金丝新4号枣的生物学特性及引种栽培技术

张宁

摘要 阐述了金丝新4号枣的生物学特性，总结了金丝新4号枣引种栽培技术，包括选址与规划、品种选择、土壤条件及栽植、枣园经营管理、保花保果、整形修枝、病虫害防治等方面内容，以期为广大枣农提供参考。

关键词 枣；金丝新4号；生物学特性；引种；栽培技术

中图分类号 S665.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）14-0063-02

金丝新4号枣，是由山东省果树研究所和无棣县当地金丝小枣中优选而来，生长势中等，树姿开张。果实近长筒型，单果重10～12 g，整齐度高，果肉白色，质地致密脆嫩，口感极佳，可食率97.3%，含可溶性固形物40%～45%，制干率55%[1-3]。红枣浅棕红色，肉厚富弹性，光亮美观。果实生育期105～110 d，9月底至10月初成熟。

黄栗树林场引种栽培的金丝新4号枣是2000年进行引种的，引种栽培面积10 hm2，2005年平均产量达6 750 kg/hm2，产值37 200元/hm2，取得了非常可观的经济效益。现将其生物学特性及引种栽培技术总结如下。

1 生物学特性

金丝新4号枣喜光，栽植密度过大，提前郁闭会影响发枝与结实。喜温、耐寒，枣树在生长期中对高温有很强的适应力，在40 ℃的高温下依然能够良好生长；同时在休眠期能够耐-30 ℃的低温[4]。对土壤适应性强，平原、丘陵、沙荒山地、石灰质土、沙质土、酸性土、碱性土均能适应，但透气性一定要好，重黏土不宜栽培。

2 引种栽培技术

2.1 选址与规划

在丘陵岗地，土层厚60 cm以上的微酸性黄棕壤上建园。黄栗树林场年平均气温20.1 ℃，年平均降水量900～1 000 mm，土壤条件、气候环境均适宜金丝新4号枣树的引种栽培。

结合地形在园区修建纵、横主干道路，要求宽均为6 m，每隔60 m建林中作业道（宽4 m），园外沿修建环形简易道路。规划园区内的水塘应充分利用，可对其进行挖掘加深，加固塘坝，无塘口的山岗应取土修塘蓄水。为了增加授粉几率，提高坐果率，减少败胚，防止落花落果，应按2%的比例在园区内或岗顶、主风向上方均匀种植授粉树[5]。

2.2 品种选择

金丝新4号枣是由山东省果树研究所和无棣县当地金丝小枣中优选而来，选择引种二年生、苗高2 m、地径2.0～2.5 cm、生长健壮、无病虫害、根系发达的苗木。

2.3 土壤条件及栽植

黄栗树林场河南作业区88号小班土壤条件丘陵地貌，沙质土，微酸性，透气性好，土质疏松。

金丝新4号枣树截冠比较容易，矮化品种自身具有矮化特性。因此，应适宜密植栽培，纯枣园栽植规格一般为2 m×3 m，栽植密度以1 650株/hm2为宜。

金丝新4号枣树从落叶后至发芽前均可栽培，黄栗树林场根据本地的气候特征选择在3月中旬栽植。整地在栽植上年冬季（11—12月）进行，按确定的栽植株数确定株行距挖穴，挖穴标准为穴距径0.8～1.0 m，穴深0.6 m，把表土与心土分开堆放。栽植前20～30 d进行还土施肥，还土时把表土填内穴底，施足基肥，每穴按厩肥或堆肥40～50 kg或腐热鸡粪20～30 kg，缺磷、钾地区要适量施入磷钾肥（如磷酸钙、磷石粉和氯化钾），与表土混匀填入[6]。栽植前理顺根系，栽植时根系要舒展，务必要使其与土壤密切接触，边填土边踏实边浇水。枣树以浅栽为宜，如果栽植过深则会影响成活和后期生长。

2.4 枣园经营管理

2.4.1 保土蓄水。丘陵山地枣园，保持水土至关重要，应积极做好保土、保水、保肥，要整做好树坪、树堰，以有效地减少水土的流失[7]。幼年枣园空间较大，可以在园内栽植2～3年出圃绿化小苗或矮杆农作物，既可保水土，又能增加经济收入。

2.4.2 土壤管理。每年初冬要翻耕枣园，可以有效地改良土壤理化性质和减少病虫害，适宜深度为20～25 cm。枣树生长期间要多次除草，以松土保湿。栽后2～3年根系伸展超过原栽的洞穴，每年于枣树落叶后或初冬在树冠垂直投影圈外围进行环状深翻，以切断表层根，促使向下生长新根，可以增强枣树的抗旱能力，深度为40～50 cm、宽50～60 cm，结合施有机肥进行。

2.4.3 肥水管理。金丝新4号枣树施肥后增产效果显著。施肥以满足枣树年生育周期的营养需要，才能达到丰产优质的目的。基肥以秋季早施为宜，幼树每2～3年间进行1次，呈辐射状沟施，通常用土杂肥15.0～22.5 t/hm2。追肥一般施2～3次，常于4月上旬枣树萌芽前追肥催芽，可促进发芽。花期的5月中旬追施保果肥，可减少落花落果。7月追施保果肥，可以有效地提高枣果的产量与质量。成龄园施用化肥750～900 kg/hm2，幼龄园酌减。枣树比较耐旱和水淹，但在持续干旱天气要灌水或浇水，连续阴雨要注意排水。

2.5 保花与保果

2.5.1 花期放蜂。花期放蜂可大大提高坐果率。利用当地农民养蜂的条件在枣园内放蜂，一般掌握1 hm2使用1箱蜂。蜂与树的距离不宜超过250 m。

2.5.2 花期喷水。花期喷水可使花粉迅速发芽，明显提高坐果率[8]。喷水时间以傍晚较好，一般喷水2～3次。

2.5.3 棗头摘心、拉枝、抹芽。于6—7月进行新枣头摘心，当枣头达到长度要求时，即摘心2～3次。为了抑制枝条生长，促进花芽分化，提高坐果率，可于6月初对直立生长和摘心后的枣头进行拉枝。抹去骨干枝和结果枝组间萌生的过密新枣头，以节省养分、增强树势，提高坐果率，最终提高果实产量。

2.6 整形修枝

2.6.1 幼树整形。①纺锤形。干高80～100 cm，树高3.0～3.5 m，中心干较直立，在中心干上螺旋均匀分布10～15个小主枝，主枝间距约20 cm，小主枝以80°左右的角度延伸，主枝长度下层1.0～1.5 m，上层逐渐缩短，各主枝上直接配置中小枝组。纺锤形定植密度不超过1 275株/hm2 [9]。②双主枝开心形。树高2.5～3.0 m，定干高50～80 cm，双主枝开心形整形时，定干后在剪口下选留2个方向较好的发育枝作主枝，双主枝呈50°左右的角度延伸，每个主枝的侧外方着生1～2个侧枝，结果枝组均匀着生在主侧枝周围，培养主侧枝时，二次枝处理方法同纺锤形。双主枝开心形定植密度1 200～1 650株/hm2。endprint

2.6.2 结果期修剪。疏除轮生枝、交叉枝、重叠枝、并生枝、徒长枝以及过密的主侧枝。对于枝头细长、下垂，逐渐衰老干枯，内膛显著变弱，结果能力下降的枣股，应及时回缩至后部分枝处。剪口下遇有二次枝时，可将其从基部剪掉，及时短截三年生以上的枣头，经常对骨干枝上萌生的一至二年生发育枝进行短截，对于结果枝组衰弱、二次枝大量死亡、骨干枝出现光秃、枣吊细弱、产量下降的树体，要进行重回缩[10-11]。

2.7 主要病虫害防治

2.7.1 病害防治。金丝新4号枣树主要病害有枣疯病、枣锈病等。发现和利用抗病品种是防治枣疯病的根本措施。棗疯病病株是传染的病原，因而必须彻底铲除病株，并将根刨净，以免将病害传染给其他植株。昆虫传播也是枣疯病传染的主要途径，每年喷施3～4次内吸性有机磷农药，可以有效控制昆虫传播的数量，防止病害的蔓延。枣锈病防治用25%粉锈宁1 500倍液进行喷防，具有良好的防治效果。若7月出现多雨情况，需要喷药物2次，在干旱年份可以不必喷药。

2.7.2 虫害防治。金丝新4号枣树主要虫害有桃小食心虫和枣粘虫等。防治桃小食心虫于6月底至8月底在锈蛾高峰期后5～7 d喷菊酯农药2 500倍液3～4次。防治枣粘虫（卷叶蛾、包叶虫）在幼虫发生盛期，喷菊酯类农药5 000倍液，配以 40%久效磷1 500倍液或40%水胺硫磷100倍液，或40%氧化乐果1 500倍液，或50%甲胺磷800倍液防治。

3 参考文献

[1] 郭裕新，单公华.枣品种金丝新4号的栽培管理[J].中国果树，2011（1）：64-66.

[2] 潘小明，陈长飞.冬枣密植园的丰产栽培[J].中国园艺文摘，2011（7）：144-145.

[3] 郭树河，孙运安，吴艳芳，等.无公害沾化冬枣密植园的丰产栽培[J].林业实用技术，2003（7）：14-16.

[4] 枣[EB/OL].[2017-04-20].http：//baike.baidu.com/link？url=v7pqyeE7rt-3SbygAZcwXAPd3aAC8S2VN5baISJD6V2e524dcj9JIAXNzeIMFAvzCy-

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[5] 刘兴禄.制干优良红枣品种：临泽小枣高效生产技术[J].甘肃林业，2012（4）：31-33.

[6] 王田利，刘兴禄.甘肃静宁临泽小枣高效生产技术[J].果树实用技术与信息，2012（6）：18-19.

[7] 李国军，刘艳丽，王广华，等.枣树落花落果原因与丰产栽培技术[J].中国林副特产，2012（4）：40-41.

[8] 周亮，李文娟.冬枣树保花与保果技术[J].山东林业科技，2004（5）：30.

[9] 李伟.枣树保花保果技术[J].现代农村科技，2010（21）：37-38.

[10] 戴建成.枣树整形修剪技术[EB/OL].（2015-08-03）[2017-04-20].http：//dlkx.changde.gov.cn/art/2015/8/3/art_21076_812009.html.

[11] 王田利.密植枣树整形修剪应掌握哪些要领[J].山西果树，2003（4）：57-58.endprint