当共享经济遇上现代农场

2017-09-28多拉

科学之友 2017年9期

多拉

还记得那一个如常上班的早晨，刚下公交就被眼前一排排整齐的橙色、黄色单车吸引。当时好奇的人不止我一个，大家围着这些“共享单车”议论纷纷：“共享单车是什么意思呀？”“可以随便骑吗？”这时有人掏出手机，扫了扫车上的二维码，“啪”的一声单车的脚锁松开，成功扫码的人踩上单车悠然自得地扬长而去。于是，后面围观的人也纷纷效仿。到现在，共享单车已经由最初的橙色、黄色拓展到了绿色、红色等，而我们的生活也在不知不觉中融入了各式各样的“共享体验”。

共享经济的本质是对线下海量闲置资源的整合，其中閑置资源指的是：已有的富余资源而不是指有目的地再生产“闲置资源”。当“共享资源”这个话题成为城市焦点时，便有更多的人开始四处寻找，发掘有可能成为“共享资源”的产物，而有一群叫“艾米”的年轻人却走出了城市，走进了乡村，因为他们发现原来有很多被忽视的可共享资源还隐身在山村田野间。

房企高管下田开荒

2014年，正在攻读高级管理人员工商管理硕士的唐飞在同学的邀请下，开车翻越500米海拔的高山，来到广州清远石潭镇石湖村。令唐飞感到惊讶的是，山顶上一大片平地竟然成了荒地，1 000多人的村子，常住的只有200多人，大部分村民都到清远市区或广州打工了，当时他觉得这个资源浪费了非常可惜。唐飞在探访中发现这些荒地不仅仅只有耕地本身的农业资源共享价值，其实，它们还涵盖了那些被城市经济文化冲淡了的乡村文化以及人们对健康、食品安全的迫切需求价值。既然房子空置能被共享，这些优质的乡村土地被闲置无疑是更大的浪费了。

我国一直在激励激活闲置土地，让土地发挥最全面的作用，而把它们共享出去正是出路。带着这样的想法，唐飞毅然放弃了企业高管的职位，踏入自己完全不熟悉的农业领域，一干就是三年。

刚开始，整个团队就两个人，其中一个是唐飞。为了更加科学地改造农田，他们来到广州从化风云岭森林公园，在农民的毛坯房住了整整四个月，与当地的村民打成了一片。

原始的排水沟设计不合理，唐飞利用之前学的建筑学知识进行改造；离院子近的土地积水过多不适合种田，他们就在门口一块菜地上挖了一个水池储水；村民反对不用农药不用化肥，他俩就专门请公司的技术指导进行培训讲解……就这样斟酌每一个环节，一步步地摸索试验，唐飞在从化建成了他的第一个艾米农场。

有机种植标准化是他们的一次大胆尝试。当时村民听说艾米不用农药、化肥种植水稻，觉得不可能。为了孩子和家人的健康，艾米坚持这么做。引进台湾、日本、韩国、欧美国家的生态农业、仿生物学技术，组建专业种植专家团队对一粒米进行革命，按照统一有机标准种植艾米胚芽米。在田间放养1 500只鸭子吃虫吃草、通风施肥放养几十万只赤眼蜂，以虫吃虫，以人工拔草、灭虫灯除虫、赤眼蜂杀虫卵等纯天然方式，搭建自然生态圈。喷洒从苦楝树提取的生物制剂代替农药来防治虫害。用植物酵素、有机肥代替化肥，村民说从没见过这么折腾的种植方法。良好的生态环境吸引了白鹭和流萤做客，更为农场增添了美丽的风景线。生产出的艾米胚芽米虽然价格远远高于普通大米，但供不应求，让村民们羡慕不已。

打造共享农场新模式

第一个共享农场建好后，城市居民纷纷闻讯而来，争相做共享农场主人，乡村闲置的优质土地被彻底激活。艾米也相继在广州增城、清远建设艾米共享农场，首创闲置农田共享大计划，并将农场划分成若干单元。

艾米农场采用会员制和订单式农业，用户通过互联网认购农场成为会员后，艾米农场直接与会员对接，为其配置种植专属管家和服务专属管家，会员既可随时带上家人、朋友到自己的农场里做客，共同参与水稻的插秧、种植、收割等过程，又不用烦恼农田的日常管理和小院的打理。

此外，艾米农场还在自建恒温仓库的基础上，结合订单模式、真空包装、农场直送，让会员家庭食用到营养、安全、新鲜的艾米胚芽米。

在土地托管方面，艾米会创造出闲置农田托管计划，面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的土地，艾米会将统一进行建设，打造成统一管理的农场。

至于生产端，艾米会则雇佣当地农民进行水稻种植。过去农民自己种地，年收入大约2万元，而加入艾米农场，每户农民的年收入一般在10万元以上。只要具备一定规模和可复制的标准，就能实现共享农场的意义，乡村的改变也能就此发生。

每个人心中的世外桃源

想要的生活，是食材的安全还是田园的归属？在艾米农场，这都可以实现。艾米农场采用会员制和订单式农业。城市家庭只需要在线下单，认购农场成为会员，艾米农场即为其配置种植专属管家和服务专属管家。所有的种植、生产、服务过程全部由共享农场来组织和管理。也就是说，不必拥有土地，不必亲自种田，就可以和众多城市家庭共同拥有属于自家的定制农场，获得农场种植的安全、新鲜的胚芽米。当然，会员也可以亲自下田体验水稻的插秧、种植、收割等过程。

在从化风云岭脚下的艾米农场，每到假日或周末都会迎来一个个城市家庭。

这里没有熙熙攘攘的“人山人海”，绿油油的稻田带给你满眼的宁静。这里没有车马嘈杂、市井喧嚣，清净的乡村景象让人流连忘返。你也可以找一个安静的角落，慢慢品读一本书。或泡上一壶茶，吹着习习凉风。或骑着单车，穿过开阔的稻田，无拘无束。或什么都不想，看着门外的风景，只是静静地发呆。当然，还可以和孩子一起动手做野炊。搭灶、生火，烧出人生的第一碗竹筒饭。吃着香喷喷的艾米胚芽米竹筒饭，一种温暖自心底油然而生。

有人说，艾米农场就像台湾的池上乡，唯一不同的是金城武还没去过。多少人走遍天涯海角寻找幸福，却发现幸福原来就在近处。停下来，感受陪伴家人的幸福吧。endprint

也许，艾米共享农场就是一种理想的田园生活方式，三五知己，几分田地，一处小院，不分年龄不分层次不分国籍，开心生活。相互交流，寻觅知音，营造积极向上、充满活力、健康快乐的生活氛围。

与时俱进塑造农场新形象

为了紧跟市场发展潮流，艾米农场与时俱进，引进我国台湾地区、日本、韩国、欧美国家生态农业、仿生物学技术，坚持建设自然生态圈，发展有机水稻种植、统一有機种植标准化链接城市，活化乡村，打造出一个有机水稻生产基地兼休闲的体验农业基地，产品安全、营养、新鲜、健康，塑造了自然生态·定制共享农场的新形象。

每个农场都配备有专属的院落，以实现共享农场“共同分享”的理念，庭院融合西方简约现代风格和中式居家实用的生活特性，与稻田四季斑斓的色彩协调统一，营造出一种亲切、亲近感，让人“回归自然”，舒适、轻松。室内家具多原木，式样简约而不失格调。室外多生态棚架，藤蔓植物，移步换景说的就是这里。

每个艾米农场仿佛就是一个画框，人往那里一站，就是一幅色彩斑斓的艺术画。人人都是艺术家，搭上画板，配上蓝天白云，青青稻浪，随笔写生就是一幅浑然天成的艺术品。

享受自然成长带来的快乐

艾米定制共享农场广受会员们的追捧和认可，会员们自发组成了“糖爸爸”社群，社员们自发组织成立各种俱乐部。城市家庭在这里，除了交流，还可以尽情享受及展现各自的才艺和成就，一起编制一个集体互动生活的记忆。多年以后，长大的孩子依然记得共享农场的纯真和质朴，不仅只是大都市的繁华。

“看着孩子们不再依赖电子产品，在自家农场遍地撒欢，亲近大自然，在大自然的滋养和教育中快乐成长，是多么的弥足珍贵。”这是“糖爸爸”的心声，同样也是无数家长们的热切期盼。

艾米不仅仅是一个共享农场，更代表一种生活方式和生态健康的生活理念。它不是纯粹的水稻种植，是搭建自然农业生态圈。它不是简单的激活乡村闲置资源，更是实现优质资源匹配与有效管理。它不标榜高端，只是提供持续的自然成长。

艾米共享农场邀请的是一切热爱田园生活的人，一起获得属于自家的专属稻田，安全营养；一起过上乌托邦式的田园生活，朴素却浪漫。

目标瞄准海外市场

目前，艾米已经拥有来自广州、佛山、深圳、东莞等珠三角城市的会员共2 500多人。2014年建成的从化农场占地266 666平方米，第一年就已认购完成；2015年建成的清远农场占地400 000平方米，也已完成认购；而2016年建成的增城农场还在持续认购中。2017年，艾米将在原有的共享农场基础上，进入云南、湖北和东北。2018年的目标是在全国范围内拥有20个艾米农场，未来还计划进军海外市场。

广东从化、清远、增城3个农场、2 500多个会员，艾米规模扩大了，但始终坚持定制化按需生产，坚持自己的标准，不接受任何采购或加盟模式。增城艾米小镇于2017年7月1日启动，有机胚芽米+当地物产+乡村手工艺+乡村休闲旅游，第一、二、三产业将融合打造成第六产业。

经过四年的运作，艾米已发展成为定制共享农场服务运营商，面向全国范围接受相关地方政府、合作社、乡村旅游度假项目、特色小镇等单位的闲置优质农田托管申请。经过环境审核后的农田，将会由艾米统一建设，搭配艾米有机稻田+智能硬件系统，成为艾米共享农场的一员，共享全国不同产地的健康胚芽米和不同风土人情的生活方式。

艾米俨然成了大家心目中口口相传的广州名片，也成为了广州本土孕育出的最具意义的共享品牌。一粒种子在湿润的土壤里释放生命活力，生根发芽长成苍天大树。一粒胚芽米，融合共享农场，链接了城市家庭、乡村闲置土地和农民，使多方获益。