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植物在早晨冒汗

2017-08-21王笏华

课外语文·中 2017年8期
关键词:叶缘汗珠叶尖

王笏华

春末、夏日、秋初的清晨,正是气候潮湿、气温凉爽、空气清新的时刻,但如果你仔细观察森林,就会发现一种奇妙现象:许多植物,如栎树、苦楝树、黄果树等高大乔木,水稻、高粱、玉米等禾本农作物,西红柿、辣椒等蔬菜,夏士莲、滴水观音等观赏植物,它们均“怕热”,从叶尖或叶缘淌下一滴滴“汗珠”。这些“汗珠”在阳光下一闪一闪,犹如夏夜里的群星。“汗珠们”挥汗如雨,第一滴从叶上掉下后,叶尖马上又形成第二滴,体积再逐渐增大、掉下,然后第三滴、第四滴,滴滴答答掉个不停。

许多人会问:“这难道不是露珠吗?”其实不然,露珠是指凝集在地面及地上物体表面的水珠,通常在晴朗少风的夜晚出现。而那些植物叶子上冒出来的“汗珠”,掉落后马上又会冒出新的“汗珠”,如此反复,显然不是露珠。况且,露珠的水滴很小,一般覆盖于整张叶片的表面,而不会从叶尖滴落。很明显,我们见到的水滴就是从植物体内流出来的“汗珠”。

科学家为此做了试验,发现这些汗水里含有少量无机盐和其他物质,就跟人类的汗水一样。那么,植物为什么会在凉爽的清晨反其道而行,那么“怕热”而汗如雨下呢?

原来,植物通过根部大量吸水,是需要排出的。白天,它们在阳光下进行光合作用,叶面上的气孔张开,大量水分通过气孔蒸发掉,所以人们的肉眼看不到它的“汗珠”。可到了晚上,气孔“打烊”,全部关闭,而根仍源源不断地在吸水。这样,植物体内的水分就会过剩,进而寻找出口。于是,叶尖、叶缘上的“水孔”就成了它们的“闸口”。

植物生理学上,科学家们把植物“出汗”称为“吐水”。植物“吐水”越多,吸收的水分和养分就越多,根系也就越发达。这说明,吐水是植物健壮的标志,是农作物高产和树木繁茂的基础。据观测,芋头的一片幼叶在适合条件下,一夜可“吐”出一百五十滴左右的水,对于被移栽不久的农作物,如果开始“吐水”,就说明它们已经成活了。

说来也奇怪,许多植物的“汗水”里竟然含有特定物质。如白桦、棕榈树含糖,一般通过“排汗”的方式排出,这些“汗水”香甜味美,在远古时就被人们用来酿酒、熬糖。

此外,植物的“汗水”还有利于自身繁衍。有些植物的“香汗”芳香袭人,常引诱某些昆虫前来传粉。植物的“汗水”有相亲或相克的特性,如小麦的“汗水”对马铃薯晚疫病就有预防作用,所以马铃薯可以种在被收割了的小麦土地上;相反,在向日葵旁种豌豆,则会两败俱伤……

另外,人们还利用植物的“汗水”为病人服务。如松树的挥发性分泌物可治疗肺结核;五味子对减轻人的疲劳、增强视力、养脾安神等有一定功效;云杉、白桦、椴树的叶片有杀伤白色葡萄球菌的作用。

(选自《知识窗》2017年第7期)

阅读练习

1.文章中画线句子使用了什么说明方法?有什么作用?

2.露珠是怎样形成的呢?

3.用简洁的语言说说植物为什么会在凉爽的清晨“怕热”而汗如雨下呢?

4.语段中加点词语“左右”能否删去?为什么?

5.植物的“汗水”能为病人提供哪些服务呢?

(李传鹏 设计)

《植物在早晨冒汗》參考答案:

1.打比方。把“汗珠”比喻成“群星”,生动形象地说明了这些植物在早晨流了很多的汗。2.露珠是指凝集在地面及地上物体表面的水珠,通常在晴朗少风的夜晚出现。3.植物通过根部大量吸水,是需要排出的。白天,它们在阳光下进行光合作用,叶面上的气孔张开,大量水分通过气孔蒸发掉,晚上,气孔“打烊”,全部关闭,而根仍源源不断地在吸水。植物体内的水分就会过剩,进而寻找出口。于是,叶尖、叶缘上的“水孔”就成了它们的“闸口”。4.不能删去。“左右”表示数量范围词,是大约、大概的意思。如果去掉了与实际不符,这体现了说明文语言的准确性和严密性。5.如松树的挥发性分泌物可治疗肺结核;五味子对减轻人的疲劳、增强视力、养脾安神等有一定功效;云杉、白桦、椴树的叶片有杀伤白色葡萄球菌的作用。

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