探秘星巴克深圳“第二空间”

Daisy

星巴克一直被誉为家与工作之外最惬意的第三生活空间，它长长的木制community table，从落地窗透过来的柔和日光，以及最经典的美人鱼logo，在全世界的城市中都烙下了深刻印记。

那么，作为星巴克自身“第二空间”的办公室是什么样子的？这次我们来一探它在深圳的新家，它别出心裁的创意，欢乐自在的分享会，都洋溢出浓郁的人文气息，有如一杯摩卡的醇厚感，也仿佛让人嗅到一缕卡布奇诺的幽香，心底忽尔闪过一刹那美好的柔软。

市进门，迎面撞上的就是双尾美人鱼logo上那一抹充满魅力的做笑，前台的长桌像极了门店的咖啡吧台，偶尔还有身穿黑、绿色围裙的员工经过，恍惚止人错觉是走进了某间星巴克店铺，就像我们每天在大街小巷里看到的一样。

虽不确定星巴克logo是否源自希腊神话中的海妖塞壬，但它的咖啡，确实做到了像塞壬的歌声一样“诱人”。迈入这个新办公室后，依然处处可见咖啡的踪影，一幅幅精美的手绘图——鲜美欲滴的咖啡浆果、充满热带风情的哥伦比亚种植园、咖啡豆的成长过程图，从苗到树，从树到花，到一颗颗咖啡豆的收获，自最初十英尺到最后十英尺，都跃然于墙壁上，目之所及，都是咖啡因子在跃动，甚至每个小会议室，都是以一款咖啡豆来命名的。

除了高颜值的外表，办公至内部也大有乾坤，它有别于一般的格子间，更像大学里“咖啡厅+图书馆”的自习室，没有封闭狭隘的间隔，偌大的空间都是共享的，咫尺之间都是广阔。这里也有自带门店特色的社区长桌、高脚吧台和沙发椅，每个人可以随心情自由移动。

采访当日恰逢星巴克的coffee tasting，这是他们流传已久的传统例会，每次时长在一小时左右，由不同部门的伙伴轮流担任主持，以一款和本周活动主题相匹配的咖啡豆带出，旨在增加伙伴们彼此之间的沟通。逢每月第一周的例会，还会为当月生日和有入职周年纪念日的伙伴特别准备蛋糕庆祝，分享彼此的梦想与工作心得。从员工彼此之间互称为伙伴可知，在这里，没有高低阶层之分，无论是资深老员工还是刚进来的小年轻，都乐于热热闹闹地欢聚一堂，也能从此看到个体对每一个他人的珍重，以及对工作的仪式感与满腔热忱。这次例会品尝的咖啡名叫“卡提卡提”，在东非的斯瓦希里语里是“融合、分享”之意，而“融合、分享”不仅是伙伴们分享时最常提及的关键词，同时也正是全新的深圳星巴克办公室的整体设计理念。

陈月明

我们拥有一个“共享办公室”

里巴克的办公室，在设计上与妙趣横生的门店一脉相承，就如星巴克华南区总经理陈月明所说，希望各地的办公室能传递出“Young，Fun，Connection”的感觉。

看着伙伴们在新办公室都忍不住激动地发朋友圈，陈月明觉得很欣慰，终于为伙伴打造了一个旁人眼中的“别人家的办公室”。其实这个新办公室的落成，前期也收集了不同部门伙伴的建议，最让她印象深刻的，就是好多人都希望办公室可以引入更多门店的设计概念。

而在深圳的这个办公室，最大的特色就是“分享”。“分享，是星巴克的核心企业文化，正如我们星巴克的灵魂人物——星巴克董事会执行主席霍华德先生所说，最好的成功是与彼此分享。”陈月明说道。“分享”这个概念贯穿在深圳办公室的整体设计中，正因为没有设计固定的办公区间，得以把每个伙伴从小格间中解放出来，当办公室越变越大，大家的心却越来越近。

Andrew

用15年时光，积极承担社会责任

Andrew是华南区的第一批伙伴，在星巴克燃烧了快十五年的激情岁月。“星巴克给我的东西是能看得到的。”Andrew分享道，很多公司只愿意给员工一个愿景，但在这里，每天都有紧握在手的收获。

担任南东区营运总监的Andrew，每一天都是忙碌而充实的，尽管如此，他最关心的还是星巴克的社会责任。融入社区、回馈社区一直是星巴克的核心宗旨，最让Andrew印象深刻的，是每年春运时的“心暖回家路”社区服务活动，自2008年的那次雪灾开始，每当到那个全民春运的关节点，星巴克的伙伴就会来到各个交通站点给坚守崗位的工作人员送上热乎乎的巧克力和咖啡，分享爱与温暖。“第一届是我在罗湖火车站做的，我记得我去握他们的手，都是冰凉冰凉的。才喝下一分钟，立马又要去执勤了。”每当回想起这些，Andrew心里都是满满的感动。

Cher

打破壁垒

星巴克空间心理学

入职星巴克之前，Cher是一位独立讲师，每逢备课卡壳，就一定要去星巴克坐一坐，在那些神奇的人声、蒸奶棒搅打声和音乐等背景下，常常会迎来突然进发的灵感。“从那起，我就发现了星巴克的魅力和魔力。”

成为星巴克中国大学的学习与发展高级经理后，Cher更喜欢整天泡在这个神似店铺的办公室里。“一个培训场地桌子怎么摆，其实都大有讲究，它无形中建立一个场域，会传递隐形的信息。这就是一个地方的空间心理学。”因此，Cher特别不喜欢传统的格子间，觉得无形中把人的心理距离也隔起来了，整个氛围常常会导致一片死寂。而开放的星巴克在这里就传递出一种概念——要共享空间，打破壁垒，消除等级概念，透明自由地沟通。

Cher笑说自己的英文名字刚好与星巴克的分享理念“Share”同音，她也很乐意去“标榜”这一点。她说在星巴克，从来不会让一个人关起门来做一个决定。这也体现了星巴克创新型的“金字塔”价值观：顶层是伙伴，中间是顾客，垫底的是股东。

Bindbin

一个人可以走得很快，但一群人可以走得很远

Binbin是这次Coffee Tasting的主持人之一，身为星巴克南东区的咖啡公使，穿着个黑围裙就来了。Binbin说，这是他极其珍视的“金不换”围裙，从绿色晋级到黑色，意味着承载更多企业文化的使命，就像围裙上的三叶草，代表着咖啡大师的三个职责——咖啡的品质、与他人分享专业的咖啡知识，以及创造灵感启发的瞬间。

Binbin对咖啡旷日持久的热情，源于小时候日夜追看的港台剧，他说里面几乎每个主人公都有一个自己的咖啡馆，退休后就跟朋友在那享受生活。入职里巴克后，Binbin找到了一种比“退休梦想”更美好的生活方式。因为热爱，Binbin会花很多下班时间去琢磨影响口感的因素，比如水温、水质、研磨度、比例、咖啡器具等等。“伙伴都说千万别让我站上那个独立的手冲台捣鼓，一上去就拽都拽不下来了。”他甚至连每杯咖啡的焖蒸时间都能感受到不一样。“我最近一直都在研究焖蒸时间以及冲煮方式对于咖啡的影响，所以能感受一些区别。”

他觉得，能对一件看似日复一日的工作执着喜欢这么久，伙伴们的影响也很重要。他很喜欢一句话，也是最近一直在分享的——一个人可以走得很快，但一群人可以走得很远。“可能我一个人闷头学会学得很局限，但当很多伙伴一起学，就会有摩擦，有碰撞，进而产生不一样的火花。”

Jasmine

在这里，没有枪打出头鸟

Jasmine，是大家口中“最有故事的女同学”，与Binbin一样，在2014年的9月10日，同时成为咖啡大师。星巴克会给伙伴颁发很多有趣的小勋章，比如拿铁做得好，就会颁一个“拿铁艺术认证”，可asmlne的黑围裙上，精致地别着“1、2、3”三个纪念章。她说这是她入职星巴克周年纪念日时颁发的，这是让她特别自豪的事情。

当我让Jasmine用三个形容词形容新办公室时，她脱口而出：“创意、自由与归属感！”这个声音甜美的女孩，曾在广电系统任儿童栏目主持，但她为了不让自己的青春荒废在“相对舒服的体制里”，毅然决然地抵着母亲的反对，加入到累却快乐着的星巴克大家庭。“我最欣赏的是，这真的是一个非常以伙伴为核心的公司。在很多企业，都是枪打出头鸟，但在这里，每次我想做什么，说出来，大家都会分享他们的想法与经验，帮我实现梦想。”

此前，Jasmine因参加星巴克的“伙伴识天下”项目，拿到了全国二十分之一的资格赴新加坡工作，那是她第一次出国，也让她整个人生焕然一新。“从前我也不知道出国能干啥，有时候也会很害怕，但当我听到有这个机会，公司送你出去交换一年，可以继续你的工作，同时可以看看这个不一样的世界，我就突然寻回了之前几近丢失的勇气与力量。”endprint