云南3个地方绵羊品种毛绒品质分析

邢巍婷，许艳丽，宫平，高维明，郑文新

（新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所，新疆 乌鲁木齐 830026）

云南3个地方绵羊品种毛绒品质分析

邢巍婷，许艳丽，宫平，高维明，郑文新*

（新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所，新疆 乌鲁木齐 830026）

目的：初步了解云南毛绒资源情况和毛绒品质。方法：按照国家标准中的相关试验方法对云南地区3个地方绵羊品种（兰坪乌骨绵羊、宁蒗黑绵羊、石屏青绵羊）的毛绒样品开展了净毛率、毛绒纤维类型、细度、长度、色度等参数检测。结果：试验结果表明，3个品种的净毛率值较高，平均值都在70%左右；3个品种的纤维细度值整体都较粗，长度范围较集中。结论：云南3个地方绵羊品种的净毛率值较高，但纤维细度和纤维长度值都较低，这与饲养管理、饲养环境有关。

云南；绵羊；毛绒品质；分析

10.16863 /j.cnki.1003-6377.2017.05.006

云南属于高原山区省份，地形地貌复杂、气候类型多样，有25个民族生活在这里，由于各民族的文化、历史的差异性，造成了对驯养动物的要求不尽相同，这就构成了丰富的云南特有家畜家禽品种资源[1]。云南地区的地方绵羊品种都具有适应性强、耐粗饲、抗病力强、肉品质好等优点，然而关于云南地方绵羊品种毛绒品质的研究报道较少，因此试验以云南地区3个地方绵羊品种（兰坪乌骨绵羊、宁蒗黑绵羊、石屏青绵羊）为研究对象，对这些地方品种的毛绒样品开展了净毛率、毛绒纤维类型、细度、长度和色度等参数检测，为研究西南地区毛绒品质和利用价值提供参考资料。

1 材料与方法

1.1 材料

本试验采集云南3个地方绵羊品种（兰坪乌骨绵羊、宁蒗黑绵羊、石屏青绵羊）的毛绒样品，采样具体要求为各品种的地方保种群，且符合品种标准。每只羊按毛样采集要求[2]，分别从各部位采集毛样样品，装入样品袋中密封保存，并标明地点、年龄、性别等信息。

表1 试验绵羊采集信息

1.2 方法

按照GB 1523-2013《绵羊毛》、GB 18267-2000《山羊绒》、GB/T 14270-2008《毛绒纤维类型含量试验方法》、GB/T 21030-2007《羊毛及其他动物纤维平均直径与分布试验方法纤维直径光学分析仪法》及IWTO-56-03《原毛颜色测定方法》中规定的方法测定净毛率、纤维类型（含绒率）、纤维细度、手排长度和色度指标。

1.3 环境条件

温度为（20±2）℃，湿度为(65±4)%。

1.4 统计分析

试验结果均以平均数±标准差表示，采用SPSS 17.1统计软件对各组数据进行方差分析。

2 结 果

2.1 净毛率（见表2）

兰坪乌骨绵羊净毛率范围在54.33%～94.16%之间，平均净毛率为85.04%。主体净毛率范围在81.0%～90.0%，占总样本比例的56.00%，说明该批毛样净毛率较高。

宁蒗黑绵羊净毛率范围在60.01%～88.76%之间，平均净毛率为78.78%。主体净毛率范围在70.0%～90.0%，占总样本比例的82.14%，说明该批毛样净毛率较好。

石屏青绵羊净毛率范围在51.70%～95.60%之间，平均净毛率为69.52%。主体净毛率范围在60.1%～70.0%，占总样本比例的55.77%，说明该批毛样净毛率较高。

3个绵羊品种的各部位样品平均净毛率差异不明显，其中都是背部净毛率稍高。兰坪乌骨绵羊各部位平均净毛率比宁蒗黑绵羊和石屏青绵羊稍高。

表2 3个地方绵羊品种各部位样品净毛率（%）

2.2 纤维类型（含绒率）

兰坪乌骨绵羊绒毛含量范围在17.40%～63.60%，平均含绒量为38.56%，个体差异明显。

宁蒗黑绵羊绒毛含量范围在18.91%～75.57%，平均含绒量为45.24%，含绒量跨度较大，个体差异明显。

石屏青绵羊绒毛含量范围在13.91%～52.04%，平均含绒量为34.58%，跨度较大，个体差异明显。

3个绵羊品种的各部位含绒率均为肩部含绒率最高（见表3）。

表3 3个地方绵羊品种各部位样品含绒率（%）

2.3 纤维细度

对兰坪乌骨绵羊127份羊毛中绒纤维样品进行了细度检测，纤维细度范围在21.30～39.10 μm之间，平均细度为27.91 μm。兰坪乌骨绵羊纤维细度主体范围在23.01～31.00 μm之间，占总量的82.56%。说明乌骨绵羊羊绒整体细度较粗。

对宁蒗黑绵羊109份羊毛中绒纤维样品进行了细度分析，纤维细度范围在23.50～37.90 μm之间，平均细度为29.64 μm。宁蒗黑绵羊纤维细度主体范围在25.10～34.00 μm之间，占总量的89.74%。说明宁蒗黑绵羊羊绒整体细度较粗。

对石屏青绵羊142份羊毛中绒纤维样品进行了细度分析，纤维细度范围在20.00～45.70 μm之间，平均细度为25.90 μm。石屏青绵羊纤维细度主体范围在23.00～28.00 μm之间，占总量的73.19%。说明石屏青绵羊羊绒整体细度较粗。

另外对3个绵羊品种的不同部位的绒纤维细度进行了分析，由表4可以看出三个地方绵羊品种各部位平均细度差异不明显，其中侧部细度平均值较低（见表4）。

表4 3个地方绵羊品种各部位混合样平均细度

2.4 手排长度

兰坪乌骨绵羊手排长度范围在26.00～49.00 mm之间，平均长度为33.75 mm。手排长度主体范围在26.00～40.00 mm之间，占总量的91.07%。兰坪乌骨绵羊手排长度分布较为集中。

宁蒗黑绵羊手排长度范围在22.00～42.00 mm之间，平均长度为27.68 mm。手排长度主体范围在20.00～30.00mm之间，占总量的89.29%。宁蒗黑绵羊手排长度分布较为集中。

石屏青绵羊手排长度范围在30.00～49.00 mm之间，平均长度为37.15 mm。手排长度主体范围在30.00～40.00 mm之间，占总量的82.69%。石屏青绵羊手排长度分布较为集中。

3个绵羊品种的各部位的混合绒样进行了手排长度测定，结果表明兰坪乌骨绵羊肩部、股部、背部平均长度略高于侧部，差异性不明显；宁蒗黑绵羊各部位手排长度差异不明显，侧部略高于其他部位；石屏青绵羊各部位手排长度差异不明显（见表5）。

表5 3个地方绵羊品种各部位混合样手排长度

2.5 色度

兰坪乌骨绵羊绒毛白度范围在12.05～70.94之间，平均白度为40.45，且该批样品白度范围跨度较大，差异性明显。

宁蒗黑绵羊绒毛白度范围在11.58～17.15之间，平均白度为12.62。白度范围较为集中。

石屏青绵羊绒毛白度范围在30.60～63.23之间，平均白度为50.61，且白度范围跨度较大。

3 讨 论

3.1 关于净毛率

羊毛净毛率在纺织工艺上与羊毛细度是同等重要的性状[3]，一直以来都是绵羊养殖者和毛纺企业最关注的羊毛品质评价指标之一[4]。除了绵羊的品种、类型、性别等因素会影响净毛率，饲养管理条件和气候条件也会影响净毛率。本次检验中，兰坪乌骨绵羊净毛率值最高，最低为石屏青绵羊。一般粗毛羊的净毛率在60%～70%，而这三种地方绵羊品种的净毛率值都较高。兰坪乌骨绵羊、宁蒗黑绵羊和石屏青绵羊都属于肉毛兼用的地方品种，生活的自然环境都在面积大、偏远且相对闭塞的山区，这种独特的环境中灰尘、沙土、草杂含量较少，所以其毛内所含杂质较少，净毛率指标就明显较高。

3.2 关于纤维细度

判定羊毛品质和价值最重要的指标之一是羊毛纤维细度。羊毛生产者、加工者和市场贸易方都以羊毛纤维细度来评价羊毛的质量[5]。从结果来看，3个地方绵羊品种的平均纤维细度都在25 μm以上，整体细度都较粗，而且也验证了这3个地方绵羊品种属于粗毛羊的类型。对照GB 1523-2013《绵羊毛》中对纤维细度的等级要求中，3个地方绵羊品种的纤维细度都属于中下等级，这不论与国内规定的细度指标，还是和澳大利亚19 μm以下的细羊毛相比[6]，都存在较大的差距。

3.3 关于纤维长度

在羊毛纤维品质中，长度的重要性仅次于细度[7]。在鉴定品种、判定个体羊毛品质时长度是重要的指标。从检测结果看，3个地方品种的纤维长度都分布较集中，其中石屏青绵羊羊毛长度最长，其次为兰坪乌骨绵羊、宁蒗黑绵羊，且3个绵羊品种的各部位的长度差异也不明显。云南3个绵羊品种的长度对照GB 1523-2013《绵羊毛》中技术要求，都属于较低的等级，这与3个地方绵羊品种生活的自然环境有关，四季温度变换差异大及雨水会使毛纤维长度变短[8]。

3.4 关于色度

毛绒纤维的色度决定了纺织物的染色质量好坏[9]。白色绵羊毛，山羊绒白度值都在60以上[10]。从结果上看，3个地方绵羊品种的白度值都在60以下，因3个绵羊品种都属于全身非白色的粗毛羊品种，所以检测得出的结果与品种特性相符。

从上面的结论可以看出，云南3个地方绵羊品种的净毛率值较高，但纤维细度和纤维长度值都较低，这不仅与遗传因素有关，也与饲养管理、饲养环境这种非遗传因素有关[11]。因此，在重视羊毛产量的同时，要更重视羊毛的品质，因地制宜，提高羊毛品质。

[1]黄绍义，郭成裕，高光照.云南宁蒗黑绵羊的种质特性研究[J].黑龙江畜牧兽医.2015，（1）:55-56.

[2]赵有璋.羊生产学[M].北京:中国农业出版社出版，1995:284.

[3]密冲，保灵燕，王莹，等.不同品种绵羊羊毛品质分析[J].畜牧与兽医，2012，12（44）：30-31.

[4]王春昕，张明新，郑文新，等.东北地区部分细毛羊羊毛品质检测分析[J].黑龙江畜牧兽医，2012，（3）：60-64.

[5]张敏，王乐，郑文新.影响羊毛品质的因素及控制措施[J].草食家畜，2010，9（3）：29-31.

[6]刘桂芬，田可川，黄锡霞.羊毛细度候选基因的研究进展[J].生命科学仪器，2007，3（5）：19-21.

[7]任学勤.羊毛长度指标的测试及对产品质量的影响[J].西安工程科技学院学报，2004，9（18）：280-282.

[8]马省强.绵羊罩衣对甘肃高山细毛羊生产性能和羊毛品质影响的研究[D].陕西杨凌：西北农林科技大学，2003:22.

[9]魏佩玲，宫平，邢巍婷，等.新疆哈萨克羊毛绒资源品质分析[J].草食家畜，2017,（1）:32-39.

[10]王秀兰，郑文新，胡昕，等.阿勒泰羊毛纤维色度的品种特性[J].草食家畜，2010，12（4）：20-21.

[11]郭天芬，李维红，牛春娥，等.羊毛纤维的结构及影响羊毛品质的因素[J].畜牧与饲料科学，2011，32（3）：125-126.

Analysis of Wool Quality of Three Local Sheep Breeds in Yunnan

XING Wei-ting，XU Yan-li，GONG Ping，GAO Wei-ming，ZHENG Wen-xin*
（Institute of Animal Husbandry Quality Standards，Xinjiang Academy of Animal Science，Urumqi 830026,China）

In order to preliminary understanding plush resources and quality in Yunnan area.three local sheep breeds including Wugu sheep、Ninglang sheep、Shiping sheep in Yunnan were tested to evaluate the quality and utility value in aspects of percent yield of clean wool,grease and fiber types,average fiber diameter, length,color,grease by correlation test method in national standard.the results showed the percent yield of clean wool of three local sheep breeds wool average about 70%,the fineness quality of three local sheep breeds down hair were thick,and the length distribution is more concentrate.the percent yield of clean wool of three local sheep breeds is higher,but fiber diameter and fiber length are lower.It is related to feeding management and feeding environment.

Yunnan；sheep；fiber quality；analyze

S826.9+1

A

1003－6377（2017）05－0028-05

国家绒毛用羊产业技术体系岗位科学家项目（CARS-40-10B）

邢巍婷（1982－），女，硕士，助理研究员，研究方向：畜产品质量安全。E-mail：75433032@qq.com

郑文新（1972-），男，硕士，研究员，研究方向：畜牧业质量标准及畜产品质量安全。E-mail：zwx2020@126.com

2017-07-09，

2017-07-15