户越银座的日常小吃

逛完几间杂货屋之后，不如找个地方果腹小憩一番吧。盈满生活风情的户越银座商店街，最不缺的，就是随处都能吃到很日常的国民小吃。

不得不推荐的是“后藤蒲鉾店”。这间店是昭和40年代（约20世纪60年代）开始营业的黑轮（关东煮）老铺。号称是“只要你想吃的黑轮种类，这里全都能买到！”听起来是相当豪气的口吻。我想，也只有超过半世纪的老店才敢这么宣称吧。当我一站到店家前，就发现那并非诳语。看着店门前摆放玲琅满目的黑轮，我和同行友人立刻被吸引住目光，竟忍不住咽起口水，真的想要什么都来一支！

价格实在，口感美味是后藤蒲鉾店多年来广受爱戴的主因。如日文称的“萨摩扬”黑轮，还有其他如牛筋等约40多种黑轮，都只要80到100多日元，相当划算。当地居民常买来作为晚餐的搭配小菜，回家再重新加热料理。至于来户越银座商店街的旅人，则可挑选店门前热腾腾的现煮黑轮来吃，或者还可搭配一罐沁凉的啤酒，夏日黑轮，原来也有着不输给冬日的美好气氛。

曾经在日本居酒屋吃过日式炸鸡的朋友，一定曾经惊艳，原来鸡块可以被炸得如此多汁有彈性。在商店街中有一间名为“鸡&DELI”的日式炸鸡专卖店，不仅是受到当地居民青睐的小店，更多次被日本美食节目、杂志介绍，吸引远道而来的客人前来，已经成为户越银座商店街的代表性美食之一。

日本人真的是很会炸鸡。这间炸鸡店其实卖的不只是炸鸡块而已，从鸡翅膀、鸡胸肉、鸡腿肉、软骨等等，以鸡肉为主的各种炸物，都是该店美味的招牌菜色。价格从日币130～560元不等，十分划算。如果难以决定该吃什么的话，建议可点日币490 元的综合套餐，另外再加点鸡翅膀，就是一餐很豪华的炸鸡飨宴了。

一般来说，日本卖炸鸡的店家几乎都是只有外带，但这间“鸡&DELI”店内则设有座位，看起来很像台湾路边摊的感觉，多了一分亲切感，也算是东京少见的用餐风景。

那么就来一杯冰啤，大啖炸鸡吧！虽然明明知道炸的东西吃多了不好，但这一天心情特好，就别想这么多了。生活中是否渴望谁来溺爱你呢？在此之前，就先从自己偶尔溺爱一下自己开始吧。？笏（摘自日经中文网）（编辑/ 赵欣）