鹅优质高产养殖技术（3）鹅健康养殖模式(下)

湖南省畜牧兽医研究所(410131)蒋桂韬

鹅优质高产养殖技术（3）鹅健康养殖模式(下)

湖南省畜牧兽医研究所(410131)蒋桂韬

二、半开放饲养

1.“鹅-鱼”立体养殖 在池塘、水库中采用“鹅-鱼”立体化养殖，有效利用水体空间，鹅群在水中追逐游弋等活动时可起到很好的增氧效果。池塘中水藻、水草等水中生物可供鹅采食，另外，鹅粪是杂食性鱼类的饵料，也是池塘浮游生物的优质肥料。

鹅舍建设在有活水或者面积比较大的池塘，有活水的鱼池面积在2.3公顷以上，非活水的鱼池面积在6.67公顷以上。在鱼池的堤埂上建鹅舍，用部分堤面和池坡作鹅的陆地活动场所，也可直接把部分鹅舍搭建在水面上方，采用网床养殖模式，使鹅粪可以直接排入鱼池。在水面较大的情况下，在鱼池向阳面靠近鹅陆地活动场所的位置，用鱼网或塑料网围出一定面积的水域作为鹅的水中活动场所，这样比将鹅放在全池活动更好，因其对鱼干扰较小，也便于管理。一般上网高出水面40～50厘米，下部距离水底40厘米，以供鱼类从网底游入摄食。

鹅和鱼放养比例：养鹅的密度为鹅舍和活动场每平方米3～5只，游泳场每平方米2～3只，1只鹅年产粪便120～150公斤，每667平方米水面可配养50～60只鹅；鱼鹅共养在不投鱼饲料的情况下，肥水鱼比例为70%～80%，杂食性鱼类控制在20%～30%，如果投喂饲料，肥水鱼比例不能低于50%。

2.半舍饲结合喷淋 水禽旱养喷淋技术在网上平养、生物床饲养及生物床网上平养等舍饲旱养模式的基础上，增设舍外运动场让肉鹅喷淋戏水满足其生理需求。通过对污水集中处理，减少对环境的污染，解决旱养出现水禽羽毛板结的现象，获得美观的羽毛外形和优良的生产性能。在鹅舍外向阳一端铺设运动场，面积一般为鹅舍的1.5～2倍。舍外运动场用砖块铺设成有坡度(15度左右)的硬化地面，并在坡底建好排水沟，上铺漏缝盖板。运动场可种植葡萄和西番莲等藤本植物或搭建遮阳棚，用于高温季节遮阳降温。在运动场地面沿鹅舍纵向铺设3～6根内径1.5厘米的PVC管作为喷淋水管，在水管两侧上方每10～20厘米打1个喷水孔，喷淋管中水压保持在0.1帕左右；或预埋4～8根高度为0.8～1米的水管，顶端安装微型喷灌头。每天定时喷淋3～4次，温度过低时减少喷淋时间或次数。

(待续)