《生物化学》课堂教学中“自主学习”教学模式的探讨

丁书茂

摘要：本文主要介绍了《生物化学》课程的教学特点和学生自主学习的重要性，并给出《生物化学》课程的一些自主学习教学方法，如学生主讲式、讨论式、提问式、网络式等。

关键词：生物化学；自主学习；教学；探讨

中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）33-0189-02

一、《生物化学》课程教学特点

《生物化学》是研究生命的化学组成及其在生命活动中变化规律的一门学科，其任务是：从分子水平阐明生物体的化学组成及在生命活动中所进行的化学变化与调控规律。《生物化学》是遗传性、分子生物学、基因工程、酶工程等课程的基础课程，是生物科学与生物技术专业的主干课程。

要学好生物化学这门课程，不是轻而易举的事情。生物化学知识体系复杂，内容庞大且抽象。静态生物化学主要讨论生物分子蛋白质、核酸、酶及维生素和辅酶的结构及其在生命活动中的作用。动态生物化学主要介绍蛋白质、核酸、糖等生物分子的物质代谢过程、能量变化等。

生物分子种类繁多，代谢途径多变，反应机理复杂，内容抽象。许多学过《生物化学》的学生认为，生物化学的知识是个无底洞，枯燥乏味，有一种“斩不断、理还乱”的感觉。生物化学作为生命科学的领头学科之一，其知识已渗透到生命科学的各个领域，尤其是生物化学的各种现代实验技术和研究方法迅速向各学科渗透。细胞学、分子生物学、遗传学、基因工程等学科的飞速发展，都与生物化学的众多研究成果紧密联系。学好《生物化学》课程，是学好生物科学与生物技术专业的基础。

二、自主学习的特点

自主学习教学模式是教师培养学生发现问题、汲取新知、提出并解决问题能力的一种教学方式，是培养具有创新能力的科技人才的教学方式。学习的自主具体表现为：“自立”“自为”“自律”三个特性。自立性：学习是学生“自己的”事，任何人不能代替、不可替代。自为性：学生将学习纳入生活结构中，成为生命活动中不可剥落的有机组成部分。因此，自为性学习，本质上是学习主体自我探索、自我选择、自我建构、自我创造知识的过程。自律性：学生对自己学习的自我约束或规范，在认识域中表现为自觉地学习，促使学生学习不断进取、持之以恒。

三、《生物化学》课堂教学中自主学习教学模式的设计

《生物化学》课堂教学中的自主学习教学模式的设计理念是：培养学生的自学能力，使他们认识到生物化学在生命科学中所占的主导地位，在自学中欣赏生命化学的精妙变化，体味生物化学的每一次重大技术创新给生命科学领域带来的一系列历史性的变革。

如何引导学生进行自主探究学好生物化学，教师应以学生的学为核心，启发他们进行自主学习，鼓励全体学生积极地参与到自主探究中。学生是课堂的主人，教师要充当指导的角色。因此，生物化学教师要在设计好教学内容后，采用多种自主探究的学习方法。

1.学生讲课、教师评课式的教学。这可让学生参与课堂教学，主讲部分章节内容，促进自学能力的提升。学生为了完成课堂讲义，要花费大量的时间和精力，拓展背景知识，自学相关专业知识，找材料，制作幻灯片，站在讲台上独立讲述。然后，教师要根据学生讲授的内容进行归纳和补充。例如，在学习“维生素与辅酶”这章知识时，由于每种维生素的知识相对独立，可以让学生主讲一两种维生素的结构和功能特点。这个过程虽然比较困难，但对学生来说是一次很好的锻炼机会，学生可通过亲自讲授，更加牢靠掌握章节教学内容，训练语言表达能力。

2.讨论式的课堂教学。讨论式的课堂教学，是授课前一至三周列出讨论专题，在课堂教学中，每个学生要围绕专题进行发言讨论，提出观点、意见，学生之间可以相互提问，教师要抓住不同提问关键，突出教材重难点，调动学生参与讨论的积极性。例如，在讲解关于“蛋白质化学”的知识时，可以列出“如何理解蛋白是生命的物质基础”、“怎样理解蛋白质结构与功能的关系”等专题，学生通过自学进行归纳。如果只有教师的课堂讲解，学生并没有进行消化的时间，直接得出“蛋白质的结构是功能的基础”这样的结论，容易让学生觉得内容太繁杂、太难学。课堂讨论，不仅能让学生轻松消化，还能提高学习归纳能力。

3.提问式教学。为了调动学生的积极性，生物化学教师可以通过问题引导课堂教学，鼓励学生主动回答。如果没有想要主动回答的学生，教师可采用直接点名的方式进行提问。针对学生的回答，生物化学教师应适时给予一定的肯定与赞扬，同时对回答不足的地方，給予必要的强调与补充，加深学生对所学知识的理解。例如，在讲授“蛋白质化学”这一章节内容时，教师可以设计以下问题：（1）蛋白质的生物学功能有哪些？（2）什么是蛋白质的特征元素？（3）组成蛋白质的氨基酸有多少种？（4）什么是非蛋白质的氨基酸？（5）什么是两性离子？（6）氨基酸有哪些化学性质？通过学生的回答，可以很容易地掌握蛋白质的组成单位——氨基酸的结构和功能特点。

4.网络平台教学。随着信息技术的普及和发展，网络教学作为一种全新的教学形式已普遍应用于教育。网络为师生创设了广阔、自由的教学环境，提供了极其丰富的教学资源，拓展延伸了教学时空，丰富了师生互动方式。网络平台可以是云课堂，也可以是微课，甚至是课堂学生专有的QQ群、微信群等。云课堂中，教师可以上传主讲课件；微课实现了教学视频的上传；QQ群、微信群可以让教师与学生间进行沟通，学生不懂的知识，可以通过QQ群与教师及时沟通，避免由于某个知识问题半天得不到解答而影响生物化学学习的积极性。网络教育以学生自主学习为主，学生可以从网络广泛的信息源中选择他们所需的学习材料，按照他们的实际情况设计和安排学习，使学生成为学习的主体，产生强烈的学习欲望，主动进行知识建构。此外，网络教学可以使教师与学生之间，以一种交互的方式呈现信息。教师可以根据学生的反馈情况调整教学，不仅实现学生和任课教师的交流，还可以提供相关网络资源。

四、自主学习教学模式学生成绩的考核

考核是为了全面地反映学生掌握知识的真实情况。传统的考核方式是将期中和期末考试成绩，作为学生的课程结业成绩，很难考核到学生的学习能力。为了促进学生自主学习，我们有必要对学生自主学习的积极性进行考核，将其作为课程结业成绩的一部分。例如，问题式教学模式中，教师可以采用随机点名的方式对学生进行抽查，针对学生的实际回答情况，给出平时成绩。讨论式教学的课堂中，积极发言的学生可适当提高平时成绩，申请主讲的学生，其平时成绩会比较高。网络平台中，学生浏览的次数和时间，也要算作平时成绩的一个组成部分。这会让学生在生物化学的学习过程中自觉自学。如果学生真正学会了自主学习，他们的考试成绩也会变得很好。因此，加重平时学习过程成绩在课程结业成绩的权重，既能促进学生提高学习能力，也可以真实地反映教学效果。

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Discussion on the Teaching Mode of "Autonomous Learning" in Biochemistry Teaching

DING Shu-mao

（College of Life Science，Central China Normal University，Wuhan，Hubei 430079，China）

Abstract：The paper introduces the characteristics of "Biochemistry" course's teaching，the importance of students "autonomous learning"，and introduces the biological chemistry students' lecturing and discusses teaching methods，question type，network type，autonomous learning.

Key words：Biochemistry；autonomous learning；teaching；discussion