不同播种期对吐鲁番秋季大田哈密瓜产量和品质的影响

张晓东+刘志刚+张勇

摘 要： 为解决哈密瓜秋季生产中农户播种期不当造成的果实不成熟、经济效益低等问题，以‘西州密17号哈密瓜为试材，在播种季设置6个播种期，以7月10日为对照，对不同播种期哈密瓜的物候期、生长发育、产量品质及经济效益等指标进行调查与分析。结果表明，在正常年份气候条件下，秋季大田哈密瓜适宜播种期以7月10—20日为宜，产量高，品质好，每667 m2纯收入为2 000～3 000元，产投比在1.8～2.2之间。

关键词： 哈密瓜； 秋季； 播种期； 产量； 品质

Abstract：In order to solve the problem of unripe harvest and low output value of hami melon caused by autumn sowing time， the hami melon variety‘Xizhoumi No. 17 was used as material， 6 sowing time was set， and the local normal sowing time July 10 was used as control. The phenophase， growth and development， yield， quality， output value and other indicators of these hami melons were investigated. The results showed that in normal climate conditions， the optimal sowing time was from July 10 to July 20， when the hami melons should be with high yield and good quality， with net income in 2 000-3 000 yuan per 667 m2 and input-output ratio between 1.8 to 2.2.

Key words： Cucumis melo var. saccharinus； Autumn； Sowing time； Yield； Quality

哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜是吐鲁番特产，尤其是脆肉型哈密瓜。根据史实记载，吐鲁番地区栽培哈密瓜的历史已有1 600多年。春季开春早、升温快，夏季炎热漫长，秋季降温快而短[1]，这种优越的光热条件和独特的气候为吐鲁番地区的哈密瓜生长提供了得天独厚的自然条件。新疆吐鲁番地区是全国著名的早熟哈密瓜产区，哈密瓜每年种植面积稳定在0.67万hm2左右[2]。但是，由于农民在秋季大田哈密瓜生产中对播种期的选择不当，造成果实不成熟、经济效益低、植株早衰和蔓枯病的大面积发生，降低了哈密瓜的商品性，增加了秋季种植哈密瓜的风险，影响了吐鲁番地区哈密瓜的声誉和农民种植哈密瓜的积极性。

前人对哈密瓜播种期的研究较多，但多为设施吊蔓栽培[3-6]，对大田栽培播种期[7]的研究较少，更鲜有吐鲁番秋季大田哈密瓜爬蔓栽培播种期的研究。因此，对吐鲁番秋季大田哈密瓜适宜播种期进行深入研究，解决哈密瓜秋季生产中农户播种期选择不当造成的果实不成熟、经济效益低等问题，筛选出吐鲁番秋季大田哈密瓜种植的适宜播期，以期为吐鲁番哈密瓜产业发展提供技术支撑。

1 材料与方法

供试品种为当地大田栽培常规哈密瓜品种‘西州密17号，种子由新疆葡萄瓜果研究所提供。试验于2015年秋季7月初至11月中下旬在吐鲁番地区鄯善县吐峪沟乡杨海湾村大田哈密瓜示范基地进行。试验根据7月份播种期设6个处理，分别为7月2日、7月10日、7月18日、7月22日、7月26日和7月30日6个播种期，以播种期7月10日为对照（CK）。随机区组设计，瓜沟长30 m为1个处理，每个处理3次重复，小区面积36 m2，种植42株。每沟铺2条滴灌管，地膜覆盖，爬蔓栽培，单蔓整枝，常规施肥。采用平畦爬蔓栽培技术，各处理栽培大行距2.8 m，小行距0.8 m，株距0.45 m，每穴播2～3粒种子，每667 m2保苗800～850株。处理1由于播种早，幼苗期正值高温期，所以需在11：00—21：00用滴灌滴水且覆盖遮阳网，除幼苗前期特殊管理外，其他时期水肥、病虫害等均按照常规管理。

从试验播种开始定期进行田间观测，记录各处理的播种期、坐瓜期、网纹期、始收期等物候期。始收期以每个处理开始采收成熟果实日期为准，采收期以开始采收至采收完毕的时间为准。定苗后每10 d观测统计小区主要发病情况，计算小区发病株率。定瓜后每个处理随机选取10株挂牌，从植株上中下随机摘取10片成龄叶片，成熟后将果实采摘测定可溶性固形物含量、单瓜质量等指标，并折算667 m2产量、产值及纯收入、产投比等指标。

采用DPS 14.5对数据进行处理，采用Duncan新复极差法进行生物学统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同播种期对秋季大田哈密瓜物候期的影响

由表1可知，在6个处理中，各处理哈密瓜全生育期87～105 d，除处理3外，其他处理全生育期均极显著长于对照。播种至始收时间比较中，对照时间最短，为72 d，处理6时间最长，为91 d，除处理3外，其他处理播种至始收时间均极显著长于对照；果实发育期比较中，处理1播种最早，此时正值高温期，遮阴补水，易徒长，形成僵苗、老苗，造成生育期稍延长，果实发育期42 d，分别比对照和处理3多3 d和2 d，其他几个处理，果实发育期明显延长，都在47～52 d，与对照呈极显著差异，这可能是对照和处理3播种后，果实发育期的温度适合果实膨大和成熟的需要，所以膨瓜速度快，成熟期早；在始收期比较中，处理1、对照、处理3的始收期在9月中下旬，而处理4、处理5、处理6的始收期均在10月以后。endprint

2.2 不同播种期对秋季大田哈密瓜生长与结果的影响

由表2可知，在第1雌花节位高度比较中，处理6节位最低，为5.7节，其次是处理1和处理5，分别为6.2节和6.4节，这可能与播期早晚有关，在一定播期范围内，早播或晚播都会促进哈密瓜雌花的形成，处理1、处理6的第1雌花节位与对照均呈极显著差异；在茎粗和节间长比较中，随着播种期的推后，茎粗有增加的趋势，节间长有缩短的趋势，这可能与夜温逐渐下降和昼夜温差增大促进了同化物质的积累和运输有关；在病株率比较中，处理1发病率最高，为13.62%，与对照呈极显著差异，其他处理发病率均为6%～7%，与对照差异不显著，叶片大小可能与哈密瓜长势和昼夜温度有关。

2.3 不同播种期对秋季大田哈密瓜果实品质及产量的影响

由表3可知，处理1播种期早，单瓜质量比对照高310 g，显著高于处理3、处理5、处理6，这可能与苗期遮阴补水、蹲苗控水等措施得当，中后期植株生长势中等，果实生长发育期长有关；处理5、处理6可能由于果实生长发育后期气温降低，不利于果实的膨大与生长，果实较小，比对照低约700 g；处理1单瓜质量及每667 m2产量居第1位，单瓜质量为3.16 kg，每667 m2产量2 600.68 kg，处理4居第2位，单瓜质量3.08 kg，每667 m2产量2 534.84 kg，各处理667 m2产量均与对照呈极显著差异，这可能与品种特性和果实发育时间有关。

2.4 不同播种期秋季大田哈密瓜经济效益分析

对照每667 m2产值为4 600元，纯收入为2 100元，产投比为1.84，不同播种期哈密瓜上市时间不同造成市场价格差异，由于处理4避开了国庆节集中上市期，市场价格稍高，所以产值最高，每667 m2为5 500元，每667 m2纯收入3 000元，产投比最高，为2.20，每667 m2纯收入极显著高于对照，比对照增收900元；各处理纯收入从高至低排序为处理4>处理3>对照>处理5>处理1>处理6，各处理纯收入与对照均呈极显著差异（表4）。

3 讨论与结论

（1）哈密瓜的生长发育、果实特性与产量状况除了受遗传因素影响外，还受外界生态环境因素的影响。哈密瓜的生育期与品质产量等性状受品种、播种期[3-7]、栽培方式[8-10]、栽培密度[11]、整枝方式[11-14]、留瓜節位[13，15]等因素的影响。但是，在管理措施一致的情况下，播种期是影响哈密瓜熟期的重要因素。

（2）秋季哈密瓜播种期如果过早，哈密瓜幼苗要度过一段“高温期”，高温不仅对幼苗生长有影响，而且导致幼苗容易感染病毒病；在一定范围内播期稍有推迟，对植株的营养生长和果实发育期影响不大，而超出一定范围，哈密瓜生长后期果实膨大和干物质积累阶段气温下降，昼夜温差减小，后期积温不够，干物质积累慢，植株生长势减弱，果实发育期和全生育期将明显延长，对哈密瓜品质和产量产生较大影响。

（3）根据吐鲁番气候特点和秋季大田哈密瓜的种植表现，确定吐鲁番鄯善县山南秋季大田哈密瓜的适宜播种期为7月10—20日，同时还要根据当年气候变化、市场价格和生产成本等因素对播期作适当调整。

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