北京买肉记

文/刘俊华

北京买肉记

文/刘俊华

那是上世纪80年代的一个夏天，我接到一个去北京出差的任务，临走前一天，爱人告诉我：“听说北京买肉不要票，如果方便的话，你回来时买几斤肥肉好炼油”。（当时西安市每人每月凭票供应半斤肉4两油）我觉得这样可以解决肉、油短缺之困难，便满口答应。

到北京办完事买好返回的火车票，我便利用空闲来到我住的前门饭店附近的一家肉食店，到门口一看已排了几十人的队伍。一打听果真不要票，我便排到了队伍后头。在排队的闲聊中，我发现大家的说话口音都不一样，有的是南腔有的是北调，显然这是一群来自全国各地的外地人。肉店规定：每人一次排队只能买2斤，但可以重新再排。我买到2斤肉后觉得太少，就和大多数人一样又排了一次。临出发之前，我发现巷口还有个小肉店，排队人不多肉也肥，便又排队专门买了2斤能炼油的肥肉。带着6斤肉，我心里乐滋滋地上了火车。

由于当时正逢盛夏季节，火车内气温很高，我怕时间长了肉坏掉，便把肉放在一个网兜里，想找个通风的地方挂起来，可是车上买肉的人很多，通风处全挂满了，看来人们的心是相通的。幸好我的座位上头还能挤出一点地方容我挂肉，便连忙将网兜用绳子拴好挂到窗口通风处。为了肉不丢失，我们座位上几个买肉的商量后决定：晚上轮流值班看肉。那时火车没今天的快，经过一天一夜，火车终于到了西安。爱人因为接到我返回的电报上说买了肉和别的东西，也特意来车站接我。

回到家后的第一件事就是看肉的好坏，爱人鼻子尖，细一闻就说：“都快有味了”，于是赶忙开炉子支锅切肉炼油，顿时满屋子飘起了肉味，扑鼻的肉香逗得孩子们活蹦乱跳，一边拍手一边满房子喊：“要吃肉了，今天有肉吃了”。看着孩子们那欢快劲，听着那甜甜的欢笑声，我和爱人无不感到快慰，我买肉时的辛苦以及旅途中值班守候的辛劳顿时烟消云散。