小饭团，滚一滚
2017-09-13
厨房2P
“跟着绘本做美食”
对孩子来说，不管是节日还是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。从某个角度来说，食物是传承传统的载体！所以，作为亲子阅读的延伸活动之一，跟孩子一起照葫芦画瓢，有模有样地学做绘本里面介绍的美食，是一个不错的选择！
米饭只有盛在碗里这种一成不变地吃法吗？当然不是啦。小饭团，滚一滚，一切都不一样了。米饭煮好以后，抓在手心捏一捏，捏成各种形状都可以。然后在饭团的外面粘上不同的佐料：芝麻、海苔或者其他五颜六色好看的佐料。
作者： [日本] 真木文绘
出版社： 少年儿童出版社
绘本导读
香喷喷的米饭煮好喽！热乎乎的！
放到手心里捏一捏。
捏一捏，再捏一捏。
小小的饭团，跳出来喽！
哗啦啦，哗啦啦！
在五颜六色的佐料上滚一滚吧。
扑通，小饭团跳出来喽！
圆圆的小饭团跳出来喽！
在凹凹凸凸的芝麻上滚一滚吧。
……
本书作者真木文绘是一名日本童話作家、园艺随笔作家。她撰写的幼儿绘本文字富有节奏感、且朗朗上口。内容简单又贴近孩子的日常生活。再加上情趣盎然的情节设置，拟人化的形象呈现，给读者传递出对自然和生命的赞美，深受家长和孩子的欢迎。
本书是真木文绘“妈妈宝宝系列”中的一本。此系列一共有6本图书，将主题集中于孩子喜欢的各种食物。《小饭团，滚一滚》将话题衍生到食物吃之前做的环节，极大程度地增加孩子的参与感。这是孩子们十分热衷的话题。对于妈妈来说，在增加孩子吃饭的乐趣，培养孩子好好吃饭的良好习惯等方面有很大帮助。此外，书中的图画温馨细腻，各种物品都拟人化了，十分可爱。文字多采用重复的句式，比较适合低幼年龄段的孩子阅读。
美食时间
小蜜蜂甜甜圈饭团
原料：
大米200克、干栀子花6朵、海苔片1张。
做法：
1. 将干栀子花洗净，提前放入清水中浸泡半天。
2. 滤去花瓣，将栀子花水倒入淘好的大米中，用电饭锅煮成黄色米饭备用。
3. 取适量米饭晾凉，喜欢醋饭的可加寿司醋拌匀。
4. 把栀子花米饭放入甜甜圈模具中，压实一面后翻过来再压一次，打造漂亮的甜甜圈形状。
5. 将海苔剪成条，覆盖在米饭上做成蜜蜂的黄黑相间花纹，再分别剪一对小圆片和线条做眼睛和嘴巴，剩下的海苔边角料拧成条，当作可爱的触角。
6. 萌萌的小蜜蜂饭团就完成了，是不是很赏心悦目呢？
贴心建议：
1. 没有干栀子花的话，也可以用蛋黄泥拌饭来达到染色的效果。
2. 喜欢酸味的话，可以拌寿司醋，也可以选择清爽的原味，或者是拌入其他孩子喜欢的调味料。
3. 饭团做完后要尽快吃掉，否则时间久了不仅口味变差，也容易发生变质。
【亲子活动延伸】
1. 不同色彩的米饭：只要开动脑筋，适当借助一些食材，白米饭也能染上丰富的色彩。爸爸妈妈可以和孩子一起动手，烹饪出不同色彩的米饭。
2. 饭团里的秘密：除了别致的造型外，饭团里藏着什么馅料，不妨给孩子做一些饭团，和他一起玩猜一猜的游戏吧。endprint
