半月左右投喂小颗粒料,每天上午、下午各投喂一次,日投喂量占鳅苗体重2%~5%;随着鳅苗生长,日投量可增加到8%~10%,此时池塘中的水蚤也大量出现,饵料适口,生长速度加快,可逐渐加注新水,提高水深至70cm~80cm。仔细观察,当天然饵料不足时,及时培育水质或投喂粉末状动物蛋白比含量高的配合饲料,使池水维持较高的浮游动物数量。
6.日常管理:坚持早、中、晚各巡塘一次,注意观察泥鳅和池水的变化,若发现问题及时采取措施,特别注意防逃,因泥鳅有较强的逃跑能力,平时多检查进出水口的防逃设施是否完好。
7.鱼病防治:苗种培育过程中根据水色情况每15天泼洒生石灰水进行水体消毒和水质调节;20天投喂一次Vc、大蒜素和肝胆泰乐等生物制剂进行病害防治,增强鱼苗体质;20天时培育池换水量40%左右;培育期间水质一直保持良好,没有发生鱼病现象。
二、结果分析
在鳅种培育期间我们选择部分池塘进行了抽测,抽查结果显示:2014年~2015年度泥鳅苗种培育成活率平均为40.8%;泥鳅苗种培育规格为1675.6尾/kg;平均亩产233.94kg/亩,基本达到预期效果。具体如下表:
表1.2014年鳅种培育成活率抽测统计表
表2.2015年鳅种培育成活率抽测统计表
表3.2014年度鳅种亩产测产统计表池塘面积:2亩
表4.2015年度鳅种亩产测产统计表池塘面积:2亩
三、讨论
1.通过两年试验,鳅种培育成活率为40.8%,比以前有较大提高但对常规鱼种培育成活率仍较低,分析认为影响泥鳅苗种培育成活率的主要因素有以下四个方面。
(1)开口饵料:刚孵化出的鳅苗在卵黄消失后开始摄食,但初期摄食能力特别弱,活动范围小,所以必须保证水体中有充足天然饵料。
(2)池塘水深:泥鳅喜欢栖息于静水的底层,特别在开始培育阶段,泥鳅没有形成主动吸氧能力,如果水过深,栖息于底层的鳅苗容易缺氧致死。
(3)敌害生物:泥鳅苗在刚下塘时活动、摄食能力比较弱,容易受到敌害生物的侵害,苗种培育池上方要拉起防鸟网,减少敌害的侵害。
(4)鳅种起捕率低:泥鳅具有钻泥的生活习性,在温度30℃以上、10℃以下受到惊吓时都会钻入底泥内,所以起捕率比较低。
2.提高鳅种培育成活率的两点创新。
(1)采用“老苗”下塘。所谓“老苗”下塘就是鱼苗破膜后暂养5天~7天,然后下塘培育,育苗成活率大大提高。因刚孵化出的鳅苗在卵黄消失后开始摄食,但摄食能力特别弱,活动范围小,所以必须保证水体中有充足天然饵料,因此鱼苗下塘前必须在原池培育一周,保证其体质健壮后下塘,这是提高鳅苗培育成活率的关键技术。
(2)鳅苗“浅水”放养。四大家鱼鱼苗放养池水要求水深80cm以上,但泥鳅具有特殊的生活习性,喜欢栖息于静水的底层,特别在开始培育阶段,没形成主动吸氧能力、活动能力弱,尚未进入平游阶段,若池水过深或溶氧不足易导致大批死亡。苗种培育前期水深要控制在30cm~50cm之间,随着鳅苗长大逐步提高,遇天气闷热、连阴雨时,要多注意观察,适时加注新水或增氧。
作者单位:江苏省徐州市水产技术推广站