苹果树PK地球引力
2017-08-30
科普童话·百科探秘 2017年8期
咦,牛顿大师,你怎么又跑到苹果树下坐着啦?难道你又在等着苹果掉下来给你灵感,再找到一个科学史上的重大发现?
没错。当牛顿发现了地球引力之后,一些科学家提出了质疑:如果地球的引力无处不在,那么树是怎么长高的呢?要知道,在生長的过程中,树木会不断地吸收土壤里的水分和养料,并把它们输送到全身的枝叶上。这些水和营养物质是怎么战胜了地心引力的作用,一直往上走的呢?
作为“地心引力之父”,牛顿确实也被这个问题难住了。于是,他又回到了花园里,对着自己的“老搭档”——苹果树,苦苦思索,认真观察它的树干和枝叶,想要找到答案。
终于,牛顿在一本科学笔记中写下了自己的猜想:借助阳光的力量,植物的毛孔在充满了水分之后,会组成一个向上运输的链条,不断地将水分向上输送。但其中的原理,他还没有完全搞清,因此他在世时没有将这个观点公布于众。
直到200年后,科学家们通过实验,才发现液体在进入植物的毛孔后,会形成表面张力,穿透一个个细胞孔壁,组成一条持续的液体链条,从根部一直延续到叶子中。而随着太阳照射树叶,将叶子里的水分不断蒸发,下面的水就开始跟着向上“走”,不断补充到叶片中。这样,树木就战胜了地心引力,把水输送到高处的枝叶中啦。
现在看来,牛顿不愧是科学史上的巨人,他找到的答案已经非常接近了。但在没有得到科学的证明之前,他并不认为自己已经解决了这个问题。这才是一个伟大科学家应有的认真态度。