被紫砂过滤的时光

图 文/肖凌霄

被紫砂过滤的时光

图 文/肖凌霄

◎彭敏近照

“紫砂壶是有灵性的。一把壶就是一个人，兼具形、神、气，形就是外廓面相，神就是精神韵味；气就是气质，内涵本质美。人如其壶，壶如其人。”彭敏一边泡茶，一边娓娓道出她的“紫砂经”。

彭敏是贵阳的年轻紫砂壶玩家，三十出头的年纪，玩壶时间已经十余年。壶与茶是一家，而彭敏与茶的渊源，甚至可以追溯到儿时。出生于贵阳修文一户普通人家的她，从小就长得眉清目秀，小时候家里来客，都喜欢叫她泡茶，而她也乐此不疲。1999年，18岁的她来到贵阳闯荡。彼时，源于台湾的茶艺馆，如雨后春笋般在国内遍地开花，贵阳也有这么两三家。贵阳著名的茶艺馆“金壶春”在招聘茶艺员，气质不俗的彭敏歪打正着成了贵阳第一批茶艺师。

当时的茶艺馆和普通老百姓的消费水平还是很有距离，是一种商务性质的高档消费。几百元甚至上千元一道的台湾功夫茶，是普通人整月的收入。而茶艺馆的茶艺师表演，除了要有泡好一杯茶的专业水平之外，还更重于气质出众和茶艺精湛，具有隆重的仪式感。

来到茶艺馆后，彭敏发现在这里喝的茶，不管是器具的精美，还是茶叶的香气，或是繁复的冲泡和品饮方法，与平时在家父辈拿一大茶缸泡茶，区别很大。渐渐地，她对茶产生了浓厚的兴趣，勤练冲泡方法和茶艺表演，加上本身身材高挑、面容姣好，很快成了老板和客人们眼中的金牌茶艺师。

◎彭敏收藏的《八方井泉壶》（谢永新 制作）

一次，一位爱茶的老先生前来茶馆喝茶，和茶馆的茶艺师们闲聊说：别以为你们手执茶杯，懂一些花哨的茶艺表演，就叫懂茶了。中国的茶道和茶文化历史悠久，博大精深。比如茶就分为六大茶类，每一茶类还有若干的品种，每一品种又有不同的茶品和不同的级别，冲泡和品饮方式都有不同。又如茶器，有青花、青瓷、紫砂……紫砂古时就有曼生十八式，不同形制的紫砂壶适合冲泡不同的茶叶。紫砂壶的泥料也分为红泥、本山绿泥、紫泥等等。如果保养得益，紫砂壶经过茶叶的滋养，会越发温润……

老先生的一席话，彭敏虽听得云里雾里，但也觉眼界大开。她开始购买各种书籍学习茶艺、茶器，还向懂茶的前辈请教。了解越深，她越发现：手工制作的紫砂壶，壶壶有不同，或大气，或朴实，或秀美，或富贵，作品的气度、神韵，往往在这些独具匠心的设计中表现出来。

彭敏被深深吸引了。

彭敏辞去茶艺师的工作，只身前往宜兴学习制壶。在那里，她有幸认识了紫砂艺人蒋晓光。蒋晓光师从紫砂壶大师吕尧臣，也是紫砂大师徐汉堂的外孙女，是紫砂世家。彭敏便跟着蒋晓光学习制壶，潜心研究紫砂壶。她认识了许多技术精湛的制壶匠人，看到了更广阔的天地。

◎ 彭敏收藏的古壶

不过，由于当地紫砂壶行业有艺不传外乡人的传统，彭敏很难在这行有所发展。在这种情形下，彭敏决定回到贵阳推广紫砂艺术，让大家了解到宜兴紫砂一厂最正宗的泥料和最精致的制壶工艺。

彭敏在贵钢花鸟市场开了一家专门销售宜兴紫砂一厂紫砂壶的门店。紫砂一厂的壶，价格高，利润低，很多人从利益的角度，都不想销售。而彭敏因为喜欢，一直经营宜兴紫砂一厂的壶，边售边赏玩、收藏。彭敏藏有一把韩美林设计的壶，名为“天书”，是紫砂大师彭耀年做的，不轻易示人。

◎彭敏收藏的《段泥匏尊壶》（蒋晓光 制作）

◎ 彭敏收藏的《帝乡仙驭壶》（丁益民 制作）

收藏紫砂壶不但让藏家有极为愉悦的精神享受，也会带来不菲的经济效益。十年前，有顾客在彭敏这里购买了一把紫砂艺人张梅珍制作的壶，现在翻了百倍的价格。五年前，她经营的紫砂艺人陆虹伟制作的壶，被好朋友以八千元的价格买去，两个月后，随着艺人名气的水涨船高，彭敏想回购对方却不放手，出价两万也不答应，只得作罢。

喝茶、玩壶、养壶的过程，是一个自然而然的磨练性格、培养技能的过程，既有启发性，又在过程中学会了鉴赏。彭敏通过把玩收藏不同的壶型，了解不同的泥料以及和宜兴的紫砂文化，学到更新更好的做事方式，继而帮助她发现机遇，做出改进和创新。

从幼年泡茶，到少年茶道，再到青年拜师制壶，最后演变成以“壶”会友，彭敏一路走来是那么水到渠成。几把小壶，一缕茶香，沉浸在融书法、铭款、雕刻、绘画、诗词等诸多艺术实体于一身的紫砂壶世界里，彭敏收获了许多志同道合的壶友，变得越发开朗和宁静。

责任编辑 陆青剑