食品安全，欧洲人是否苦不堪言

本报驻德国、法国、英国特约记者 青木 姚蒙 纪双城

编者按：波及荷兰、法国、英国、德国等欧洲多国的“毒鸡蛋”事件尚未平息，警钟仍在长鸣。一个多月来，欧洲人对问题鸡蛋中含有的对人体有害的杀虫剂“氟虫腈”不再陌生，也想起了过去一些年让他们防不胜防的“马肉风波”“假酒风波”“毒饲料事件”。欧洲的食品安全监管机制无疑是全球最好的，但为什么也问题不断？不景气的经济、被拉长的“食物生产链”、求价廉而忽视“物美”的消费者心理交织在一起，是不是给了不法商贩以次充好、以假乱真的机会呢？