白水县苹果优质高效生产果园土壤管理途径与措施

党淑慧+王新军

白水县果园土肥水管理可概况为四句话“土深而不活，土多而不肥，只重氮磷钾，肥水配套差”。充分说明了白水果园在土壤管理中存在的问题，大部分果树处于饥饿状态，整个树体看起来枝条极细有弱，叶片色淡又薄，树芽子既瘪又小，整个树皮颜色发灰，这就是明显的施肥不足造成的。果树在生长的过程中，需要大量养分，而土壤中又没有足够的养分供应果树生长，就会造成果树体弱，果树品质低，果园效益差，果农收入低等一系类问题。

那么，要想让树吃饱，就要施入足量的肥量，首先应选的是以有机肥为主的肥料，因为有机肥所含养分种类全，肥效发挥时间长，能源不断的供给果实生长所需的养分，还能改良土壤，而且成本低。但纵观白水果园施肥情况，大部分果农施肥都是以化肥为主，很少使用有机肥，其原因一是白水果园面积大幅度增加，到目前为止面积为52万亩，但畜牧业发展相对缓慢，造成有机肥源短缺，供不应求。其二由于前几年苹果处于市场低潮，许多果农对苹果产业信心不足，对果园不投资，造成土壤有机质不足，土壤肥力下降，从而影响到果实的品种和树体生长。

针对此情况，我们要想方设法开辟肥源，科学施肥。生产实践证明：只有科学合理的施肥，才能达到丰产，稳产，优质，壮树，达到增加收入的目的。

果园施有机肥，主要包括人粪便，厩肥，绿肥（秸秆，柴草）等有机肥，就地取材，就地堆积沤制的肥料。由于畜牧业发展相对缓慢，所以近年来使用牲畜肥，家禽肥的果园相对较少，那么可以想方设法开辟绿肥作为有机肥来补充果树施肥的不足。

1 大力推广果园种草，实行生草覆盖

1.1 果園种草可以改善果园小气候环境。种草后，可以减少水土流失，减少土壤水分蒸发，提高土壤含水量；调节地温，夏季不过热，冬季不过冷，为根系生长和越冬创造了一个良好的环境。

1.2 改良土壤结构，提搞土壤肥力。种草后，草的根、茎、叶在经过深翻后腐烂，能蹭加土壤有机质，增加透气性，使土壤的结构变松，增加了土壤的蓄水保肥能力，由于绿肥茎，叶柔嫩，容易腐烂，又含有丰富的有机质，养分全面，深翻后，这些有机质被根系吸收，从而就提高了土壤的有机质。

1.3 提高光合效能，增加叶片养分含量。由于绿肥的分解和利用过程中，可以改善土壤结构。促进了根系生长，并增强了吸收收到足够的养分，达到养根壮树的目的。同时，绿肥在分解过程中释放出二氧化碳，为光和作用提供了原料，使叶片中的氧、磷、钾含量。

1.4 提高果实的产量和品质。果园种草是一项综合的效应，最终表现在果实的产量和品质的提高。根据实验，在渭北果园种草后，每年有机质可增加0.15%，连续6年种植三叶草，果实固形物含量增加到11.3%，硬度增加到9.2%提搞了果实品质和果实的耐储藏性。

另外，也可以在果园行间种植绿豆或黄豆等一些豆科类作物，因为豆科类作物的根系有根瘤菌，具有生物固氮作用，可以固定和利用大气中的氮气，来增加土壤中的氮素，种植豆科类作物增肥效果明显。或在行间种植油菜，在盛花期将其深翻到土壤中，也可以提高土壤有机质和土壤肥力。

对于果园中的杂草，要树立“杂草对策”观念，有的果园杂草丛生，但草长得过高，会影响果园通风透气条件，必须通过适时刈割，覆盖树盘，使其发挥好的作用。因为果树从土壤中吸收各种营养物质的能力远远不及草，许多果树不能吸收到的营养物质草可以吸收，并将其转化为果树易于吸收的养分供应果树生长。总之，不管是什么草，不管在什么时候生长期或生长状态，只要善于利用，都能发现有寄给的来源。

2 推广秸秆、杂草覆盖

由于白水县大部分果园土壤有机质偏低，灌溉条件差，果园干旱，而秸秆。杂草覆盖可以改善这些问题。也是现代果园管理必不可少的措施。

2.1 保墒性能好。果园土壤中的水分消耗包括土壤本身消耗和植物消耗，土壤本身消耗像蒸发，径流等，是水分消耗的绝大部分，而植物消耗是很小一部分，果园覆盖后，覆盖可收纳雨水，还能很好地防止蒸发，保护土壤墒情，干旱‘半干旱和无灌溉的果园应大力推广技术。

2.2 缩小地温变幅。覆盖后，可使果园低温变化幅度减小，夏季不过热，冬季不过冷，减小昼夜温差，有利于根系活动和生长。

2.3 培肥地力。覆盖材料经过日晒雨淋后腐烂分解，增加了土壤有机质含量，改善了土壤结构性能。根据调查，秸秆覆盖5年后，有机质增加1%-1.3%，全园覆盖20cm厚的秸秆，相当于每亩施入2000kg的优质堆肥。若每两年覆盖一次，再补充一定量的化肥，土壤养分基本可以满足树体需要。

2.4 土壤疏松，增加透气性，有利于土壤养分被果树吸收利用。所以，在干旱、半干旱和土壤贫瘠地区的果园应大力推广覆草技术。

3 推广使用沼气肥

沼气肥是制取沼气后的沼液和沼渣，用沼渣和沼液作为肥料，安全、实用、营养价值高，易被果树吸收利用。根园艺站实验调查，6月底、7月初追施沼渣，每亩800kg，7月底8月初各喷施一次沼液，每亩增产150-200kg，平均新梢增加4.1cm。

4 提倡果、畜、沼、草、水“五配套”

果园“五配套”是指建立以果为中心，以草为基础，以畜禽为载体，以沼气为媒介的能量循环链，可有效地提高苹果产量和质量，增强竞争力，降低生产成本，增加果农收入。要建成“五配套”工程，这就要有待于县委、县政府的大力支持和各位果农的紧密配合。总之，大自然的物质是取之不尽，用之不竭的，只有想方高潮提高果园的土壤肥力，才能结出优质果实。endprint