活动设计

爱溜边的软术塞

实验条件及材料

大玻璃杯（注意杯子口要平）

小软木塞

小水瓶（可选）

毛巾，用来擦溢出来的水

在玻璃杯中装一半水，然后将软木塞放入水杯中

软木塞会漂浮在杯子边缘处

活动步骤

（1）在水杯中装一半水。

（2）将软木塞轻轻放人水杯中。

（3）在软木塞静止后，仔细观察一下，看看现在软木塞是在水杯中的什么位置？它是贴在杯壁边上，还是漂浮在中间？

（4）慢慢地向水杯中再加入一些水，直到加满至杯口。然后小心地再加一些水，使水稍稍高过水杯口但是不要溢出来。

（5）等软木塞静止后再观察一下。现在它在水杯中的什么位置？

然后再加一些水，当玻璃杯中装满水时，软木塞就会漂浮在水杯中间了

活动概述

你可能认为水的表面完全是平的，但是你要是更仔细地观察一下就会发现，水面其实是有些弯曲的！虽然水面仅仅弯曲了1毫米或者2毫米，但是如果你仔细观察的话还是看得出来的。如果把软木塞从水里取出来以后再观察一下，可能更容易观察到弯曲的水面。

软木塞会漂浮在靠近水面最高点的位置。当水杯中的水是半满的时候，最高点是靠近边缘的地方；而当水几乎溢出水杯时，最高点就在水杯的中间位置。

水表面的形状被称为弯月面，通常是弯曲的表面。表面产生弯曲是因为水分子黏結到某些物体上而没有相互黏结在一起。

水分子会相互粘连，但是它们更倾向于粘到玻璃上。在一个半满的水杯中，水分子会将自己拉到水杯壁上，而水面就会形成一个曲面，中间低而边缘高。

当你在水杯中装满水时，水位刚刚超过杯口一点点。为什么这时候水还不会溢出水杯呢？答案是一样的，因为水是黏稠的。但是这次是因为水自身黏结在一起了。靠近顶部的水分子被其余的水分子向下拉住了。但是这种力量并不能无限提高——再多加一些水，水杯里的水最终就会溢出来了。

泡沫喷泉

实验条件及材料

小苏打粉

白醋

餐具洗涤剂

透明的小瓶子

玻璃杯

茶匙

漏斗（可选）

活动步骤

（1）你应该到室外进行此项实验，因为实验最后可能会弄得很脏！

（2）将3茶匙小苏打粉加入到水瓶中。如果需要，可以使用漏斗。

（3）在1个玻璃杯中，将50毫升白醋与少量餐具洗涤剂混合在一起。

（4）现在重要时刻到了！注意要小心地将白醋和洗涤剂的混合物倒入装有小苏打粉的水瓶中，如果有漏斗的话最好使用漏斗。

将白醋与洗涤剂的混合物加入到装有小苏打粉的水瓶中

仔细观察水瓶里发生的化学反应

活动概述

在本次实验中，水瓶里产生的化学反应会以非常快的速度制造出许多微小的气泡。这一堆泡沫里，包含着许多值得我们思考的化学过程。

首先，我们要思考的是化学反应。白醋和洗涤剂的混合物在瓶子中产生了很多气体。这是因为白醋与小苏打粉产生了化学反应，释放出了二氧化碳气体。这就是瓶子中气体的来源！

然后我们再想想这些气泡是如何形成的。你可能并不知道，实际上水是十分黏稠的。当你用水洗手时，水就会粘在你手上，当下雨时，水就会粘在窗户上。水也会彼此黏结在一起。黏稠的水可以制造出大颗的雨滴，但是却很难形成泡沫。这时就需要洗涤剂的帮助了。洗涤剂能够使水的表面变得不那么黏稠，这样水就不再结成水滴，而是会在比较长的一段时间里形成翻滚不息的泡沫。

（NiNi编译）endprint