山区池塘大规格鱼种养殖成鱼实用技术实例

杨维远　周礼敬　詹会祥

摘要 在纳雍县山区用1.07 hm2池塘开展以投放草鱼为主养殖试验，投放投放大规格鱼种3.3万尾/hm2，其中草鱼占85%。经过18个月养殖达到上市规格，草鱼平均尾重为1.3 kg，平均养殖成活率达到78%，获净利润45.79万元。发展大面积推广养殖将对解决纳雍县渔业生产、农民脱贫致富起推动关键作用。

关键词 大规格鱼种；成鱼养殖；实用技术；实例；山区池塘

中图分类号 S962.3 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）14-0254-01

纳雍县位于贵州省西北部，全县平均海拔1 780 m，气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温13.6 ℃，平均日照时数1 179.9 h，年均降雨量1 243.5 mm，无霜期268 d，属亚热带季风气候。纳雍县是我国著名的珙桐之乡、高山生态有机茶之乡，水资源落差大，为峡谷型，以地下河流、伏流等居多，发展水产养殖难度高。农民以传统农业为主，水产养殖观念较为落后。市场销售草鱼、鲤鱼等常规水产品主要靠从乌江库区网箱基地、四川、湖南等地调入网箱鱼，本地养殖几乎为零。近年来随着人们生活习惯的变化以及生活水平的提升，当地人更喜欢食用本地池塘养殖鲜活水产品。结合当前脱贫工作任务和多年从事水产技术推广经验，选择纳雍县老凹坝乡王家湾组王某（1号塘）、龙场镇龙丰村五组李某（2号塘）、化作乡达娜村吴家组陈某（3号塘）3户村民作养殖试验，发展养殖致富。

1 池塘基本情况

3口池塘均为2015年5月新开挖池塘。其中1号塘面积为4 000 m2，长方形，池深1.8 m，水深1.5 m。2号塘面积为3 333.3 m2，长方形，池深2.0 m，水深1.6 m。3号塘面积3 333.3 m2，长方形，池深2.1 m，水深1.8 m。每口池塘均配备功率2 kW的富地牌叶轮式增氧机1台，设置独立进排水管道。池塘位置地势平坦，四周开阔，光照充分[1]。

2 放苗前准备

2.1 新塘消毒

为防止池塘漏水，鱼塘挖好修整后10 d内将池水深度加到最大养殖水深1.6 m，并浸泡2周。期间每天坚持巡塘，查看是否漏水，若有漏水现象及时封堵。

选择晴天上午用生石灰消毒，用量为975 kg/hm2。消毒时池水深度为8～10 cm，先在池中均匀挖些小坑，将生石灰块放入坑内，化浆后趁热全池泼洒（含池埂），次日把池底泥翻1遍，并将池水加到1.6 m深。经20 d药性自然消失后再投放鱼种（不换水），放种前先投少量鱼苗试水，以确保放种安全[2]。

2.2 投放鱼种

根据纳雍县海拔高、水温低、生长周期长等特点，选择投放大规格鱼苗鱼种进行养殖，以促进生长、提高养殖成活率、缩短饲养周期。投放200～250 g的鱼种3.3万尾/hm2，其中草鱼占85%，鲤鱼占10%，鲫鱼、花白鲢等占5%（表1）。放种选在晴天上午在池塘下风处进行，放苗时水深1.2 m，鱼种经8 mg/L食盐消毒10～15 min后投放，放苗时让其自由游入池中，切不可隔空倒入，投放当天不饲喂，次日按正常养殖投喂通威牌通用全价配合饲料[3]。

3 日常管理

放苗后3周内将池水深度调整到正常养殖水深，具体为每周加水1次，每次增加水深10 cm。投喂坚持“三看、四定”原则。搭建饲料台和草料框，投喂时将饲料投撒到饲料台，将草料投放到草料框。全价饲料日投喂量为鱼体重的3%～5%。每日8：00、6：00分2次投喂，早上投喂量占日投喂量的40%，中午、傍晚各占30%。每次投喂2 h后检查饲料台中是否有饲料剩余，以便及时调整投喂量。中午主要投喂黑麦草、熟地草、三叶草等优质牧草。草料投放按鱼群体重的10%～30%的比例投放，每日17：00将池中剩余草料捞出，不让其在塘内过夜。冬季晴天水温10 ℃以上时要适当投喂全价饲料，以防止鱼群掉膘，提高体质，预防疾病[4]。

每天早、中、晚坚持巡塘，其中早上主要查看鱼群是否有缺氧现象，时间要求是在半夜后及天亮前后。此外，要检查池埂是否漏水、水口是否有堵塞、是否有鱼生病等现象。在5—10月鱼类主要生长季节根据开机原则每日坚持开增氧机2 h以上，其他时候根据养殖需要适时开机。养殖中每6個月进行1次拉网锻炼，每次集中困鱼0.5～1.0 h，增强鱼体耐低氧等抵抗力[5]。每日坚持早、中、晚测量水温，并记录养殖档案。

4 养殖效益

经过18个月养殖，2016年12月起捕上市，抽测得草鱼最重为1.8 kg/尾，平均尾重为1.3 kg；鲤鱼最重为1.65 kg/尾，平均尾重为1.25 kg；花白鲢等其他鱼最重为1.3kg/尾，平均尾重1.05 kg，总体养殖成活率平均达78.0%（表2）。以市场价平均22元/kg计，创产值77.05万元，扣除鱼种费、饲料费、建池费、人工费、电费、药品费等成本31.26万元，获净利润45.79万元，投入产出比为1.00∶2.46，平均饵料系数为 2.05。由此可见，养殖效益可观。

5 结语

综上所述，在纳雍县山区发展投放大规格鱼种，以养殖草鱼为主，兼顾鲤鱼等其他常规鱼类的养殖方式是切实可行的。草鱼养殖具有生长快、饲料来源广、成活率高、市场消费量大等优点。适宜于大面积推广养殖，为纳雍县贫困农户脱贫、农业产业结构调整、实现同步小康添砖加瓦。

6 参考文献

[1] 刘家楷.浅析提高山区池塘养鱼效益的措施[J].农技服务，2016（6）：210.

[2] 林天然.山区池塘养鱼大面积增产技术[J].中国水产，1996（2）：19.

[3] 王恩杰.池塘养鱼常见水质问题及解决方法[J].家畜生态学报，2012，33（5）：91-93.

[4] 杨锦梅.池塘养鱼的各季管理要点[J].养殖技术顾问，2010（12）：185.

[5] 冯玲贤.山区池塘养鱼高产高效综合技术[J].陕西农业科学（自然科学版），2001（7）：48-49.endprint