低焦油烤烟品种筛选

金妍姬++安承荣++陈静++孙立娟++吴国贺++崔元浩

摘要：对参试的10个烤烟品种进行主要农艺性状、经济性状、原烟外观质量、常规化学成分、烟气成分和物理指标的测定，并调查了田间物候期和主要病害的自然发病情况。结果表明，10个品种的主要农艺性状均符合育种目标，经济性状较好的品种有5个，原烟外观质量较好的品种有5个，化学成分较协调且含钾量较高的品种有6个，烟气成分、物理指标均较好的品种有9个。

关键词：烤烟；品种；低焦油；筛选

中图分类号：S572.3 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）16-3103-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.16.026

Screening of Low Tar Flue Cured Tobacco Varieties

JIN Yan-ji1，AN Cheng-rong1，CHEN Jing2，SUN Li-juan1，WU Guo-he1，CUI Yuan-hao1

（1.Yanbian Agricultural Science Research Institution， Longjing 133400， Jilin， China；

2.Zhenlai Branch of Jilin Tobacco Company， Zhenlai 137300， Jilin， China）

Abstract： The main agronomic traits， economic traits， appearance quality， main chemical components， gas composition and physical parameters of 10 flue cured tobacco varieties were investigated in the experiment. And the field natural incidence of the main diseases were investigated. The results showed that main agronomic characters of the 10 varieties were in line with the breeding objectives， among which 5 varieties have good economic characters； 5 varieties have good appearance quality； 6 varieties have coordinated chemical composition and high potassium content； 9 varieties have good smoke components and physical indexes.

Key words： flue cured tobacco； varieties； low tar； screening

煙草安全性问题已成为当今国际烟草业研究的热点；烟叶燃吸时的焦油产生量与燃吸时的烟气焦油释放量密切相关，在卷烟配方中使用焦油量较低的烤烟烟叶原料，可以降低卷烟焦油量，提高卷烟安全性。不同产地、类型、品种、部位及等级的烟叶因组织结构、化学组成不同，其密度和燃烧性存在很大的差异，燃烧后焦油量明显不同。在焦油产生量与烟叶无机养分含量之间的关系方面，钾对烟叶焦油产生量的影响最大[1-3]。低焦油低危害烟叶可以促进吉林省烟叶生产的可持续发展，建立优质填充型低焦油低危害烟叶生产技术和标准体系，对提高吉林省烟叶的市场竞争能力、保障卷烟工业对优质填充型烟叶的需求具有重大的现实意义。

1 材料与方法

1.1 材料

参加试验的品种有10个，均为烤烟型品种，分别是CF220（试验小区编号是7001）、CF222（编号7002）、CF223（编号7003）、CF224（编号7004）、中烟203（编号7005）、“0408”（编号7006）、NC89（编号7007）、吉烟九号（编号7011）、吉烟十号（编号7012）、“9407”（编号7013）。

1.2 试验地管理

试验地肥力均匀，地势平坦，秋翻、秋耙、秋起垄。2016年4月20日试验田用敌杀死3 000倍稀释液喷雾，防治小地老虎等地下害虫。施肥标准为施纯N 5.5 kg/667 m2，N∶P2O5∶K2O=1∶1.5∶3。田间及时除草、中耕、防治烟蚜及烟青虫等害虫，并积极防治PVY、TMV、CMV等病毒病危害。大田期进行了二铲三趟结合一次培土和一次拔大草等农艺措施管理，及时打顶，打顶后用止芽特杯淋法进行抑芽。

1.3 试验设计

试验在田间采用随机区组排列，不设重复，每个品种种植200 m2，株行距0.5 m×1.2 m，设保护行。记录各参试品种的物候期[4]；调查各参试品种的主要农艺性状和田间主要病害自然发病情况。烟叶收获后，统计主要经济性状，每品种取中部叶5 kg，送中国农业科学院烟草研究所进行样品主要外观品质评价、化学成分分析、烟气成分检测、物理指标测定。

2 结果与分析

2.1 物候期

参试10个烤烟品种的田间物候期调查结果见表1。由表1可知，各品种的团棵期在6月28日至7月4日，现蕾期在7月8-17日，中心花开放期在7月14-21日，脚叶成熟期在7月28日至8月5日。总之，从物候期调查情况来看，各参试品种基本适合在吉林省烟区种植。

2.2 主要农艺性状

参试10个烤烟品种的主要农艺性状调查结果见表2。由表2可知，各参试品种的株高在81.8～121.0 cm，其中7004的株高最矮，为81.8 cm，7001的株高最高，为121.0 cm；各品种的茎围在9.5～11.4 cm，其中7005的茎围最细，为9.5 cm，7006的茎围最粗，为11.4 cm；各品种的节距在4.6～6.8 cm，其中7004的节距最短，为4.6 cm，7006的节距最长，为6.8 cm；各品种的叶数在13.7～21.2片，以7006的叶数最少，为13.7片，7001的叶数最多，为21.2片；各品种的叶长在59.8～71.1 cm，其中7005的叶长最长，为71.1 cm，7004的叶长最短，为59.8 cm；各品种的叶宽在24.6～28.0 cm，其中7003的叶宽最宽，为28.0 cm，7007的叶宽最窄，为24.6 cm。从调查结果来看，各参试品种的主要农艺性状均符合育种目标要求[5]。endprint

2.3 田间主要病害自然发病情况

参试10个烤烟品种的田间主要病害自然发病情况调查结果见表3。由表3可知，7004的PVY和CMV病情指数均最高，达到25.00；而其他9个品种的PVY和CMV病情指数绝大部分在5以下。表明除了7004品种对PVY和CMV中抗之外，其他参试品种均对PVY和CMV抗病。

2.4 主要经济性状分析

参试10个烤烟品种的主要经济性状调查结果见表4。由表4可知，7001的产量排在第一位，为3 052.80 kg/hm2，7002和7003的产量分别居第二、第三位。7006的产值排在第一位，为26 300.93元/hm2，7003和7005的产值分别居第二、第三位。7013的上等煙率排在第一位，为13.74%，7006和7004的上等烟率分别居第二、第三位。7013的上中等烟率排在第一位，为83.26%，7006和7005的上中等烟率分别居第二、第三位。7012的均价排在第一位，为14.74元/kg，7013和7006的均价分别居第二、第三位。总之，经济性状最好的品种为7006，其次是7013，排在第三位的是7003和7005，7012的经济性状也较好。

2.5 原烟外观品质评价

参试10个烤烟品种的原烟外观质量评价结果见表5。从表5可知，原烟外观质量较好的品种有7002、7003、7005、7011、7013，它们色度（光泽）中或强，油分有，颜色较深且均匀，为柠檬-桔黄，叶片结构多数疏松，叶片身份（厚度）较厚或适中。其他品种一般。

2.6 原烟化学成分分析

参试10个烤烟品种的原烟化学成分分析结果见表6。由表6可知，除了7011的总糖含量在适宜范围内以外，其他各品种的总糖含量均比标准稍高；蛋白质含量各品种均比标准偏低[6]；除了7005、7011、7012、7013的氯含量在适宜范围内以外，其他各品种的氯含量均比标准稍低[7]；而各品种的还原糖、钾、淀粉含量均在适宜范围内，其中含钾量较高的品种有7003、7011、7012、7004、7002、7001。以上结果表明，除了7005之外，其他参试品种的化学成分较协调。

2.7 烟气成分

参试10个烤烟品种的烟气成分检测结果见表7。由表7可知，各品种的总粒相物、水分含量、烟碱含量、焦油含量均在适宜范围[7]内，表明各品种的烟气成分较协调。

2.8 物理指标

参试10个烤烟品种的物理指标测定结果见表8。由表8可知，各品种的纤维素含量均比标准[8，9]偏低，但叶片厚度为适宜；除了7001的叶面密度较适宜，为65.21 g/m2以外，其他品种的叶面密度均比标准偏大；各品种的填充值比标准偏小；但平衡含水率均在适宜范围内，一般来说，烟叶的平衡含水率大于13.5%为最好，本次试验中7001的平衡含水率最佳，为13.69%。以上结果表明，7001的物理指标最协调，除了7005之外，其他品种的物理指标较协调。

3 小结与讨论

试验结果表明，参试10个烤烟品种的物候期表现基本适合吉林省烟区种植，农艺性状也均符合育种目标，并且均对PVY和CMV高抗或中抗。从经济性状来看，最佳品种为7006，其次是7013，第三位是7003和7005，7012的经济性状也较好。

原烟外观质量较好的品种有7002、7003、7005、7011、7013，它们色度（光泽）中或强，油分有，颜色较深且均匀，为柠檬-桔黄，叶片结构多数疏松，叶片身份（厚度）较厚或适中。从物理指标来看，7001的物理指标最协调，其他品种（除7005外）的物理指标较协调。

从原烟化学成分分析结果来看，7011的总糖含量在适宜范围内，各品种的还原糖、钾、淀粉含量均在适宜范围内，其中含钾量较高的品种有7003、7011、7012、7004、7002、7001。除了7005之外，其他参试品种的化学成分较协调。从烟气成分分析结果来看，各品种的总粒相物、水分含量、烟碱含量、焦油含量均在适宜范围内，烟气成分均较协调。

参考文献：

[1] 蔡长春，余 君，李进平，等.烟草富钾低焦油育种概况与展望[J].湖北农业科学，2012，51（17）：3669-3673.

[2] 邓小华，周冀衡，周清明，等.不同焦油量烤烟化学成分差异[J].中国烟草学报，2011，17（2）：1-7.

[3] 石 屹，牛佩兰，窦玉清，等.培育富钾烟草品种降低烟叶焦油产生量[J].中国烟草科学，1997（4）：15-17.

[4] 王志德，王元英，牟建民.烟草种质资源描述规范和数据标准[M].北京：中国农业出版社，2006.

[5] 烟草育种编写组.烟草育种[M].北京：中国财政经济出版社，2000.12-15.

[6] 池京姬，李元实，朴深学，等.延边烤烟主要化学成分的分析[J].延边大学农学学报，2003，25（3）：175-178.

[7] 中国农业科学院烟草研究所.中国烟草栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2005.

[8] 郁雨昌，陈忠友，赵 勇，等.让烟叶的有效利用贯穿于烟草生产全过程[J].中国烟草，2007（22）：13-15.

[9] 孙 吉，杨 斌，窦佳宇，等.烤烟烟叶物理特性与产地、等级及常规化学成分关系研究[J].安徽农业科学，2013，41（17）：7670-7672.endprint