大麦青稞育种与推广的经济效益分析——以新疆奇台综合试验站为例

孔建平，李先德，李培玲，陈秧分，孙致陆

(1新疆农业科学院奇台麦类试验站，新疆奇台 831800；2中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京 100081)

大麦青稞育种与推广的经济效益分析
——以新疆奇台综合试验站为例

孔建平1，李先德2，李培玲1，陈秧分2，孙致陆2

(1新疆农业科学院奇台麦类试验站，新疆奇台 831800；2中国农业科学院农业经济与发展研究所，北京 100081)

以新疆奇台综合试验站为例，构建农业科研成果的经济效益评价指标，测算了该试验站选育的代表性品种新啤8号的经济效益。研究发现：具有高产、稳产等优良性状且符合部颁生产优质麦芽标准的新啤8号的投入产出比为4.27，具有较好的投入产出效率，在育种方面较为成功，但在推广乃至大麦产业发展环境方面仍然面临较大的瓶颈与不足，需要新疆奇台综合试验站乃至整个大麦青稞产业技术体系加以重视和解决。

大麦；农业科研成果；经济效益测算；新疆奇台

大麦青稞具有啤酒酿造、优质饲料、藏区人民主食等众多用途，但国产大麦青稞也面临高产优质品种匮乏、配套栽培技术不健全等诸多问题[1-3]。新疆奇台综合试验站是大麦青稞产业技术体系的20个综合试验站之一，承担新品种选育、配套栽培技术的研究、农业技术推广等诸多任务。本文将以该试验站选育的具有代表性的啤酒大麦新品种新啤8号[4]为例，通过构建经济效益评价指标，对该站育种与推广效益进行测算，并通过对比分析，就改进该地大麦青稞农业科研投入效果提出相关建议。

1 研究方法与数据来源

1.1 研究方法

与对工业标准化产品的评价不同，农业科研成果评价往往受制于数据收集成本与评价指标选取。现有评价方法面临经济效益评价指标存在一定缺陷、对基础数据的取值不规范、人为确定部分系数等诸多问题[5-6]。本文按照农业科研成果经济效益评价的基本原理，并遵循“科学、简明、易算、适用”的原则，采用投入产出比指标来对2008—2015年大麦青稞育种及推广的经济效益进行测算[7]。由于农业科研成果从研制、推广到生产中大规模地采用需要较长的时间，经济效益测算将考虑资金的时间价值。计算公式如式(1)：

Ct=Ce+Cr

(1)

为育种及推广的总投入，为已投入的推广费用，即开展经济效益评价之前的各年内已经耗费的推广费用之和；为已推广面积应分摊的科研费用，见式(2)：

Cr=(Aexist*(Cd+Ci)*rc)/(Aexist+Afuture)

(2)

式(2)中，Aexist、Afuture分别为已推广面积和今后可能推广面积，均为累计值；Cd为直接科研费用，即2008—2015年间投入试验站的体系课题经费，合计340万元；Ci为间接科研费用，包括行政和科研管理费、公共图书资料费、固定资产折旧费等各项公共支出费用中应分摊的部分，间接费用数据不易收集，很难准确计算，采用按直接科研费用的一定比例进行折算，具体比例按岗位和试验站所在科研机构(或高校)层次的不同来确定，中央级科研机构(或高校)的折算比例为1.00，省级、地(市)级、县级分别为0.85、0.70与0.55。rc为育种中间年的复利系数、(Cd+Ci)*rc为总科研费用的复利值，不同中间年对应的复利系数参见文献[7]。

产出主要指经济效益，测算方法见式(3)：

Yt=y*rs*Aeffect

(3)

式(3)中，为育种及推广的总纯收益、y为单位规模新增纯收益，即新品种比对照品种在单位规模上的增量效益与增量费用之差；rs为缩值系数，即经济效益计算参数，取值为0.7；Aeffect为已推广的有效面积，即开展经济效益评价之前新品种在各年已推广且已产生经济效益的种植面积之和。为了简化分析，假定新品种与对照品种的生产成本和市场价格均相同，则的计算方法如式(4)所示：

y=P*(yr*per)/(100+per)

(4)

式(4)中，P为近年平均市场价格、yr为新品种单产水平、per为新品种增产幅度。

在测算投入与产出的基础上，可以测算育种及推广的投入产出比，即投入产出比等于育种及推广的总纯收益除以育种及推广的总投入：

Rio=Yt/Ct

(5)

1.2 数据来源与处理

本文数据来源于对国家大麦青稞产业技术体系综合试验站站长的问卷调查。为了简化计算，选取新疆奇台综合试验站2008—2015年期间全部新育成品种中的新啤8号作为代表品种，并根据2008—2015年期间的总直接科研费用和新品种数量，通过算术平均得到该新品种的直接科研费用，然后结合相关指标，对该新品种培育及推广的经济效益进行分析，并与其他试验站的代表性品种进行对比。

新啤8号是新疆农业科学院奇台麦类试验站于2009年从黑龙江省农业科学院引进的高代品系，引进编号Q/D005，该品种先后于2009—2010年在奇台麦类试验站进行了品系比较试验、于2011—2012年参加了新疆区域试验(田间长势和产量明显优于甘啤 4 号)、于2012 年经区试主持单位推荐参加了自治区生产试验，在2013年7月正式通过新疆非主要农作物品审组认定，命名为新啤8号。

2 结果与分析

2.1 主要品种及其推广情况

新疆奇台综合试验站自加入国家大麦青稞产业技术体系以来，重点引进、培育与推广了3个大麦品种，这3个品种的单产比对照品种均有了一定幅度的增长，但目前种植推广面积普遍较小，推广面积最大的新啤5号，已推广面积也才10万亩，新近研发的新啤9号，目前仅推广了2万亩。对比该试验站2001—2005年间引进培育的甘啤3号200万亩的推广面积，存在较大差距，这与近年来全国、新疆大麦种植面积都在不断减少有很大关系，也与农民习惯性的自留种行为有较大关联。

2.2 代表性品种的经济效益评价结果

根据式(1)～(5)，采用新疆大麦综合试验站的投入产出数据，测算新啤8号育种及推广的总投入为14.66万元，其中，已推广面积应分摊的科研费用为14.36万元，已投入的推广费用为0.30万元。单位规模新增纯收益为38.97元/亩，总收益为61.38万元。新啤8号的投入产出比为4.27，大于1，表明新啤8号的育种与推广效益较好。新啤8号具有良好的特征特性(表2)，也具有较高的投入产出系数，但与对其他综合试验站的调查、测算结果相比，新啤8号的投入产出比相对较低，主要是新啤8号的已推广面积及今后可能推广面积显著低于其他试验品种。

表1 新疆大麦综合试验站近年来引进培育的主要品种及其推广情况

表2 新啤8号的优势与品质状况

注：根据参考文献[4]整理。

2.3 代表性品种经济效益的主要影响因素

新疆奇台大麦综合试验站选育的新啤8号拥有高产、稳产、抗倒、分蘖成穗率高、群体结构和综合农艺性状好等优良性状，适宜在新疆春麦区大面积种植，且经中国食品发酵工业研究院酿酒技术中心检测，新啤8号的各项指标均优于甘啤4号，可以达到部颁生产优质麦芽标准[4]。影响其投入产出的主要是推广环节以及产业发展环境本身：一是受小麦最低收购价保护、玉米临储、经济作物高效益等因素影响，大麦与同种植区域的小麦、玉米、甜菜、马铃薯、鹰嘴豆等作物相比不具有比较优势，难以开展大面积的高产创建；二是因为大麦不享受补贴，基层干部对抓好大麦生产认识不到位，积极性不高，把大麦生产作为副业来经营，统计上报面积与实际种植面积相比存在一定差距；三是尽管大麦具有种植周期短、投入较少等显著优势，但因为大麦市场价格波动较大，总体经济效益偏低，当地农民对大麦种植的重视程度仍然不高，管理较为粗放，自留种、品种混杂现象较为普遍，严重影响新品种的推广与普及。

3 结论与讨论

新疆农业科学院奇台麦类试验站选育的新啤8号，其研发与推广的投入产出比为4.27，产出显著大于投入。该品种各项性状均比对照品种有了显著改善，理化品质符合国颁一级标准的要求。如果进一步考虑到大麦对于调整茬口、优化农作物种植结构、减少化肥农药投入、调节农时、促进农民增收等方面的积极作用，考虑到农业科技研发的基础性、前沿性与公益性特征，可以认为，新疆奇台综合试验站的农业科研投入取得了显著的社会经济效益，效果较好。农业科技研发服务于产业发展实践，在国内(新疆)大麦种植面积趋势性减少与大麦市场需求持续增加的宏观背景下，大麦青稞综合试验站应更加致力于培育优质高产品种，更加注重于通过组织科技示范户集中培训、下乡进村举办培训班、加大田间指导力度、制定优质高产栽培技术规程等方式方法来改变农民品种选择与种植行为，进一步提高大麦青稞科技投入的经济效益。根本上，还需要通过国家将大麦纳入粮食综合补贴范围、搭建大麦青稞产业联盟、推进大麦规模化种植、对大麦进口作适度管控、加大大麦青稞科研投入等多种形式来干预大麦生产、消费等产业链各个环节，根本改变当前大麦市场需求旺盛而国内供应持续减少这一现实性困境，最终促进国内大麦产业的可持续发展。◇

[1]吴敬学.农技推广滞后，科研与应用脱节[N].科学时报，2011-10-12.

[2]张毅，冯华.现代农业产业技术体系建设正式启动[N].人民日报，2007-12-22.

[3]李先德.中国大麦产业经济问题研究[M].北京：中国农业出版社，2012.

[4]苗雨，李玉峰，向莉，等.啤酒大麦新品种新啤8号的选育及栽培要点[J].大麦与谷类科学，2014(4)：80-81.

[5]四川省农科院科技处.农业科研成果经济效益的估算方法[J].科学学与科学技术管理，1982(4)：43-45.

[6]刘晓凤.农业科研成果经济效益评价方法研究[J].财会研究，2012(15)：44-45.

[7]朱希刚.农业科研成果经济效益计算方法[J].农业技术经济，1992(4)：54-62.

[8]贾娟琪，李先德.青海省青稞产业发展现状、问题和政策建议[J]. 中国食物与营养，2016，22(11)：21-25.

(责任编辑 李婷婷)

The Economic Benefit of Barley Breeding and Extension：A Case Study in Qitai Comprehensive Experimental Station of Xinjiang

KONG Jian-ping1, LI Xian-de2, LI Pei-ling1, CHEN Yang-fen2, SUN Zhi-lu2
(1Qitai Wheat Experiment Station, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Qitai 831800, China;2Institute of Agricultural Economics and Development, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China)

Taking Qitai comprehensive experimental station of Xinjiang as an example, this study constructed an economic benefit evaluate index of the agricultural scientific research achievements to calculate the economic benefits of the representative barley variety Xinpi No. 8 that bred by the experimental station. Results showed that the input-output efficiency of the Xinpi No. 8 that with high yield, stable and other fine traits and meet the ministerial production of high quality malt standardsis high and the input-output ratio was 4.27, indicating that the variety was successful in breeding, however, the variety still faces a large bottleneck and shortage incultivar popularization and barley industry development environment. It needs Qitai comprehensive experimental station of Xinjiang and even the whole barley industry technology system to attach more attention to solve the problem.

barley; agricultural sci-tech achievements; economic results calculation; Qitai in Xinjiang

国家大麦青稞产业技术体系建设专项资金(项目编号：CARS-05)。

孔建平(1964— )，男，高级农艺师，研究方向：大麦品种选育及高产栽培技术。

李先德(1964— )，男，博士，研究员，研究方向：农业经济与政策。