把“福鼎白茶”端给世界人民

张保印+李欣欣

从茶马古道到万里之路，中国的茶文化源远流长，优质茶品不胜枚举，而福建福鼎的白茶更是茶中瑰宝。翻开中华名茶尘封的历史，福鼎白茶馨香四溢；作为海上丝绸之路最重要的商品之一，福鼎白茶曾远销海外多个国家，是中外互联互通的重要纽带，史载：“运售国外，价与金埒”；福鼎白茶还一度成为英国女皇酷爱的珍品。一年是茶，三年是品，七年是藏，白茶自由基含量最低，黄铜含量最高，氨基酸含量平均值高于其他五大茶类，具有降血脂、降血糖、降血压、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、美容养颜、清热降火、增强免疫力、延年益寿等药用和养生保健功效，功效得到了古今医学的证明。

世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。“我其实没有想那么多，只是想尽量做好白茶。” 福鼎白茶益寿村品牌的创始人、福建益寿村茶业有限公司董事长李承干日前在接受本刊记者采访时如是说。

艰苦创业 造“良心好茶”

做诚实之人，造良心好茶。专心致志的李承干，只是想奉献给大家一款良心茶。早在本世纪初，李承干就与白茶结下了不解之缘，并发现了这块“风水宝地”。 “上者生烂石”，陆羽茶经记载茶叶的生长环境，李承干烂熟于心。最初这里是一片破败而荒芜的景象，李承干与他带领的茶农们硬是用一锄一锹，一担一筐的拓荒，从最初的40亩，一点一点的开拓成如今的白茶茶园。在那个艰苦创业的日子里，为了将既定的白茶事业持续下去，没有房子住，就砍几根竹竿，搭起简易棚，铺上干杂草，餐风露宿。功夫不负有心人，终于在这海拔500多米的荒山丘陵上开垦出了四千余亩生态白茶园，还挖掘整理了百余亩被抛荒了的老茶园。生产的产品通过了国家QS标准认证，为缔造良心好茶和规模制造奠定了基础。虽然茶园的面积越来越大，但李承干仍然很谨慎，因为他之前见过太多的优秀茶园被荒废，究其原因，主要在于茶园处于茶业产业链上游，产出与投入相比，显得不那么理想，而处于茶业产业链下游的茶叶销售则更应该对上游进行反哺，保证茶业产业链的正常运作，以固本培元。

把“益寿村”打造成知名品牌和民族品牌，是李承干坚持的产业布局理念。在李承干有条不紊的布局掌控下，福鼎“益寿村”走上了一条快速、可持续发展的道路。十几年时间，李承干充分利用福鼎市茶产业在区位、气候、土壤、文化等方面的优势，在“益寿村”茶的品质、品牌、标准、创新、文化上下功夫，加大营销创新力度，提高市场占有率，公司上下形成了“制茶有标准、晒茶不落地、农残严抑控、压饼不做假、年份要真实、经营讲诚信”的质量安全共识，实现茶业从茶园到茶杯全程透明可追溯管理和检测体系。

用实际行动支持爱国活动

以茶之品格律己治家，以茶之精神治世治国。李承干不仅是茶商、茶农、茶人，更是一位爱国企业家。他常说：“晚清时候，列强入侵，国势衰微，茶业衰落。中国给人类送去的茶叶，在半封建半殖民地的年代却换回罪恶的鸦片和侵略的屈辱，致使中国茶叶生产凋敝，茶文化衰落。国兴则茶兴，国衰则茶衰，所以我们茶人必须立足本行业，向世界传播中国茶文化，弘扬爱国主义精神，让茶文化升华为国家民族的凝聚力。”李承干多年来一直用实际行动支持爱国报国活动，先后助力“纪念人民领袖毛泽东诞辰123周年暨长征胜利80周年会议”和“纪念中国人民解放军建军90周年暨第七届（2017）国家安全高级论坛”等一系列爱国活动。

在“一带一路”的战略中，福建被定位为“21世纪海上丝绸之路”建设核心区，有力地推动了福鼎白茶的外贸出口，也使“福鼎白茶”的一缕茶香飘向了广阔的世界。李承干在茶业这条道路上正孜孜不卷地书写着自己的人生。对他而言，每一款茶叶，都藏着一个小故事，都是宝贝，从某种意义上说，都是他和茶结缘的见证。从品茶到人生，从人生到事业，李承干拉开了振兴福鼎白茶的序幕。

白茶是海上丝绸之路最重要的商品之一。如今，李承干正帶领着他的创业团队沿着“一带一路”的路线，布局世界“万里茶道”，让世界人民爱上中国茶文化。endprint