浅析沙棘的栽培技术与功效作用

【摘要】：沙棘是地球上最古老的植物之一，是地球上生存超过两亿年的植物，能够生存于沙漠和高寒山区的恶劣环境中，生命力极其顽强，沙棘浑身是宝，适宜立地条件广泛，易种易活，是控制水土流失，防风固沙的先锋树种，五年可郁闭成林，其根、茎、叶、花、果实具有较高的使用价值和功效。

【关键词】：沙棘 栽培技术 功效作用

1、形态特征与生物学特性

1.1沙棘（Hipplae rhamnoides），属胡颓子科（Elae-ughaceae），天水群众叫酸刺，黑酸刺，是一种在我市分布广泛的天然野生落叶灌木，枝条上长满灰褐色的枝刺，树皮黑棕色，单叶互生，全绿叶线形或线状披针形，长2——6厘米，前端钝，基部窄楔形，叶子背面有银白色质状鳞斑，雌雄异株，单性花，短状花序生于叶腋，春天树叶萌发前开花，秋天浆果成熟，橙黄色，有光泽，种皮坚硬。

1.2沙棘喜阳光，但也耐庇荫，适宜立地条件很广，根系的可塑性很大，在土壤瘠薄坡度大的荒坡土壤肥沃的沟谷，河滩均可生长，对土壤要求不严，既耐水湿又耐干旱，既耐盐碱又耐瘠薄。但对降雨量有一定的要求，在年降雨量小于400毫米的地区，在阳坡生长不好，分蘖力大下降，植株矮小稀疏。根系可塑性很大，根株萌生能力很强，又易于根蘖，有根瘤菌，能固氮肥田，改良土壤。用两年实生苗造林第三年高达1.5——2米，5年可郁闭成林。

2、造林技术

2.1采种

沙棘4——5年开始结果，9——10月果实成熟，熟后不易脱落，采种期较长，用剪取果枝的办法采种，把剪下的果枝敲打或用滚子碾压，揉去果皮和果肉，再用清水淘洗，除去杂质，晾干贮藏，不要曝晒，曝晒后的种子发芽率明显降低。100公斤果浆能出种子7——10公斤，千粒重10克左右，每公斤约10万粒，种子发芽率90%以上。

2.2育苗

沙棘种子小，种子厚硬，有油脂状棕色胶膜。沙棘通常采用播种育苗，由于沙棘种子有油脂胶膜，育苗前一定要进行催芽处理，处理方法：用40——60℃的温水浸泡1——2天，再与沙子混合，待30——40%的种子裂嘴时即可播种。苗圃地要选择沙壤土，播种前要精心细致整地，灌足底水。播种要早，条播为好，下种量每亩3公斤左右，行距25厘米，种子覆土不宜过深，以1.5——2厘米为宜，幼苗长出真叶后要进行一次间苗，间去并生的弱幼苗，在第一次间苗后15——20天进行第二次间苗，5——6厘米留一株，使播沟有苗15——20株。浇水，苗圃地干燥时要及时浇水，在出苗期和幼苗期要勤浇，保持土壤湿润，在幼苗生长稳定后要减少浇水次数，加大浇水量，一次浇透。除草，要做到“早除、勤除、尽除”，不要等杂草长大，长多后再除。追肥，在幼苗期，若底肥不足要追肥，以追施氮肥和磷肥为主，要勤施、薄施，每隔14——28天追肥一次，浓度一般不要超过0.3%，追肥后要及时浇水。在速生期，追肥以氮肥为主，每隔28——40天追肥一次，浓度可适当大一些，追肥后浇水。在苗木硬化期停止追肥，以利苗木在入冬前能充分木质化。起苗以早为宜，起苗后尽快栽植，苗木分级后按50株或100株扎捆，包装运输，如果不能立即造林，苗木必须进行假植，不可曝晒。

2.3造林

以植苗造林为主，造林时间以早春晚秋为好，苗木以实生苗或小于是一米的根蘖苗为好，要适当深栽，截干栽植效果更好，造林密度220——330株/亩，挖30×30厘米的鱼鳞坑即可。植苗时要严格遵循“三埋两踩一提”技术。

2.4沙棘幼林地的封管

沙棘能不能实现5年郁闭成林，关键是沙棘幼林的管理，封管的办法有以下几种：

2.4.1常年封禁

沙棘造林地必须进行封禁，严管在沙棘幼林地内的一切人为活动及放牧行为，这段时间如果牛羊钻进去，一吃二拽三践踏，它就活不成，对这种幼林地就需一年四季封禁，不准放牧、不充许人群进林地进行生产活动，至少封5年，到沙棘郁闭成林后开封。

2.4.2平茬

沙棘要及时平茬，否则就会枯梢衰老，在造林5—6年后即可平茬，以后每间隔5年平茬一次。平茬应在落叶后进行，生长期不宜平茬，11月—12月份为宜，否则会造成根桩枯死。平茬宜用镢头连根桩一起挖除，以利复壮和根蘖。

3.功效与作用

3.1水土保持、防风固沙

沙棘耐旱耐寒，适生性强，具有顽强的生命力，萌条根蘖能力强，根系发达，根系的可塑性很大，在石砾、河滩地上侧根发达，主根浅，呈浅根性，在黄土丘陵上垂直根可达5米，根株萌生力很强，是极佳的水土保持和防风固沙树种，两年后即可控制水土流失，防风固沙，净化空气，改善生态环境。

3.2根、茎、叶、花、果实的功效与作用

3.2.1沙棘根系发达，除能控制水土流失，涵养水源外，还有发达的根瘤菌，能把空气中的氮搜集起来，根测定一亩沙棘林可通过根瘤菌固氮12公斤，相当于25公斤尿素，沙棘耐干旱，耐瘠薄，易成活，萌条根蘖能力强与它具有根瘤菌是分不开的。

3.2.2茎：据报道美国研究能在沙棘茎皮中提取抗癌物质。

3.2.3叶：法国用沙棘叶喂病畜更壮，沙棘叶鲜嫩肥美，是很好的畜牧饲料，具有很好的免疫作用。沙棘叶片含粗蛋白15.75%，粗脂肪9.48%，粗纤维14.04%，无氮侵出物54.84%，沙棘叶还可制作保健茶。

3.2.4花：是优良的蜜源植物，可发展养蜂事业。

3.2.5果实：沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有各种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄胴、超氮化合物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C的含量可达到825——1100毫克，吃维生素片还不如喝沙棘汁。沙棘最有价值的沙棘油，含有大量的维生素E、维生素A、黄胴等，具有很高的药用价值，具有抗疲勞和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能。

3.2.5.1降低胆固醇，防治高血脂心脏病。

3.2.5.2具有保护和加速修复胃黏膜，增强肠道双歧杆菌的功效。

3.2.5.3具有抗炎治伤作用。

3.2.5.4具有祛痰止咳，延缓衰老、护肤养颜的功效。

4.结论

沙棘具有生态效益、经济和社会效益，天然野生的沙棘林在天水市、陇南市面积较大，目前沙棘汁生产厂天水市秦州区、清水县各有一家，沙棘油生产厂麦积区有一家，沙棘对天水市的水土保持、国土绿化、改善生态环境、脱贫致富、经济发展，提高人民群众生活水平有较大作用。

作者简介：赵首红（1963.11），男，甘肃秦州人，林业工程师，主要从事天然林保护管理工作。endprint