组织养蜂合作社蜂农抱团求发展——肥城市康乐养蜂专业合作社的“甜蜜”事业

组织养蜂合作社蜂农抱团求发展
——肥城市康乐养蜂专业合作社的“甜蜜”事业

山东省肥城市康乐养蜂专业合作社成立于2013年10月，地处肥城市牛山林场甲子峪分区，北临济南市，东临泰安市。现有社员265户，蜂群15900群。2016年实现经营收入600万元，实现盈余500万元。合作社经过几年的良好发展，获得了社会各界的一致认可，先后被评为县、市、省三级示范社，被省蜂业协会授予优秀示范合作社、优秀会员单位，理事长刘建红也被评选为中国蜂产品协会常务理事、泰安市蜂业协会会长。

扎实发展成规模

合作社自成立以来，先后投资300余万元，建立蜜蜂育种基地2处、购进养蜂车5部、机械化取蜂王浆设备10套、摇蜜装备30余件，为机械化和机动性养蜂提供了便利，促进了养蜂产业化发展。2015年合作社成立了泰安市建红种蜂场，种蜂场利用人工授精，在保存原种的基础上，每年为社员提供种用蜂王及生产用蜂王上万只，确保了蜜蜂繁殖的优良品质，同时又投资50余万元利用废弃山洞改建成了可容纳500吨蜂蜜的天然贮蜜库两处，建立蜂蜜检测化验室，对蜂产品及蜜蜂饲料的检测，既保障了蜂蜜质量，又实现了反季节销售，规避了市场风险。

规范管理求质量

随着合作社规模的不断扩大，科学管理成为问题。社员大会商议，解决蜂蜜质量和销售问题，必须开展标准化生产、品牌化运作。首先，编写了“有机蜂蜜生产操作规范”等技术手册，发放到每名社员手中，引导促进全体社员养成认真填写养蜂日志的好习惯，为食品质量安全、溯源打下基础。其次，合作社收购蜂蜜使用统一制作的蜂蜜桶，给每个蜂蜜桶进行编号，并在专门的账本上记录蜂蜜桶的社员姓名、电话和采蜜地点。合作社生产的每一瓶蜂蜜，都可以追溯到蜂农成员，看到生产记录。第三，紧紧与山东省蜂产品检测中心密切联系，深度合作，每年把社员不同批次的产品均送样检测，从而确保质量安全。由于泰山独特的地理环境，小气候明显，花期较长，肥城及周边每年采收的槐花蜜和荆条蜜理化指标均高于国内其他省份，蜂蜜产量稳定，自2013年合作社成立至今每年均通过BCS国际质量认证，2016年合作社共生产优质蜂蜜1500多吨，其中经“BCS国际有机认证”的500吨，通过与安徽蜜之源集团合作把各类优质蜂产品出口到东南亚及欧盟各国。最后，合作社积极发展自身品牌建设，注册了“蜂施”商标，并在肥城市区设立专卖店，目前“蜂施”蜂蜜已走进了肥城市民的普通生活。

积极培训重服务

合作社非常重视技术人才的培养，现有高级职称1名，中级职称2名，每年轮派年轻的社员到山东农业大学参加短训及到外地交流、考察、学习，合作社长期聘请国家岗位科学家胥保华教授、山东农业大学动物科学院王桂芝教授和山东省蜜蜂良种推广中心姜凤涛主任为专家顾问，开展蜜蜂授粉现场日常培训，应用蜜蜂良种繁育工程认真做好授粉业务，使优质蜂蜜增产幅度达50%。合作社自2014年至2016年3年先后投入150多万元为社员免费发放蜂箱近1万套，发放科技书籍3000余本。

助农增收显效益

合作社本着多劳多得，优质优价的原则，带领广大社员积极安全生产，以合作社优质的产品，规模型的产量，使广大社员的经济效益每年递增20%以上，其收入远远高于社外蜂农。合作社健全财务制度，建立成员账户，明晰产权关系，成员出资、公积金量化份额等情况记录完整，可分配的盈余按交易额度的70%严格返还社员。同时为解除社员后顾之忧，合作社花费4万元为98名蜂农特别是贫困蜂农购买了人身意外保险，目前已有3位蜂农社员收益，获得保险赔偿1.8万元，合作社也获得省蜂业协会颁发的团结互助无私救援奖。

合作社取得的良好发展离不开所在镇村的帮助，因此，结合脱贫攻坚工作，合作社积极回馈村民，2016年春节为潮泉镇5个村21户贫困户赠送了近1万元的油面、蜂蜜等生活物品。

(赵波 孙素青 袁航远 王金英)