初秋好面好味道
2017-10-14
饮食科学 2017年9期
初秋好面好味道
乌冬面
用料:
乌冬面、小番茄、培根、鸡蛋、生抽和盐
做法:
1.锅里加半碗水和适量生抽,放入培根,再放小番茄,略煮一会倒入碗里;
2.水开煮面捞入碗里,另加一颗荷包蛋即可。
打卤面
用料:
挂面或切面、秋葵、红椒、肉末儿、生抽和盐
做法:
1.热锅烧油,肉末儿、秋葵、红椒炒熟,加半碗水略煮,调味后盛出;
2.水开煮面捞入碗里,浇卤即可。
文图来自网易LOFTER
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编辑/砚新