设施栽培紫色辣椒品种“紫晶1号”的选育

江海坤+王朋成+王艳+贾利+田红梅+严从生+方凌+张其安

摘 要：“紫晶 1 号”为中等辣味型一代杂种彩色辣椒，其母本H-10-BP是通过杂交选育的优良自交系，父本H-12-SY-8是从紫色辣椒经多代自交定向选育的优良株系。该文介绍了“紫晶1号”的选育经过及其结果，结果显示，该品种中早熟，从定植至采收紫色商品椒约50d；抗性强，耐低温弱光；果实耙齿形，鲜果紫色，生物学成熟果深红色，辣味中等，商品率高；鲜椒产量37500～45000kg/hm2，适于秋延保护地栽培。

关键词：紫色辣椒；新品种；紫晶1号；选育

中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2017）17-0050-02

辣椒（Capsicum annuum L.）栽培区域广泛，种植效益好，受农户欢迎。近年来，我国辣椒年播种面积150万～200万hm2，占全国蔬菜总播种面积的8%～10%[1]，其中，安徽省辣椒种植面积4～5万hm2。在我国，从南到北都有吃辣椒习惯，但区域内辣椒品种颜色类型单一，青椒商品果以绿色和黄绿色为主，江淮地区喜食微辣味辣椒，引进的彩色甜椒品种不符合当地人消费习惯。因此，本课题广泛收集不同颜色的辣椒资源，并与传统类型辣椒品种杂交，创制出丰富的彩色辣椒材料，选育系列彩色辣椒品种[2-3]。本研究结合江淮地区消费习惯，开展了优质、高产、抗病、薄皮紫色鲜食辣椒品种的选育，以期丰富辣椒品种，为国家蔬菜产业供给侧改革提供品种支撑。

1 选育经过

母本H-10-BP为早熟薄皮辣椒与牛角辣椒复合交后代单株，自交6代定向选育的自交系。株高53.4～65.0cm，开展度60～70cm，生长势强，早熟，始花节位在第7～8节，果实长皱牛角形，皮薄肉脆，单果重40～45g。

父本H-12-SY-8是紫色辣椒与甜椒品种回交3代后，自交6代定向选育的高度稳定的优良自交系。植株生长势强，株形紧凑，节间距长，中熟；果实方灯笼形，肉厚中等，紫黑色，味甜，风味好；结果多，较耐湿，抗病性较强。

2012年春配制杂交组合，当年秋季进行组合力测验，2013年、2014年、2015年进行品比试验、区域试验、生产示范，综合表现突出，2015—2016年在合肥、宿州、铜陵、舒城等地蔬菜基地示范种植。2016年通过安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会认定登记，定名为“紫晶1号”，认定登记号皖认蔬201605。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2013—2014年秋季，在安徽省农业科学院园艺研究所试验大棚进行品种比较试验。7月上旬播种，8月中下旬定植，株距35cm，行距60cm，小区面积为8m2，采用随机区组设计，3次重复，地膜覆盖栽培，双行定植，以薄皮辣椒品种“皖椒4号”为对照。2013年“紫晶1号”产量为39895.5kg/hm2，比对照（CK）增产10.5%，2014年产量为38143.5kg/hm2，比对照品种（CK）增产 12.3%，增产均达极显著水平（表1）。

2.1.2 区域试验 2014—2015年，进行“紫晶1号”安徽省辣椒品种区域试验，试验点设在合肥市包河区、宿州市、长丰、马鞍山市等4个点，对照品种均为皖椒4号。7月底至8月初播种，8月下旬至9月初定植，苗龄30～40d，定植于设施大棚内。10月中下旬开始采收紫色商品果实。各试点紫晶1号产量38076～43680kg/hm2，均比对照增产，增产幅度为8.2%～15.4%，4点平均增幅9.9%（表2）。

2.1.3 生产示范 2015—2016年，分别在合肥、铜陵、宿州、安庆，进行生产示范，示范面积12hm2，采用保护地栽培。结果表明，紫晶1号平均产量34477.5kg/hm2，比对照品种皖椒4号平均增产9.5%。生产示范户反映：“紫晶1号”辣椒田间长势较强，连续坐果性强，转色果实紫色稳定，光泽度强，肉薄皮薄，口感较好，即有观赏价值，又有食用价值。

2.2 抗病性 “紫晶1号”在区域示范、生产示范中表现生长势较强，发病较轻。对合肥市长丰县岗集镇自然条件下田间疫病和病毒病的发病情况进行调查，结果表明，“紫晶1号”疫病发病率2.3%，病情指数1.9；对照品种“皖椒4号”（CK1）发病率3.5%，病情指数2.8，对照“皖椒1号”（CK2）发病率9.6%，病情指数8.8。“紫晶1號”病毒病发病率9.5%，病情指数4.9，对照（CK1）发病率12.4%，病情指数5.5，对照（CK2）发病率，15.6%，病情指数7.7。结果表明，该品种田间表现抗疫病，也有较好的耐病毒病能力。

2.3 熟性 “紫晶1号”中早熟，与皖椒4号熟性相当，始花节位第9～10节，定植至始收商品紫椒约50d。

3 品种特征特性

“紫晶1号”株高80cm左右，植株开展度70cm左右，植株生长势强。果实灯笼形，纵径10.9cm，横径4.7cm，肉厚0.2～0.23cm；果面凹陷皱缩，光泽好；果皮较薄，整齐度好；幼果绿色，商品成熟果为紫色，生物学成熟果为深红色；平均单果重50～60g。果实中等辣味，肉质脆，风味口感好。耐低温弱光，坐果率高，1hm2产紫色鲜椒37500～45000kg。适于秋延后保护地和日光温室栽培。

4 栽培技术要点

江淮地区7月至8月均可播种，8—9月定植，用种量200g/hm2左右，株行距0.35m×0.6m。重施基肥，1hm2施腐熟牲畜厩肥45000kg，发酵菜籽饼肥1500kg，氮、磷、钾复合肥375kg。挂果期重施追肥，每批果坐稳后要及时追叶面肥1次，及时采收紫色商品果实。注意防治蚜虫和病毒病。

参考文献

[1]王立浩，张正海，曹亚从，等.“十二五”我国辣椒遗传育种研究进展及其展望[J].中国蔬菜，2016（1）：1-7.

[2]方凌，张其安，江洪泾，等.紫色辣椒新品种紫燕1号的选育[J].中国蔬菜，2007（1）：14-15.

[3]张其安，方凌，董言香，等.紫色辣椒紫云的选育[J].中国蔬菜，2005（7）：36-37.

（责编：张宏民）endprint